衆人看見她，紛紛上前來問候見禮。
唐元元與他們挨個點頭示意，桌子上坐下，接着說道：“今兒個發工錢，大傢伙若有不清楚的，現在就去找汪管事，沒有異議的來我這裏結算。”
涉及到銀錢這方面，汪子安作爲管事，自然不會頭腦發昏，早就提前計算清楚，寫在專門的賬本上了，只等發工錢的時候，唐元元過目。
作爲整個唐家班的掌櫃的，唐元元本身就自有一套記賬流水，她心裏也門清底下的夥計們活幹得這麼樣，出了多少天，歇了多少天。
與汪子安的賬本兩相比對下來，沒有任何出入。
跟着她最早的幾個夥計，像田三娘她們，工錢是當日就結算，小四兒和卜師傅作爲廚師，工錢月結，後來的夥計們還不到結算日子，因此，結算起來倒也快速。
唐元元拿了銀錢出來，交給小四兒，笑道：“省着點花哈，記得攢錢給自己置辦套院落，明年你就十五了，也要爲自己提早做打算了。”
小四兒的工錢是三百文，但是光看就知道數目多了。
他驚訝地擡頭，捧着那些錢不知所措。
“掌櫃的，會不會算錯了啊？”這分明有三百七十文之多。
“沒有錯處，一切工序都是嚴格按照汪管事制定的唐家班規章辦的，你能幹肯定就會相應得的多，這不是工錢，是你作爲涼碟師傅，這段日子額外增加的勞績。”
唐元元笑着解釋，見小四兒臉上浮現激動之色，便語重心長地叮囑他。
“快些收起來，明年你也十五了，從現在開始就要提早爲自己做打算，這些錢你除開家中花銷，剩下的就都攢起來，切不要胡亂揮霍，知道嗎？”
原本小四兒還有些怕是不是多拿了，現在明白後心情就跟老天爺一樣，有晴有陰，起起伏伏的。
掌櫃的一直都很關照自己，想當初他家計最困難時刻，是她不嫌棄地收留他，給了他一條活路，這份再造之恩，他一輩子都會記在心裏。
小四兒聲音沉悶地哽咽道：“掌櫃的，你真好，你說的話我一定謹記在心，絕不亂花！”
“嗯，能記在心裏便是最好。”
卜師傅的工錢就有些複雜，除了工錢之外，還要算勞績和出的天數，加上後來的頭竈和尾鍋師傅加入的遲，前期他作爲唐家班主力，爲大廚隊伍貢獻了不小的力量。
加上三個月的‘試職期’，期內定的是一千文，期滿後正式漲至一千三百文。
這個月卜師傅還在試職期內，下月纔會期滿，給他結算的工錢，便是一千文。
但是他本身能力過硬，一千三百文其實對他來說，已經過於價低，因此，唐元元給他發工錢的時候，工錢還是一千文，但是根據汪子安覈算的出天數，外加勞績，發到手就超過了一千三百文。
從匣子裏取出一貫半錢，交到卜師傅手上，唐元元與他聊了些日常。
“多謝掌櫃的。”
卜師傅人太老實，最笨，除了說謝謝之外，就想不到要說旁的了，只好有些尷尬地把位置讓開，走到了一邊。
小四兒更是目露崇敬，他方纔得了唐元元那些囑咐的話，現在心裏正激動着呢，暗暗下定決心，要好好幹，也要像卜師傅這樣看齊！
剩下的夥計們都還沒到發的時候，劉師傅他們都有試職期，特別是頭竈齊師傅，他的工錢不是月結這麼簡單，除開工錢之外，還要結算職能管理的工錢，比其他人複雜。
工錢結算完畢後，夥計們都興高采烈地聚到一起閒聊天，只有汪子安守候在唐元元跟前。
唐元元在賬本上記着賬，頭也沒擡地問他：“你的紅利要不要我現在先結算一部分？”
她這麼說是因爲，原本管事的除開半年計的紅利之外，每月還有固定的工錢用以維持生計。
但是當初把汪子安招進來的時候，她專門談過這個事，是他自己要求說不需要月錢，只讓唐元元給他結算紅利，三成利。
現下其他人都領了月錢，只有他還幹看着，且不說同爲唐家班人，就單論這段日子以來，他爲唐元元出的力，就值得唐元元高捧他，更遑論他們還是朋友，以朋友身份，這話也必須要問。
然而汪子安卻搖頭，語氣很淡然，“不用，我當初不是與你談好的，月錢我又不需要，你只需給我算紅利變成。”
半年計的話，他的紅利還在七巧節後，還有正正一個月呢。
“子安，沒有你，我唐家班也成不了，我擔心你…”
她還沒說完，就被汪子安打斷，“你忘了我之前在哪裏做纖人了？這一行當我也做三四年之久了，若還有沒有些存續，豈不是白活二十三歲？”
他和睦春風地笑起來，眼睛彎成月牙，“你我共同爲唐家班出力，哪有我個人獨大的意思，作爲你的朋友，我自然要爲你分憂，現下你身上掛着許多養家餬口的夥計，他們比我更需要你，你只要做好自己就是，無需爲我擔心。”
汪子安的話很真誠，唐元元半晌沒說話，直到最後才慢慢地點頭，與他同樣笑了。
現在就是齊順順的工錢，他一開始是火夫，後來爲做學徒，轉爲打荷工，汪子安就建議，讓唐元元按照打荷工的價錢結算出工天數。
火夫的工錢也按照他出工天數算，這樣一來，不存在混亂，他哪天做什麼，就發哪個職能的錢。
其餘的，比如缺工的天數，有事外出的假，便清算着扣除。
在這之後，他已經跟了唐元元做學徒，下個月開始，就不存在火夫的工錢了。
領着錢後，齊順順沒有立刻走，而是瞅着顧先生在唐元元身後不遠處坐着，夥計們具是尊敬地看着他，但就是沒有一人往前湊，他就想起了上次爲尋求他的幫忙，去漳逸書院找他的情形。
那三隻惡犬恐怕他這輩子都忘不掉，也不知那個漂亮丫鬟後來還活着沒，那情形實在是太嚇人了，回去便連着做噩夢，都不願意出門。
“順順，你怎麼了？”唐元元發覺他真的害怕顧七郎，都有些打怵了，不由得蹙眉。
擱下筆，正色地瞧着他：“你是不是很怕顧先生？”