飄天文學 > 農家小福寶開掛了 >第102章 金魚涼粉
    端午後的天氣格外炎熱,田野裏很多莊稼都已成熟,不少村民在自家地裏揮汗如雨地收割。

    吳氏與錢氏金桂花三人走在前頭,巧兒牽着長安跟在後頭,白花花與花花緊隨其後。

    一行人與一貓一狗穿過道道田埂,來到土包子山上。

    土包山上的樹林裏有不少人在採野菜挖草根,也許是家裏沒糧了,想拿這些充飢。

    長安有意無意地觸碰樹葉與野草,小金魚就在腦海叮叮噹噹說話。

    隨後她碰到一種矮樹,學名腐婢樹,也叫斑鳩樹,枝條扦插可活,嫩葉可做成腐婢豆腐食用。

    “嬸嬸!快來採這個!”長安一聽能做成豆腐,立刻停下觀察這片矮樹。

    吳氏回身走到小侄女跟前,問:“採這個幹啥?”自家又不缺喫食,根本無需採葉子充飢。

    跟米麪等主糧比起來,無論樹葉怎麼做都剌嗓子,一點都不好喫。

    “做豆腐。”長安還沒喫過斑鳩葉做的豆腐呢,而且小金魚說腐婢豆腐拌上麻油醋,再擱點兒辣椒醬,味道極佳。

    她不知道啥叫辣椒,但聽名字就知道,應該跟茱萸差不多味道。

    吳氏詫異:“這個怎麼做豆腐?”

    “先採回去,我教你啊。”長安動手採葉子。

    吳氏見小侄女執意要採,只得駐足幫忙。

    錢嫂子與金桂花見吳氏採起樹葉,毫不猶豫地跟風。

    反正跟着長安與三順媳婦幹準沒錯兒。

    採了一揹簍斑鳩葉,幾人這才繼續上路。

    土包山上能喫的果子一個都沒有,全被飢餓的人們採光,就連柳樹榆樹等嫩葉也全沒了,很多老榆樹的枝幹都被人給掰折。

    “唉,幸好小鋤頭跟長安學了手藝,不然咱家也要來採樹葉了。”金桂花感嘆。

    她家孩子多,兒子閨女足有七個,一頓飯就要喫掉一大鍋。若不是捨不得,當初都想溺死兩個了。

    錢氏點頭贊同:“可不怎的。”

    之前她家的日子也不好過,只比金桂花強一點點,後來狗蛋病好跟着長安在一起玩兒,從此好事不斷。

    幾人邊走邊嘮嗑,很快到了酸棗林。

    酸棗林這邊已經有好幾人,她們正在採摘那些不大的棗子。

    “這時候採酸棗,那果兒能喫麼?”金桂花快人快語,忍不住吐槽。

    但採果子幾人不爲所動,反而像發泄一般,用鐮刀胡亂敲打一通。

    這些人正是吳氏的繼婆婆趙氏,還有小姑子宋玉鳳,以及崔寡婦與她女兒左翠花。

    吳氏走到另一邊,開始刨挖一棵不大的酸棗樹。

    錢氏與金桂花過來幫忙,三人很快刨出幾棵。

    長安與巧兒姐姐則帶着狗狗找覆盆子,結果一個都沒找到。

    一擡頭,忽見一身破衣的宋玉鳳跑到不遠處,正惡狠狠盯向小娃娃。

    巧兒一驚,下意識將長安護在身後:“你幹啥?”

    宋玉鳳目光森冷,對長安道:“你就是個禍害!害了你爹孃不夠,又害我大哥!你怎麼不去死?”

    長安惱了:“你纔是禍害!你全家都是禍害!”

白花花聽到小主人跟人吵架,立刻飛奔過來,朝宋玉鳳齜牙咧嘴。

    宋玉鳳到底怕狗咬,後退幾步,但嘴上不閒着,“我告訴你吧小煞星,你爹已經死了,你娘也是別人的娘了,從此你就是個沒人要的野種,遲早將你叔叔嬸嬸剋死!”

    “我爹與叔叔嬸嬸纔不會死!我娘也是我的娘!你纔是真的煞星!哼!”長安見她一副狗急跳牆的樣子,一點不懼。

    宋玉鳳死死盯了長安一會兒,在她孃的呼喚下,轉身離去。

    吳氏疾步走來,摸摸長安腦袋問:“她跟你說什麼了?”

    長安不想學那些話,最後是巧兒將宋玉鳳說的告訴給了她。

    吳氏很是生氣,但宋玉鳳已經跟隨趙氏與崔寡婦母女離開。

    錢氏也走過來:“我聽說宋繼祖的一雙腿都被打斷,老虔婆母女帶着孫子靠崔寡婦過活,她不知對崔寡婦畫了什麼大餅?竟讓一個唯利是圖的娘們心甘情願養着他們。”

    吳氏也很納悶。

    但趙氏一家跟自家已經沒有任何關係,無論她一家算計誰,只要別算計到自家頭上就行。

    幾人又去刨了幾棵木患子樹苗,這纔回家。

    吳氏在後院栽上酸棗樹與木患子樹苗,這纔開始收拾斑鳩葉。

    她按照長安給的辦法漂洗乾淨樹葉,又用熱水燙一下,然後死勁揉搓樹葉,將裏頭的膠質揉出來。

    之後從竈膛下掏了一些草木灰,擱水裏融開,再用布巾過濾幾遍,得到草鹼水。

    樹葉汁也過濾一遍,有滿滿兩大盆墨綠色汁液,加入草鹼水,用勺子緩緩攪動,再撇去浮沫,靜置半個時辰後,兩大盆墨綠色豆腐就做成。

    喫的時候,將其切成涼粉般大小即可,拌上醬油與麻油蒜末與茱萸,提神醒腦,是夏季爽口小食。

    錢嫂子與金桂花全程圍觀吳氏做腐婢豆腐,又一起嚐了嚐,拍大腿叫好:“真好喫!老天!長安怎麼這般聰慧?連這個都會做?”

    長安喫完半碗腐婢豆腐,害羞地躲到屋裏,爬炕上用模具做泥像,耳朵卻聽着嬸嬸們怎麼誇讚自己,心裏美滋滋。

    外頭就屬金桂花的嗓門最大,端着碗呼呼啦啦吃了一大碗,說:“秀英,咱們不如將這東西拿集上賣吧,又不花什麼本錢,一點點葉子就做出兩大盆,這買賣怎麼做都不虧本啊。

    錢嫂子附和:“對對!咱們三個一起做!賣兩三文一碗,肯定有人買!”

    吳氏微笑:“行啊,但做豆腐的方法不能給旁人知道,不然咱們就採不到葉子了。”

    “那當然!”金桂花呵呵笑道:“正好後日逢集,又趕上農忙收麥子,咱們趕緊籌備起來吧。”

    “好。”

    三個女人一拍即合,火速準備起桌子板凳。

    大醬要秤好,以後算本錢,又從菜園子裏拔了一些大蒜頭與芫荽作爲調料。

    碗筷也要重新買,一水兒的粗陶大碗,再隨便折一把樹枝當成筷子。

    長安還給她們寫了一個招牌:金魚涼粉,兩文一碗。

    本來應該寫腐婢豆腐的,但這四字太難寫,光一個腐字就寫了好多次,次次都寫成府肉,將一掌寬的木牌子寫滿都寫不出來,她只好改成金魚涼粉了。

    好在嬸嬸她們沒計較,歡歡喜喜將木牌子戳到地上,三人欣賞好多遍,愣是一個字都沒認出來。

    作者在此祝各位新年快樂,萬事如意!


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