“是啊，咋喫？”大家都拿着筷子看香玉，美味在前竟然不知道怎麼喫，那真是一種煎熬啊。
中華美食就是火焰的料理，生食對於大多數人來說很難接受。
香玉捂嘴咯咯地笑，是哦，忙活這麼久竟然忘記告訴他們怎麼吃了，這事弄得……。
李玉凝實在是忍不住下去了，那翻滾的濃湯，真的特勾人，吧唧兩下嘴，道：“香玉啊，不會是喝湯吧。早知道就在這湯裏煮兩條魚了，喫魚肉也好啊。”
說起魚，香玉立即想起來池塘裏的魚好久不撈了，便說道：“要是不夠喫的話咱再去撈魚。這個火鍋很好喫的，看到鍋裏的長勺和盤裏的長筷子嗎？那是公用的，用這個將涮好的放自個兒碗裏喫。
醬料都擺在邊上的小桌上，根據自個兒的口味慢慢加。看我怎麼喫，這個特簡單，想喫啥你就往鍋裏放。哦，這鍋裏的湯，白的是清湯，偏紅的是麻辣湯，不能喫辣的就放清湯裏涮。”
說着，香玉便用公筷夾起一筷子羊肉片放進了麻辣湯裏，又放了幾塊豆腐丸子，再放上幾片青菜。
很快羊肉和青菜變了色，香玉便放到自己的醬料碗裏滾了滾，往嘴裏一放，“嗯，好喫！看懂了沒，就這麼喫。趕緊的，都餓了呢！”
“開喫，開喫！”阿福笑呵呵地也學香玉的樣子往鍋裏放着青菜，也放在了麻辣湯鍋裏。
就是這麼簡單的喫法，另兩桌上的人也回去跟同桌的人說，如此熱火朝天的火鍋宴終於開吃了。
香玉喫得很歡快，終於能喫上自己愛喫的了，雖說這是夏天，喫火鍋有些熱。可美食當前，流點汗算個啥？
幾個姑娘喫起來比較斯文，不時用帕子擦擦汗珠，可張虎那一桌就不行了，幾乎是放上羊肉片就等着撈，連公用的筷子都來不及用，撈起來就往嘴裏送。
惹得那四位老師傅抱怨連連，但他們手下也沒停，一邊摸着鬍子，一邊搶喫的。他們四個分工明確，一人往裏面放，三人一起撈，這樣才堪堪趕上張虎和李蠻的速度。
另一桌是小鍋，是老趙頭一家子在用，他們喫起來就比較和氣一些。
香玉這一桌上八個人，滿滿地一大桌子菜，喫得也是滿嘴流油，大呼過癮。
年掌櫃是喜辣的，哪怕是辣得嘴上嘶嘶叫，手上的筷子也還是停不下。
“嗯，好喫。這鍋子絕了！洛家大兄弟啊，咱們酒樓裏用的鍋子就指望你了。”年掌櫃喫飯的同時也不忘交待生意，“不過，這事兒得保密，不能讓其他同行知道。”
洛東海連連點頭，“年掌櫃您就放心吧，這事咱懂，咱保證一天一個鍋子。就是這銅咱不好弄呀，精貴着呢。”
年掌櫃嘿嘿笑道：“這有何難？銅對於普通人來說是精貴物，可對於咱三爺來說那就是一句話的事兒。過兩天咱就把銅給你拉去。”
說着又衝着香玉呵呵地笑，“香玉啊，這粉絲和這各種豆腐咋做的？”
香玉知道他會這麼問，笑道：“這樣吧，咱這作坊不是要開了嗎？以後咱這裏就做這些東西，專供秦氏酒樓如何？還是按咱們當初說的那樣分成。
至於上下打點可就得你們來了，我希望咱這作坊只管安心地生產，那些操心事咱可不管。要是銀子不夠了，還能提前支一些，可行？”
“行！”年掌櫃想也沒想地拍板應下，半吹半實地說道：“不瞞香玉，三爺雖然不在咱五里鎮，這生意上的事卻一點也不耽擱，有我老年在呢。放心，香玉若是有啥困難只管開口，包在我老年身上了。”
牛大勺也道：“說的是。要是那個寶珠再出啥妖蛾子，儘管跟俺老牛說，俺老牛的刀工咋樣？”
“好！”幾個姑娘齊聲道，那羊肉切片就是很好的證明。
得到了大家認可後，牛大勺惡狠狠地說：“哼，再敢欺負香玉，我削了他，不管是誰，看我不削成片兒！”
香玉頓時感動了，只道：“多謝牛師傅，削成片兒倒是不用。只要張虎和李蠻二人改了不打女人的規矩就成。女人狠起來比男人還要厲害呢，這事真不能拿規矩來說。”
年掌櫃是知道這事的，重重地點了下頭，“要不是張虎後來出手了，我立馬把他給打發到三爺身邊去，讓譚少爺好好修理修理他。”
香玉低頭一句話也沒接，直接夾起涮羊肉就往嘴裏送，“嗯，不錯，真鮮美！福伯、嬸子、叔，趕緊喫，肉不夠喫咱撈魚去。”
“噯！聽香玉的。”一衆人紛紛應下，埋頭大喫。
年掌櫃尷尬地一笑，狠狠瞪了眼啥也沒意識到的張虎，心想，等三爺回來後看我怎麼收拾你。
nbsp; 阿福看氛圍有些僵，便主動說：“香玉啊，我看咱還是再撈條魚吧，趁着牛師傅在，咱得好好學學牛師傅的刀工，不知這魚能不能切成片呀。”
“能！”牛大勺和香玉齊聲道，說過之後二人哈哈大笑，他們想一塊兒去了。
二人也一起去池塘邊上撈魚，就在不遠處的井口收拾乾淨，然後直接切成魚片。
“大家可知道魚跟羊加起來是啥？”魚片上桌，香玉問道。
在這桌上可以說屬李玉凝的學識最好了，便用茶水蘸着在桌上寫了起來。
“可不就是一個鮮字嘛，確實，這湯啊真不錯。”李玉凝頭一個說了出來。
香玉笑道：“就是這樣，來，還要多喫點菜纔行！”
這頓飯喫得暢快，香味飄出老遠。
內院堂屋，聞着外面飄來的香味，看着眼前的乾糧鹹菜實在是難以下嚥。
寶珠將筷子一扔，恨恨地說：“這東西能喫？餵豬的吧。”
劉家的也喫不下去了，這飯是她做的，要是餵豬的話那麼她喫的豈不是豬食？
不過聞着外面的香味，她的胃口也是慢慢褪去，再看一眼丁香，碗裏的飯沒動一動。
除了一邊的青竹外，這頓飯好像沒人喫。她心中一嘆，這過得叫啥日子呀，本以爲跟着一向得寵的表小姐出來能得到好處，可沒想到連口熱湯熱水都喝不到。
她是趕車的，從來都是像個男人一樣做活，飯食方面就不行了。不由得暗呼倒黴，誰都想喫個好的不是？
“表小姐，要不咱拿銀子去跟香玉姑娘買點喫的？”劉家的小心翼翼地說道。
寶珠冷哼，又將手中的帕子扔到桌子上，冷冷地說：“買？憑什麼，這裏的一切都是我墨哥哥，你讓那賤人把喫的送過來！”
劉家的深深皺眉，丁香也低頭不語，正在啃乾糧青竹也撇了撇嘴，人若是看不清形式還真是難辦。要不是小夫人對他有過恩，他早甩手走了。
小夫人那麼聰明的一個人，竟然有着這麼蠢的侄女，實在是讓人唏噓不已。
丁香也想喫點好的，她是知道香玉做飯極爲好喫的，便也跟着催促起來，“劉家的，表小姐的話你聽不懂是怎地？還不快去。說到底這裏的一切都是譚少爺的，也就是咱們表小姐的。現在讓他們拿點喫的來是看得起他們，連那個阿福見了表小姐都得行禮呢，何況那個賤丫頭香玉？快去！”
劉家的沒法子，也就慢慢地往外院走去。
打開內院的門，這香味越來越濃，劉家的竟然不自覺地順着香味走去。大老遠的就能看到涼亭上的燈光，從那裏冒出來的香味如實質般引着劉家的往那邊走。
待走到近前，香玉一行人也喫得差不多了，火鍋內的炭火已經不旺了，但那香味卻是更濃。
李玉凝第一個喫好，眼尖的看到劉家的站在一邊直吧唧嘴，便眼珠子一轉，說道：“喲，這不是從京城來的寶珠的車伕嗎？有啥事呀？”
劉家的笑呵呵地給衆人行了禮，“香玉姑娘，那個你看，能不能也給咱們點喫的。咱們怕極了那兩隻狼，幾天沒出去買熱飯食了，你看能不能給……。”
“不行！”香玉想也沒想地拒絕，“你們想喫這個也不是不可以，你看我們這裏還剩下不少，可我就是不想給寶珠喫。”
“你走吧，前兩天才剛打了我們，今兒就來要喫的，沒那麼容易。”洛蔓兒也接話道。
阿福嘆了口氣，說道：“先讓寶珠來道個歉吧。”
年掌櫃和牛大勺說道：“道歉也不給喫，她寶珠是人咱們就不是人了？打了人還要喫的，沒門兒。”
衆人七嘴八舌地說這說那，就是不給喫的。
饞得劉家的像個什麼似的，那眼珠子都掉在翻滾着的湯水裏了，雖不知道這喫是的啥，可香啊。
香玉默默地涮好了小半碗，有羊肉有豆腐還有粉絲跟青菜，遞給劉家的，說道：“其實想喫也不是不行，這個你先嚐嘗。一會拿給寶珠，問她這類美味值幾個銀子，拿銀子來買吧。記住半個時辰內答覆，等咱們喫完，這些也就撤了，想喫也沒了。”
“噯，奴婢記下了。”劉家的端着碗就往內院跑，跑到一半用手抓了片羊肉喫，那味道……嘖嘖，掏私房銀子她也想喫啊。
可不曾想將這個端給寶珠，寶珠二話沒說全扒嘴裏了。喫完後一聽要銀子，當場就把碗給摔了，“你們想喫自個掏銀子喫去！休想讓我把銀子給香玉那賤人！”
劉家的不敢看丁香，只看了眼青竹，後者一聽這話立即起身，他想喫這好東西，給銀子也值！