剛一打開烤爐門,一股熱浪撲面而來,暖暖的小臉瞬間被熱的通紅。
抱着十二萬分的信心,暖暖伸出帶着棉手套的小手,小心翼翼的把蛋糕盤從烤爐裏端了出來。
“嗯!好香,這味道,奶乎乎甜滋滋的,看樣子成了!”
李大力掰了半根黃瓜給鄧氏遞到手上,咬了一口手中剩下的半根,湊上前伸長了脖子看,他想見證閨女第一爐蛋糕的成功。
然而,當暖暖剛一端起烤盤時就已經知道,這盤烤砸了。
烤盤裏的蛋糕軟乎乎的直晃悠,呈現一種凝固不久的狀態,雖然香,可卻欠缺火候。
果然,陳小娥接過暖暖手中的烤盤,剛把蛋糕反扣在操作檯上,蛋糕就軟趴趴的向一旁傾斜。
“嗯……咋會是這樣呢……”
用小手指頭戳了戳蛋糕,暖暖有些沮喪。
這可是在現代出名好做的網紅古早蛋糕,自從自己學做以來,就沒有翻車過!
“沒事沒事,這不才第一鍋嘛!你聞聞,這不是很香嘛!我嚐嚐啊!”
蕭長生順手掰了一塊放進嘴裏,已經做好了準備想要誇一句好喫,可真當蛋糕入口,黏膩的口感讓他一個沒忍住就吐了出來。
“有這麼誇張麼……”
知道沒做好,但也不至於喫不成吧!暖暖也掰了一塊兒放進嘴裏……
“呸……呸呸呸……”
完了,打臉了,熟是熟了,可這口感也太糟糕了……
“是火候掌握的不好?還是盤子裏的水多了?”
暖暖正小聲嘀咕着,旁邊爐子裏就散發出一陣陣東西烤糊了的味道。
“壞了!那爐蛋糕,糊了!”
打開爐門,裏面一股黑煙冒出,暖暖被嗆到連連後退。
這次沒等暖暖自己動手,陳小娥扇開了黑煙,把蛋糕從烤爐裏端出扣在操作檯上,可蛋糕底部漆黑一片,還散發着絲絲苦味兒。
“啊……又失敗了,咋就這麼難呢……”
一樣的烤爐,一樣的木炭,連水位都一樣,相差不過一盞茶的時間,怎麼差距就會這麼大?
“閨女,這事兒咱急不來,你之前不是也沒做過嘛!乖啊!可別上火。”
鄧氏心疼烤廢了的蛋糕,那可是一堆精細糧食外加十幾個雞蛋才烤出來的,可看見暖暖失望的小臉,還是忍着心疼開口安慰。
“就是就是,作廢了就作廢了,咱好好睡一覺,明早起來再做成嗎?”
李大力想過去抱抱閨女,卻見閨女又重新拿起盆子。
“爹,你先跟娘還有哥哥們去睡覺,今晚我要連夜烤製出成品,不然,明天我還咋教她們呢?”
“可這會兒天都黑了,不然,爹留這兒陪你?”
“不要,爹,你就去睡嘛!你在這兒,我都不能專心了……”
“那……”
“那啥那?閨女都說了不用你陪,老老實實跟我去睡覺!”
鄧氏起身,拽着李大力轉身就打算回房,李大力一愣,不應該是不放心嗎?怎的這會兒這麼幹脆?
“傻愣着幹啥!快點兒!小娥,你留下陪暖暖啊!多點幾盞燈照亮,小心着點啊!”
鄧氏眼中的叮囑,陳小娥哪能看不明白,趕緊應承下來,其實,即使鄧氏不說,自己也肯定會陪在暖暖身邊。
三隻壯看到老孃給陳小娥使眼色,也乖乖跟着老孃進了房子。
“你咋走的這麼痛快呢?你就不怕暖暖做一夜?”
李大力顯然有些不太高興,雖然扶着鄧氏,可身子卻是離鄧氏遠遠的。
“你個豬腦子!這麼久了,你還不知道自家閨女的性子?她要是想幹成哪件事,那是你能攔着的?你要是今晚非不讓她幹,她即使聽你話回了房子,也得眼睛睜的大大的瞅着房梁過一夜,你信不?”
而烤爐邊,暖暖已經開始了自己的第二批實驗。
“小娥姐,麻煩你幫我抱點苞米杆子過來,咱們一會兒嘗試用苞米杆子燒火試試。”
暖暖手上不停的往盆子裏打雞蛋,剛纔用了十幾個,這次,她打進去了二十多個雞蛋,她打算五個爐子一起烤。
陳小娥應聲去了,不一會兒,抱回一捆切成小段的苞米杆子,放在柴火旁邊。
“小娥姐,這次的蛋清有點多,你分成兩份,咱兩一起打!”
“你歇着,我來!”
憨娃很是時候的出現在暖暖身後,剛纔人多,他站在遠處的陰影裏觀望着,這會兒連蕭長生都被趕走了,沒想到他卻出現了。
“那……好吧!你來,但是,速度得快,別灑了。”
“嗯!你說,我做!”
陳小娥有些喫驚,平日裏不見憨娃說話,她一直以爲這就是個傻的,可現在聽來,似乎很是正常。
“暖暖?他……”
“嗯?小娥姐,你要往裏面加糖了,快速打發啊!不然一會兒就起不了泡了。”
“對!對!該加糖了。”
暖暖知道陳小娥想要問啥,可憨娃不想讓別人知道的事情,自己一定得堅決保守祕密。
這一夜,暖暖不停在腦子裏計算着水分、火候、時間等和烤制蛋糕相關的許多因素,滴漏中的水加了一遍又一遍,暖暖乾脆用燒黑了的柴火在地上記錄起了時間。
當天邊微亮的時候,在暖暖嘗試了十三爐失敗的蛋糕之後,第一爐成品蛋糕終於出爐了,而暖暖早就靠在廊下的柱子上睡了過去。
“暖暖……暖暖!快看,這一爐是不是成功了?”
陳小娥有些激動,操作檯上,一個色澤金黃,按起來軟硬適中的古早蛋糕正散發着香噴噴的熱氣。
“真……真的?我們成功了!”
暖暖掰下一塊兒蛋糕,放進嘴裏,這味道,竟然比在現代用烤爐烤出來的還要香。
“小娥姐,你也喫,快嚐嚐,這纔是古早蛋糕應該有的味道!”
明明是熬了一整晚,可這會兒,小丫頭的眼睛裏似有星星在跳動,晨光灑在暖暖身上,儘管小臉黑漆漆的,卻遮不住她的光芒。
“憨娃哥哥,給你喫,很好喫的!”
發現憨娃盯着自己,暖暖就着小髒手又掰下一塊兒蛋糕塞進憨娃嘴裏,這滋味兒……真甜!
牆後的大樹上,樹葉突然晃動起來,然後又瞬間平靜下來。