只能說一句奢侈了,甘蔗這東西在閩省也非人人能喫到的水果,農人有田更傾向於栽種可以果腹的莊稼。

    他耗費人力時間運到仙岩,算下來並不便宜。

    蘇娘子眼也不眨分給手下的人,確實大方。

    不過東西是人家蘇娘子買來的,想做什麼,都是蘇娘子自己的意願,他也不好說什麼。

    沒想到晚飯時候,小虎娘笑眯眯給每桌端上一碟上削好的甘蔗塊,惹得夥計們心照不宣笑了起來。

    就如此,林掌櫃跟一衆夥計在招待所住下來了。

    因着來過一次的緣故,林掌櫃對周邊已相當熟悉,閒暇時會同當地的村夫上山打些野雞狐狸,更多時候還是跟兩個年歲相當的夥計去隔壁周家村口水池釣魚。

    附近村人見都是住在招待所的商販,對他們皆是熱情客氣,還有些好客的人家,因着機緣巧合跟商販打過交道,在外頭見到了,便極力邀請去家中喫飯。

    自從村民們每日有固定收入後,再不必爲餓肚子發愁,臉上也常帶笑容,不會心疼一頓兩頓的口糧。

    這日,林掌櫃拿着竹竿夜釣回來,山間彎月高掛,將連綿羣山照的色構濃重,青影重重。

    空氣中帶了股子寒意,他手哈熱氣,搓了搓凍得通紅的耳朵進招待所院子。

    門口抱來剛滿月的小黃狗中氣十足叫了幾聲,林掌櫃便聽到一樓主人家屋子傳來悉悉索索的穿衣聲。

    “誰啊?”小虎孃的聲音從屋子裏頭傳來。

    “是我,大晚上的你別出來了,我這就上樓。”已經住了許久,他跟小虎娘幾人已經很相熟。

    雖然時日長久了,但小虎娘一家對他們的殷勤勁兒未減,是以林掌櫃也沒將他們當作一般食肆小二一樣使喚。

    見屋裏的動靜沒聽,林掌櫃又壓着聲音說了一聲,“天冷,你不必出來。”

    “林掌櫃,你等等。”話音剛落,穿好衣裳的小虎娘打開了木門,隱隱能看到屋裏頭縮在牀上的她家男人,“林掌櫃您別急上樓,蘇娘子今日特意送來燉奶,我竈鍋裏用熱水溫着呢,就等您回來。”

    “燉奶?”沒聽過這新鮮名字,想來是這地方的特色喫食,之前也不見拿出來過,“是什麼東西?”

    “我也沒見過,不過好喫得緊,就端來三個小瓦罐,我就嚐了一口,一罐給我公婆吃了,一罐我給小虎吃了,另一罐是蘇娘子特意給您嘗的,說您見多識廣,幫着看看別的地方有沒有這東西,說是甜品。”

    “甜品是個什麼東西,我也不懂的,但實在好喫,沒有蜜甜,但我覺得比蜜還好喫。”

    小虎娘推開廚房大門,邊說,邊將竈臺上陶鍋上的木蓋子掀開,一股蒸騰的熱氣瞬間涌起,溼熱的氣流薰了小虎娘滿臉。

    只見白氣散去,竹製的蒸籠隔板上頭燉着拳頭大小的瓦罐,還用蓋子細心蓋好。

    “勞煩你了。”見是蘇溱特地讓留的,林掌櫃也沒客氣,在邊上尋了一隻竹勺子,細心揭開瓦罐蓋子。

    蓋子一揭開,入鼻是一股溫和的甜絲絲香氣,好聞得緊。

    藉着朦朧月色,林掌櫃看見瓦罐裏面是如羊奶一樣絲滑細密的東西,看着像是大師做的糕點。

    用勺子挖了一勺,林掌櫃吃了一驚,他看燉奶的樣子,以爲裏頭是緊實的,沒想到如此綿軟。

    將燉奶塞進嘴裏後,林掌櫃眼中頓時閃過驚愕。

    這口感,太驚豔了,這口感不能說是綿軟,近乎絲滑了,不用嚼動,燉奶竟自動在舌尖分解。

    而後,脣齒間是淡淡的甜味,混雜着濃郁的奶香,太好吃了。

    比起大魚大肉完全不同,是一種獨特的體驗。

    但這種體驗無異於是極佳的。

    他並不跟家中女眷們一樣熱愛蜜糖,追尋甜味,偶爾嚐到蜜水,還覺得膩味,甘蔗倒是願意喫上兩根,但那也是甘蔗雖甜,但入口甘冽,並不讓人反感。

    而這個燉奶的甜味是恰到好處,不讓人覺得發膩生厭,反而叫人想多喫幾口,追尋裏頭的甜味。

    “這是用甘蔗做的?不然怎會有甜味?”

    林掌櫃第一反應就是蘇溱要甘蔗是爲了做這個燉奶。

    小虎娘聲音含笑說着:“這我就不知道了,蘇娘子想法可多了,因着這個燉奶,我家虎兒還鬧起來要喫,被我狠狠打了一頓才罷休。”

    “林掌櫃,您喫完將東西放在竈臺,我明日起牀會清洗,我先回去睡了。”小虎娘打了個哈欠,山裏村人習慣早睡,又每日大早起來幹活,每日忙得緊。

    “好,多謝。”

    林掌櫃有些不捨地喫完燉奶,想着明日去豆油坊謝謝蘇溱,若是能再喫到燉奶就更妙了。

    沒成想,第二日,林掌櫃還沒跟蘇溱吱會要去豆油坊,蘇溱膝下的兩個豆丁大小姑娘,一人捧着一盤紅色糕點,屁顛屁顛跑來了。

    “小虎嬸嬸,娘娘叫我們送蜂窩蛋糕給你。”

    “小虎嬸嬸,這個可好喫啦!比燉奶還好喫,你快嚐嚐呀!”

    兩個小豆丁爭先恐後,獻寶似的把蛋糕交給小虎娘,彷彿做了一件天大的事情一般。

    林掌櫃見狀停下腳步,好整以暇看着盤子裏棕紅色的糕點,“這是用甘蔗做的?”

    傅姜見是娘娘特別重視的大人說的話,板起白嫩的小臉蛋,想了想,認真點頭,“是吧?應該是的,那個髒髒的水能做出好多好喫的呢!”

    娘娘是用甘蔗榨成水,然後又這樣這樣,那樣那樣,娘娘做了好久,才做出來的。

    雖然過程奇奇怪怪的,但應該也算是甘蔗做的蜂窩蛋糕吧?


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