這讓他感覺到了危險。
老韓家百年不倒,靠的就是跟皇室的密切關係
換而言之,沒有了皇帝的信任,他就什麼都不是
所以,得想個辦法,讓老皇帝對他重新信任。
“或許只有戰爭,才能讓老皇帝和王莽的視線從這個事情上挪開了”韓說在心中想着。
可是
卻有一個難題,擺在他面前。
他又不是匈奴人或者其他什麼夷狄的父親,沒有辦法指揮他們的行動
怎麼辦呢
韓說急的直撓頭。
渾然忘記了自己在半年前,還是堅定的主和派
送走孔安國,少府卿公孫遺就帶着幾個官吏,擡着兩個木箱子,跑來找張越了。
“張侍中”公孫遺一見到張越,立刻上前拜道:“這蹲鴟、蒻頭,接下來如何加工”
張越看了看那兩個木箱子,只見裏面裝着的是一塊塊大小不一,呈灰白色和灰黑色的粉塊。
“世叔派兩個人跟着我來吧”張越擺擺手。
公孫遺立刻眉開眼笑的帶着人跟了上去。
這兩天,可是急壞了他
現在昆明池那裏,參與漿洗、切煮和濾洗的工人,已經有兩三萬人之多。
他們每天,製造數千石類似的粉塊。
公孫遺也曾派人去試喫過。
反饋很不錯,都說口感還行,比粟米飯好喫多了,而且還飽肚子
但是
若是不能將這些東西變成美味,變成可以獻給天子與王公貴族們的佳餚,變成可以敬獻給祖宗神靈的祭品,那麼一切都是零。
少府卿又不是慈善機構
尤其是對公孫遺來說,假如不能拍好天子馬屁,那個守字恐怕就去不掉了。
好不容易纔摸到九卿的邊,他可不想只是來旅遊一番的。
於是,張越就帶着公孫遺以及少府湯官令的十幾個廚子,在自己的小樓之中,架起了爐竈,開始了製作來自後世的美食。
首先,自然是號稱什麼東西都可以搭一搭的魔芋豆腐。
這貨,無論雞鴨魚,都可以放進去煮煮,營養價值也很高。
而製作工藝,其實不算複雜。
其原理與豆腐是一樣的,都是通過化學反應,在熱力作用下成爲凝膠體。
張越這邊一動手,整個小樓內外的宦官侍女也都跑來圍觀了。
沒辦法,現在在建章宮裏,誰不知道,張越的廚藝是征服過天子的
若能偷學一點,那就賺大發了
當然,張越也要感謝這個時代。
若是換了宋明,一個士大夫官員居然去做廚子的活計
不想混了吧
君子遠庖廚懂不懂
而如今別說什麼君子遠庖廚了。
連說這句話的孟子,也是非主流,思孟學派,甚至只是穀梁的小跟班。
現在流行的是騎的了大馬,喝的了烈酒,拉的開硬弓,上馬能殺人,下馬能治國的大丈夫。
那些塗脂抹粉,裝腔作勢的娘娘腔,在漢季連最渣的儒生都可以徒手放倒一堆
而大丈夫不拘小節,當然什麼事情都可以做。
不然,說不定,他將成爲齊魯有名的神算子、方士
於是,張越有一手好廚藝,善於做美食。
便是無傷大雅,甚至被人以爲是多才多藝的表現
哪怕有人想要拿這個做文章,張越也能拿公羊學派的祖師爺子夏先生的名言糊他一臉雖小道,必有可觀者矣;百工居其肆以成其能,君子學以致道
所以,他也沒有什麼顧忌。
但在旁觀者眼中,他製造魔芋豆腐的經過,卻成爲了毋庸置疑的神蹟幾塊灰色的粉塊,被他拿在釜中,操作一番,就變成了一塊塊上去香嫩可口,水嫩無比的食物
香氣更是瀰漫在耳鼻之間,連公孫遺都忍不住嚥了口口水
張越卻是與在廚房裏觀摩的廚師們交代了一下這魔芋豆腐的製作訣竅。
其實,流程與當年淮南王劉安製作豆腐時沒有什麼區別。
無非就是將點豆腐的滷水,換成了讓魔芋凝固的鹼水,此外,多了一個需要開水加醋蒸煮的流程。
這些廚師聽着,都是滿臉崇拜、恭敬。
若不是公孫遺就在旁邊站着,說不定他們早已經納頭就拜,要奉張越爲師了。
即使如此,張越也覺得,自己恐怕日後,很有可能變成廚師們的祖師爺。
只要一想着,很可能千百年後,各個酒店、飯館和大排檔奉的神像除了財神爺和關二爺,還得加一個張二爺。
張越就感覺有些莫名的惡趣。
做完魔芋豆腐,就是芋頭粉絲。
這個事情,就相對比較複雜一些了。
因爲得勾芡,不過,這個事情張越是直接丟給廚師去做的。
而在他做魔芋豆腐的時候,廚師們就已經將這個工序完成的差不多了。
由是,他只需要簡單的將已經勾芡的芡糊與芋頭澱粉混合攪拌,就像搓麪糰一樣,將它們揉成一個大粉團。
然後,張越再指揮着衆人,開始漏絲,所謂漏絲,其實很簡單,就是利用地心引力以及水溫,將芋頭澱粉成型。
這個就比較考驗經驗和技術了。
好在芋頭粉絲對這個要求不算太高。
不像紅薯粉絲,得有一定的粗細,所以,在日暮之前,魔芋豆腐與芋頭粉條,誕生在長安城建章宮蓬萊閣東的一個小樓之中。
一個時辰後,張越帶着少府湯官令的廚子們,將一盤盤烹煮好的美食,端到了天子面前。
魔芋鴨、魔芋雞、魔芋燉排骨、魔芋牛肉煲一碟碟精心準備的美食,讓天子看的目不暇接。
而主食則是牛肉蒻頭粉。
這自然立刻就顛覆了這位陛下的想象。
只是嚐了幾口,他便讚道:“卿之才能之多,實令朕奇也”
然後他就招招手,將張越叫道面前,問道:“朕聽說,今天孔子國去見愛卿了”
張越哪裏敢瞞,也瞞不住,立刻道:“回稟陛下,孔公確實到了臣那裏,談了些事情”
於是就將孔安國今天與自己見面和談話的內容,全部一字不漏的如實稟報,天子聽着,嘿嘿的笑了起來。