飄天文學 > 主角葉成方甜 >第732章 簡單又繁瑣的新品
    邵子葉喫完東西與廚房裏的葉老闆打聲招呼,便離開,再次走出酒樓的時候,感覺輕鬆許多,也沒有之前痛苦,或許只有真正的放下,才能更好的向前走。

    葉成忙完活,坐在凳子休息,小姑娘打招呼的時候,明顯發現他臉上的表情已經沒有昨天晚上傷心,可能自己之前說的那些話,對方回去以後好好的思考一下,最起碼,有些時候感情並不是全部人生,既然已經是過去式,還是放下比較好。

    收回思緒,他拿出手機快速的敲擊着鍵盤,新品上市當然要先試喫,現在基本上材料已經訂好了,早上檔口結束,阿偉把東西取回來就可以了。

    消息快速發到美食羣中,只是短短几秒鐘,便迎來不少人的迴應,新品試喫那些比較活躍的老顧客都會參加,對於這次的新品,大家也有着不同的想法。

    【魏馳匡:@葉老闆,難得見到你那裏上一次素菜,不過,這次的新品確實是我最喜歡的蔬菜,沒有之一,這道菜就算做的再差,恐怕也不能差到哪裏,我更期待你做的。】

    【唐越:我剛開完會,就看到葉老闆發的這條消息,看來這次又有口福了,葉老闆竟然上新素菜,太神奇了。】大風小說

    【蔚藍:怎麼總感覺這道菜不像之前的那麼霸氣,素菜不像肉菜那麼大氣。】

    【粥粥:你們不要搞錯了,葉老闆開的可是中菜館,當然要有素菜,有肉菜,如果全是肉菜的話,會失去一大部分客人,畢竟,大家總不能天天喫肉吧?】

    【不會飛的魚:今天下午試喫,我會準時到的,葉老闆,記得給我留個位置。】

    【不會飛的魚:還是算了,我中午就過去喫飯,然後一直等到試喫時間就可以了,省的到時候去了沒有位置。】

    ……

    對於試喫,大家依舊是樂此不疲,畢竟,葉老闆做的東西誰都想先嚐第一口,想知道是什麼樣的美味?

    而接下來的環節就是統計試喫的人數,然後每一個人交錢給魏馳匡,最後統計好的人數,再告訴葉老闆,他們接下來就等着,到時間,去試喫就好了。

    鄭君偉開車從菜市場回來,停在酒樓門口,沒想到老闆還訂購這麼多的鹹鴨蛋和豆角,如果按照正常思維,他夠猜到老闆訂購這些東西做什麼。

    一直沒聽老闆說要上新,有些好奇的將這些東西拎下來,放在地面,“老闆,你準備這些東西,是要上新嗎?”

    “你沒在羣裏嗎?我早就發了試喫消息,今天下午有試喫,你們幾個幹完活可以留下來一起,要有事情就算了。”

    葉成檢查着袋子裏的鹹鴨蛋和豆角都是最新鮮的,鴨蛋也是質量最好的,招呼着所有人卸車。

    準備好今天中午所需要的食材,讓人將鴨蛋把蛋清和蛋黃全部分離開。

    如果是買單顆蛋黃的話,不如鹹鴨蛋取裏出來的蛋黃口感好,所以,在系統中也備註了,至於蛋清的話,可以用來做其他食物。

    豆角也要用新鮮的,掐頭去尾,然後再把豆角清洗乾淨,放在一旁備用。

    這種豆角不用切的太細,一把豆角捋整齊,切成3等份就可以放在菜籃中,瀝乾水分。

    緊接着,就等下午試喫的人過來,就可以操作,這道菜相比其他菜的操作比較簡單,不用提前準備。

    “葉老闆,忙着呢?”

    還不等中午飯點開始,已經有不少人過來,廚房門口和他打着招呼,看着這些人,葉成只是擡頭笑笑,手中的動作並沒有停下,這段時間是他最忙的時候,處理完所有的食材,等真正飯點開始以後,他還要去處理更多需要做的東西。

    放眼看去,他可能是最忙的一個老闆。

    可是有付出就有收穫,而且,他的收穫和付出是成正對比的,付出的越多,收穫的越大,這可能也是他爲什麼一直這麼拼命的原因。

    葉成口袋裏的手機鬧鐘鈴聲響起,打開湯鍋輕輕攪動着,防止粘鍋,再將爐竈的火調小,小火慢熬,才能熬出最濃的湯。

    這兩個湯要求比較高,稍微有一點失誤,很可能會直接導致湯沒有辦法售賣。

    紅豆湯最主要的是紅豆,無論何時都要保持紅豆的完整性,時間煮的越久,紅豆的表皮越脆弱,如脆弱,如果攪動稍微有一點失誤的話,很可能會導致紅豆表皮破裂,整個湯看上去毫無美觀可言,也會影響湯的口感。

    至於牛骨湯,比紅豆湯要稍微好一點,主要掌握在火候和時間,要在湯的醇香同時,保持肉的口感,也不能軟,也不太硬,肉質太硬的話,只能說湯火候不到,不僅湯的口感有問題,肉也沒有辦法使用。

    這也可能是爲什麼系統沒有在推出更多的湯類,兩款湯已經佔用他的很多時間,如果再出其他的湯類,很可能會導致他在這期間沒有辦法進行其他操作。

    中午檔口的人越來越多,羣成員也比較多,雖然今天並不是週末,可試喫的人員卻不見少,每雙眼睛特別期待的盯着廚房的方向,想要嘗一嘗今天的的試喫到底有什麼特點?

    小月就是羣成員之一,這也是她第一次過來試喫,以前一直看到大家都試喫葉老闆做的東西,她有些好奇,也有些靦腆,直到這一次,才鼓起勇氣想來嘗一嘗葉老闆的新品。

    看着廚房的方向,滿心期待着,對一個未知的美食,心中說不出的激動,特意請了小半天假,主要是想嘗一嘗葉老闆的試喫,也想感受一下和大家在一起喫飯的感覺。

    由於工作的特殊性,她基本上每次喫飯都是一個人,不是她性格孤僻,工作的原因,很多人都會介意和她這種人同桌喫飯,除了同事和父母,基本上沒有其他人了。

    有時候,與親朋好友一起喫飯,親戚們都會不自覺的遠離自己,那種疏遠感,她能明顯的感覺到。

    最開始的時候,她還是會有些傷心,可時間久了,就已經變得不在意。


章節報錯(免登陸)