濃湯停火了，烹調卻沒有結束。
炭爐回到視野，直到切仙左衛門用筷子，夾起一塊又一塊蟹殼，置於炭爐的烤網上，衆人才恍然大悟。原來總帥之前架烤網，就在籌謀這一步，此時炭火正盛，剛剛好。
不少人注意到，擺上去炙烤的蟹殼，全是蟹鉗主肢切開的殼子，沒有其它部位。
硬殼被炭火炙烤，顏色更深了，一絲烏黑漸漸出現。
幸平創真鼻子猛嗅，目中有驚奇：“奇怪啊，炭火中夾雜着一種說不上來的味道。難道這就是蟹殼的味道我以前怎麼不知道烤蟹殼還有這種味道”
很快他又睜圓了眼睛。
蟹殼轉而被投進一個泡茶用的紫砂壺裏，此時壺蓋打開，冒熱氣的濃湯緊接着倒進了大茶壺，蓋子一閉，彷彿世界封禁，空氣中逸散的味道失去源頭，所有人心中有股不舒服的感覺。被勾引出來的食慾在醞釀和茁壯中，硬生生被掐住，很不爽。
“這是蓄勢”
才波城一郎站在兒子身旁。
“蓄勢”幸平創真一愣。
才波城一郎手搭在兒子肩膀上，拍了拍，放輕了聲音悠悠說：“對，勢你也可以理解爲，是過程到位了，一個必然的結果。勢成，菜出，翻雲覆雨。”
“創真，所以你明白爲什麼你的特級必殺，總是差了一點味道嗎爲競技，爲食戟而生的必殺，就如武者對決，肯定是凝聚廚師所有的勢”
幸平創真咀嚼着“勢”的含意，怔怔看被紫砂壺關起來的蟹殼、濃湯，過一會突然錘手掌，眼睛發亮道：“我大概理解了。”
“我想，所謂的勢，就是對氣氛和情緒的引導”他說，摸着自己心口，“爲什麼總帥扣上壺蓋時，我內心煩躁，原來就是被總帥影響了”
“神祕感”
“好奇心”
幸平創真越說越是篤定。
話說回來，這位正牌豬腳有着藥王的美譽，本就是一個玩弄神祕的好手，次次逆轉，次次在最終時刻爆發小宇宙車翻對手。他手頭正在鑽研的特級必殺食譜，就是太直來直去，與他之前的食譜相比，少了一份神祕性，所以也就沒有所謂千呼萬喚始出來的震撼和衝擊。
競技，食戟，奪人眼球，是必須的。
見小幸平立刻領悟，才波城一郎欣慰的笑了笑，道：“沒有足夠強大的震撼，衝擊力，又怎麼能擊潰評審口中已經構築起來的堡壘。”
父子倆在說悄悄話。
“接下來呢”
夏羽獨自站在，眼睛裏充斥着一絲莫名的興奮。
好似能聽到他強烈的心聲，在最終的收尾步驟前，切仙左衛門刻意停頓一下，回首對少年投以頗爲深意的眼神。
野菇被切片，幾片堆在了精緻的高腳酒杯裏。
沒錯，就是西式的透明紅酒杯，這樣的杯子和紫砂茶壺一起擺在料理臺上，畫風立馬不對勁了。
尤其是，切仙左衛門還執耳，端起大茶壺，壺嘴對着高腳酒杯。
就在衆人呆滯的視線中，一條米白水線跌落，很快，濃湯注滿了半個透明玻璃酒杯，霧氣呼呼往杯口直躥，那瞬間的景象，像極了霧中山谷。
濃湯，濃霧。
透明山谷。
野菇鋪底帶來的原始鮮香。
“吼”
突如其來的龍吟，振聾發聵，食慾再也按捺不住迅速衝起佔據了衆人空白的腦袋。
桌上陸續擺了一系列的高腳酒杯。
“呃。”
一個不合時機的嗓音說：“總帥，我們真的也可以喫嗎”
是森田真希。
“爲什麼不可以”仙左衛門笑容可掬。
“因爲。”森田真希咬脣看一眼夏羽，“阿羽說過，龍級的菜品，潛龍勿用。”
“潛龍勿用”
仙左衛門一愣，接着哈哈發笑，爽朗道：“這是對的，但也是錯的。這是易經裏的一個詞語，意思是說，事物在發展之初，應當小心謹慎。但龍必殺菜品不同，已經是此境界融合大成之作，你們可以理解爲普普通通的家常菜，誰都喫得。”
普普通通的家常菜
就算提問的森田真希，也明顯被噎，別說其他人了。
總帥呀，您的高作也被劃入家常菜，那我們的，豈不就是家常菜以下了
堂島銀、女主將、神原正人等，面面相覷。
“嗨，總帥說能喫就能喫，還等什麼，上啊”結果還是年輕氣盛的極星寮小夥伴們，率先開喫，樂得當試喫小白鼠。
幸平創真在試喫夥伴當中，抓過來一個酒杯，低頭，嗅了嗅煙氣，表情立刻透着幾分飄飄欲仙。他也沒多遲疑，仰着頭，作豪飲狀，半杯子的滾熱濃湯進了口。
“這是什麼味道”幸平創真滿臉的炙熱，眼睛彷彿被火焰灼燒，“原來鮮味也能點燃身體嗎”
“極上的鮮”
才波城一郎卻突然吐出這句話。
極上夏羽一擰眉，下意識地向切繪里奈看去。她是衆人中，唯一的神舌，在品鑑這環節，先天優勢無限大。剛好這時候，切繪里奈也飲下自家爺爺的蟹殼濃湯，夏羽捕捉到她在品嚐那一瞬，俏臉浮現的難以置信。
“疊加疊加疊加然後無限大”切繪里奈顫聲喃喃說，“菜品裏，存在一種不可描述的味道，它比完美，更加的強大，卻又真實”
比完美強大
夏羽聽得心驚。
他毫不懷疑切繪里奈對完美的判斷，因爲，繪里奈這妮子多次嘗過他完美的味道，心中早就對這個味道境界，有一個明確的標準線。
所以她口中，比完美強大，如此篤定的口吻，怎不讓夏羽震驚。
“完美之上，還存在着極上”夏羽將信將疑。
其他人就沒那麼多煩惱和思緒了，全身心，在品味食之魔王的極上龍吟。
“這味道，讓我靈魂都變得曠遠了啊”
“是啊，我從未發現，原來海洋這麼遼闊，天空這般深邃”
女主將涼子麗娜吞嚥口中的湯水，盯住酒杯裏，殘留的一兩片野菇，緩緩道：“這樣的技法，我無法理解。爲什麼蟹殼、昆布、野菇3樣食材的鮮之味，簡單疊加，卻可以產生極上的鮮”
“啊，不管了，美食使我瘋狂使我不能思考”
青木宗太放下一個空掉的酒杯，炙熱目光投向桌上最後剩餘的一個，祿山之爪就這麼高高探過去。
夏羽還在思索和回想之前仙左衛門烹調的細節，打算從捕捉到的下廚影像，一次次回放慢放中，找出鮮味疊加產生極上之鮮的祕密，這時眼睛瞥見青木宗太居然要奪走屬於自己的那份，當即怒吼一聲：“放開我的美食”
說着衝去搏鬥。