因爲這些步驟有哥哥們幫忙，暖暖幾乎沒有費什麼力氣，待到契約收集完畢，已是傍晚。
“本來今天有時間可以帶大家去看看我們今後要一起奮鬥的地方，可這會兒看來，好像有點晚了，這樣吧！明天起，大家上午就可以來我家參加崗前培訓，主講人就是我，我會手把手教大家怎麼做蛋糕，只有通過了培訓，大家才能正式上崗，成爲李記蛋糕坊的第一批蛋糕師傅！”
崗前培訓是啥？丫頭們自然聽不懂，可這並不影響大家理解暖暖話中意思。
送走了丫頭們，暖暖這才鬆了一口氣，二十二名丫頭，大的有十四五歲，小的只有五六歲。
“閨女，你這是要動真格的啦？你可想好了，這要是方子外傳了，你不心疼？”
李大力扶着鄧氏的胳膊，正在中庭來回溜達。
這是暖暖的意思，說是孕婦在三個月胎相穩固之後就可以適當的運動，鄧氏現如今已經懷有六個多月身孕，每天傍晚半個時辰的溜達都是李大力親自扶着的。
暖暖擡眼看看自家孃親那比白姨姨大出一圈肚子，心裏滿是歡喜，按着現在的樣子看，孃親對自己的寶寶們發育的很是健康，所以，爲了還未謀面的弟弟妹妹，自己也要加倍努力啊！
“爹，我那不是跟她們簽訂了契約嗎？你放心，有這份契約在，她們不會的。
再說了，你該不會真以爲她們會傻到把自己賺錢的本事輕而易舉賣了吧！要知道，這可是一門細水長流的正經營生！”
“那倒也是，哎！還是爹膽子太小了，這不是被夜家的那些人整怕了嘛！
不過，說起夜家，他們家的房子重新蓋了，雖然沒有咱家蓋的好，但看那樣子，還真沒少花錢…”
“哎？你是不是傻了？這會兒提他們幹啥！”
鄧氏走的好好的，突然就聽見自己的傻男人提到夜家，直接站住腳，白了李大力一眼。
“我這不是說到這兒了嘛！我不也沒別的意思，就是給咱閨女提個醒……”
李大力也似乎是知道自己不該提起這件事，現下懊惱也來不及了，只得想辦法往回找補。
可他們不知道的是，對於夜家，暖暖根本沒有一絲感情，就算是夜家屋倒房塌，跟自己也沒有半毛錢關係！
暖暖這會兒正抱着黑板，給黑板上一筆一劃寫下崗位須知。
“爹，娘，你們就好好溜達吧！我纔沒有時間想那些有的沒的，一會兒寫完這個，我還要去搗鼓蛋糕呢！”
在現代，暖暖烤制蛋糕用的都是電烤箱，火力均勻，用時也很好把控，可在這裏自己還真就沒試過。
一炷香後，暖暖繫着自己的專屬定製款小圍裙站在烤爐前。
身前的特質操作檯上，已經過了篩的細麪粉、一小壺玉米油、被碾的很細的綿白糖以及各種做蛋糕的工具，都整齊的碼在暖暖一伸手就能夠得着的地方。
操作檯是大壯哥帶着兩小隻壯用家裏蓋房子剩下的木板拼成的，高度與暖暖的身高剛好匹配，還細心的打磨掉了上面的小刺。
暖暖畢竟還是太小，讓她一個人圍着烤爐轉，陳小娥還是不放心，於是，在抱來柴火後，她就安靜的等在一邊準備給暖暖打下手。
接着用定製的小漏勺分離出蛋黃，抱起桌角的牛奶壺，咕咚咕咚向盆裏倒了足夠飄起蛋黃的牛奶。
陳小娥從來也沒見過這樣的操作，實在想象不出這樣做出的東西能是什麼味道，好奇心驅使她離操作檯越來越近。
“暖暖，安能幫上啥忙不？”
陳小娥見暖暖費力的把蛋黃和牛奶攪開在盆裏，想伸手接過來幫忙。
“小娥姐，你看那邊盆裏有面粉，你倒些玉米油進鍋裏，燒到冒小泡泡時把油分兩次倒進麪粉裏，記得要把油和麪粉攪拌均勻哈！”
陳小娥雖然沒有做過蛋糕，可鍋竈上的事兒她還是很熟悉的，手底下操作熟練，一會兒的功夫，一盆粘性很強但很細膩的燙麪就放在了暖暖眼前。
“完美！”
伸出大拇指，暖暖給了個大大的肯定，把混合着牛奶的蛋黃液分次倒入燙麪粉糊糊裏，一點點混合的香味兒就冒了出來。
“接下來纔是大工程……小娥姐～你要看好了。”
這個時代沒有檸檬，可檸檬在蛋糕製作中起到了去腥的作用，又不能徹底沒有，好在暖暖懂得用白醋代替。
然後就到了蛋清的打發過程，暖暖人太小，實在是抱不住大碗，只好把碗放在操作檯上，用竹子編成的打蛋器飛快抽打蛋清。
期間兩次加入綿白糖，高速打發中速攪拌直至蛋白變的細膩有光澤。
“小娥姐，你看，打蛋器上面有小尖尖，這種情況下蛋清就打發好了，我的親姐姐，接下來要你幫忙了，我的胳膊好酸啊……”
看着小丫頭可憐巴巴的皺着一張小臉，陳小娥既心疼也驚歎於暖暖的耐力，半個時辰的打發過程，陳小娥看着都覺得累。
“好！該咋做你教我，剩下的我來，你歇會兒。”
小娥接過盆子，按照暖暖教的方法，把打發的蛋清倒入燙好的麪糊裏，用薄片刮刀翻拌均勻後倒入鋪着油紙的烤盤中。
“小娥姐，把烤盤在操作檯上震幾下，把裏面的小氣泡震出來，這樣烤出來的蛋糕才能細膩綿軟，還有，底下的盤子裏別忘了要加些水。”
因爲是新的嘗試，暖暖把盆中的蛋糕液分裝進了兩個烤盤，分別用兩個烤爐烤制。
沒有溫度表，也沒有計時器，暖暖只能自制滴漏用來計時，眼見烤爐冒起青煙，已經是夜幕時節。
“小娥姐，剛纔的步驟你都記住了嗎？”
“嗯呢！俺都記下了，謝謝你暖暖，都沒有避諱俺……”
“避諱你？我爲啥要避諱你，你可是我未來的嫂嫂，我避諱自家人幹嘛！”
一句話像是在小娥心上點了一把火，陳小娥的臉瞬間蹭的一下通紅。
“哎呀！這火真熱，暖暖，你離遠點，我來燒就成！”
“我來……”
小娥拿起燒火棍，扯過一旁的小凳子打算坐下，一隻大手伸過來，拿走了小娥手中的傢伙事兒。
是……大壯……
暖暖連忙捂起眼睛，只露出一條縫隙偷看……