飄天文學 > 美食掌廚人 >第四百零二章 評委的初選意見
    三個評委津津有味品嚐白小白的三款美食,期間不斷傳來讚美之聲。

    每個評委都流露出享受的表情,顯然對於美食非常滿意。

    圍觀路人立刻沸騰了起來。

    議論聲此起彼伏。

    “不虧白老闆,一出手,三個評委都讚不絕口。”

    “滋滋滋,搞得我也想吃了,就是這定價實在太貴了。”

    “白老闆通過預選賽就板上釘釘了,就是不知道他的三款小喫,哪一款才能進入決賽”

    “不知道,我也好奇啊,雖然一個老闆可以申報三款小喫參賽,但是按照美食節規定,每一個展位,評委只能三挑一參加最後的決賽。”

    “我猜清湯麪或者海龍蒸餃王,這兩個我都喫過,確實是人間美味,那個清湯粉太貴了,我沒喫。”

    “我猜海龍蒸餃王。”

    “說不定是清湯粉,這麼神祕,搞不好就是這個。”

    路人紛紛猜測白小白究竟哪一款小喫會通過初賽。

    而三個評委此時卻無比糾結。

    清湯麪、清湯粉、海龍蒸餃王各有千秋,各有風味,各有特色。

    在這中間挑一款美食入選決賽,實在讓評委糾結。

    這就好比是把華夏古代四大美女排成一列,從中挑一個當媳婦,哪一個落選都是遺憾。

    林宇鵬糾結了一小會,終於拿起筆在小本子上,乾脆把白小白的三款小喫都記錄下來。

    先做個記錄,後續再討論一下。

    同樣做法的還有胡維佳和顧老。

    三個人意見難得一致,這三款美食都是人間美味,實在難分伯仲。

    因爲是初選賽,還有二十幾個展位美食等待品嚐。

    三個評委品嚐白小白的美食後,也就沒有問東問西,主要是時間比較緊,沒有多餘的停留時間。

    三人放下手上的空碗,繼續走向下一家展位。

    白小白自然不知道評委在隨身小本子上,寫什麼內容,不過從評委的表情來看,以及9個空碗來看。

    這一次通過初選賽是十拿九穩的事兒了。

    現在白小白的關注點在於,自己的三款小喫,究竟哪一款能入決賽。

    其實這個問題真的很難,要白小白自己做個選擇,他也不知道選哪個

    按照規定,魚和熊掌不可兼得。

    但是三款美食都是他用心料理而成,手心手背都是肉,無論哪一個落選都是一種遺憾。

    這個艱鉅任務就交給評委好了。

    白小白也不糾結了。

    初賽只是個開胃菜。

    他現在最期待,美食節最後一天的決賽。

    三個評委品嚐完c區一共53個展位,一共112道美食後。

    饒是美食只吃一小口,兩三口,他們三個肚子此時,幾乎再也喫不下任何東西了。

    做好相關記錄後,三個評委慢慢踱步消化了好一會兒,纔回到了美食節舞臺後面簡易搭建的臨時帳篷,開始彙總交換意見。

    他們現在最重要的任務是敲定c區的十款進入決賽的小喫。

    在帳篷中,有一張小桌子,還有三張小凳子。

    三個評委圍坐小桌,拿出小本子,開始發表各自的意見。

    林宇鵬最先發言“顧老,胡小姐,我就先說一下我個人的意見吧,咱們c區,總的來說,美食種類還是很豐富的,我心中進入決賽的十款美食是。”

    林宇鵬把滿意的美食彙報了一遍。

    前面都是一個展位老闆對應一款美食,但是最後三款美食全部都是白小白所料理的美食。

    也就是,在林宇鵬深思熟慮後,白小白所料理的三款美食都是精品小喫,都有資格進入決賽。

    無獨有偶。

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    胡維佳也宣讀了自己滿意的美食。

    其他滿意美食,雖然小部分和林宇鵬有出路,但是有一個兩人是驚人的一致。

    44號展位的三款美食小喫,也收錄到胡維佳的小本子上。

    “顧老師,我和林先生的意見差不多,44號展位做的三個小喫,真的非常不錯,我實在沒辦法只選一個。”胡維佳年紀雖輕,但是說話非常尊重人,加了後綴老師,表示對顧雷霆的尊重。

    顧雷霆作爲三評委中,唯一一個專業大師級廚師,他的發言權最有分量,所以是最後壓軸發言。

    “我和你們的意見是一樣的,44號展位的年輕人的確不簡單。”顧雷霆頓了頓,繼續道:

    “我認爲這一次組委會太刻板了,一個展位只能入選一款美食入決賽,這個規定非常不合理,我剛纔已經發信息了,希望組委會取消這個規定。”

    顧雷霆也是江海美食界的權威人物,對於美食節不合理的規定,他有這個權利建議。

    小帳篷圍繞着白小白的美食入選問題,正在向上層美食組委會徵求意見。

    而白小白在展位前,已經忙碌的不可開交了。

    三個評委剛纔在白小白展位前,雖然沒有刻意宣傳。

    但是他們滿意的表情就是最好的宣傳憑證。

    很多路人也不傻,先看到小林建太對這個展位讚不絕口,今天又看到三個評委品嚐該展位的美食後,面露滿意神色。

    他們料定這個展位的美食絕對不簡單,都爭先恐後,紛紛排隊購買美食嚐鮮。

    白小白的展位重現了小白餐館門口大排場龍的盛況。

    中午以後,隊伍非常長,成了美食節一道亮麗的風景線。

    午後,海龍蒸餃王因爲澳洲大龍蝦食材不夠,早已經售罄了。

    不過路人的熱情不減,海龍蒸餃王賣完,他們就買清湯麪,甚至清湯粉。

    很快,清湯粉也賣脫銷了。

    清湯粉的米粉必須通過店裏那方千年古石磨磨製,因爲前兩天清湯粉的銷量不好,所以白小白今天準備的米粉十分有限。

    清湯粉賣完後,清湯麪也開始告急了。

    揉麪用的一大包麪粉已經見底了,熬製清湯所用的真七彩山雞王和無花果也都不夠了。

    要是別的老闆,肯定會迫不及待回去補充食材,然後回來繼續製作美食。

    不過白小白卻打算歇業了。

    身體是革命的本錢。

    超負荷的工作量,讓白小白覺得有點喫不消。

    他的原則是快快樂樂料理美食,歡歡喜喜賺錢。

    如果忙到虛脫,累到身體,反而不值當。

    “老闆,怎麼搞的啊,又賣完了這麼早收攤”一個戴眼鏡的年輕人,徹底無語了,這也才下午三點不到啊。

    昨天傍晚也是剛好輪到他,也是美食賣完了。

    他懷疑自己是不是犯了太歲,所以這麼倒黴。

    “不好意思,材料都用完了,要品嚐的話,只能明天才來了。”白小白耿直一笑,給人一種特別的真切。

    “唉,那就明天吧。”眼鏡年輕人還是相當爽快的,聽到美食賣完,自認倒黴,離開得很乾脆。

    “老闆,你店裏的材料夠吧,要不我上你店裏,你給我做吧。”一個男同胞,似乎有不喫到美食決不罷休的韌勁。

    他知道白小白在朝天門街開了餐館,所以巴望着能上店裏光顧。

    “不好意思,我一會有點事,所以店裏不會營業。”白小白繼續耿直拒絕道。

    男同胞失望離開

    後面排隊的顧客聽到白小白這麼早就收攤,絕大部分都能理解。

    畢竟要什麼時候收攤,老闆有權說了算。

    其實白小白真沒啥事,就是收攤後,他打算和高超上大超市,買點生活必備品,補充一下物資,順便調節一下。


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