一時間衆人心裏百味雜陳，惋惜的有生氣的有遺憾的也有，總之十幾個人，硬是演出了民間百態。這一切，方采薇坐在珠簾後，都看得清清楚楚。
於是對着吳婆子小聲吩咐了幾句，吳婆子會意，便來到珠簾邊上站定，沉聲道：“大家不用慌神，雖說這些鋪子換了人管，但只要是用心做事，我們主子就不會趕他出去。現在，主子要有幾句話問你們，一個一個來，就先從榮華綢緞莊王掌櫃開始吧。”
衆人見是一個婆子出來，加上這些天聽說府裏的一些事，心中就都有些數了，知道此時珠簾後面坐着的，大概就是那位忽然轉了性子的大奶奶，這可是個烈貨，先前廚房裏四個人，說趕出來就趕出來，半點不留情面的，可得小心應對着。
一面想，便站起身來，只聽珠簾後一個切金斷玉般的清脆聲音道：“王掌櫃，你是榮華綢緞莊的，我問你，今年莊子裏進的布料有多少？賣出去有多少？都是什麼花色質地的布料賣的最好？什麼布料最滯銷？今後你對鋪子發展有什麼打算？”
那王掌櫃一愣，接着想了一陣兒，才小心應答道：“今年到目前爲止，布莊裏共進貨各色布料五千六百匹，賣出去四千三百匹。江南織造的妝花緞和青雲錦賣得最好，最上等的庫錦最滯銷，咱們總共進貨三百匹，到現在也只賣出了八十匹左右。今後……今後倒也沒什麼打算，榮華綢緞莊每年總能交給府裏兩三千銀子。若是東家有什麼吩咐，小老兒聽吩咐就是。”
說完也不見簾後答話，倒是吳婆子上前道：“好了，接下來掌櫃的將今年的賬冊交上來吧。”
這是來之前就有吩咐的，幾個掌櫃的還想着今年怎麼盤總賬這麼早？再說就算盤總賬，怎麼會要一年的細冊？沒聽說府裏請了賬房先生啊，只憑大奶奶自己，她盤的過來嗎？
心中腹誹着，卻也不敢怠慢，忙將手中一個大木匣捧給吳婆子，接着坐下來，心中暗自惴惴，想着不知這番應答是否能讓新東家滿意，我算是府中這幾家鋪子裏謹小慎微的，貪也不敢貪太多，應該不至於就被查出來吧。
這裏吳婆子就接着喊人，無非都是些和鋪子相關的話，一來二去，掌櫃們也明白了，這是大奶奶考較衆人對鋪子上不上心呢。因有的人胸有成竹，有的人卻是磕磕絆絆答不上來，只急得汗如雨下，這些情形全都被方采薇看在眼中。
別看這些阿拉伯數字在現代就是三歲小孩子都不放在眼中，但在古代一輩子沒用過這些數字的賬房先生眼裏，當真是個大難題，尤其方采薇給出的時間又短，因此半個時辰後，就有人背上全是冷汗了。
歷經一個多時辰，方采薇的考較結束，掌櫃賬房們也沒得到什麼答案，只好揣着對前途的擔憂茫然離開，這裏方采薇就命吳婆子和碧絲收拾起桌上賬冊，從珠簾後出來，見荊澤賢站起身，她便輕聲道：“二弟，有三個賬房先生老邁不堪用，你從你那些朋友裏找幾個算數明白的，帶過來給我看看。”
“哦，好。”
其實從之前的考較，荊澤賢已經料到這個結果，此時便憂心忡忡道：“只是嫂子，那三個人都是咱們府裏用了二十多年的，不用他們了，卻要怎麼安排呢？”
方采薇道：“怎麼安排？待我看過了這些賬冊再說吧。”
荊澤賢不做聲了，知道這大嫂子一向賞罰分明，如今這麼說，明擺着是要通過賬冊看那三人的人品，再決定對他們的安排。反正這方面他不擅長，只要做好大嫂吩咐的事情就行。
一念及此，不由也笑道：“說起來，嫂子你怎麼知道我朋友裏有這樣的人才？分明你從前話也沒和我說過幾句，卻這麼瞭解我的朋友們？”
方采薇微微一笑，輕聲道：“二弟，嫂子是死過一回的人，自然要比尋常人看事情更透徹些，就比如你那個水車，可能全府上下也沒有一個人看好的，但我心裏卻知道，你這個是真正的事業，只要成功，利國利民。唉！都說什麼萬般皆下品惟有讀書高。可讀書的人固然能處理朝政牧守一方，剩下的他們行嗎？讀書能喫飽嗎？能穿暖嗎？能遮風擋雨跋涉萬里嗎？書中自有黃金屋顏如玉什麼的，不過是想象中的大餅罷了。把你們歸作三教九流，可沒有三教九流，你想想這個世界人還能生存下去嗎？所以在我看來，讀書固然很重要，但三教九流中人才衆多知識全面，也是不可或缺。蓋房子就要畫圖紙，畫圖紙就要掌握一定的結構知識，結構怎麼掌握？不會算學，不能計算角度長短比例，能規劃出結構來嗎？這樣一來，你看看，你那些三教九流的朋友，是不是包羅萬象？所以嫂子這邊缺什麼人手，不找你要找誰要去？”