葉韭芽走了一圈發現鋪子裏酒的品種還挺豐富,不過用來做菜的,當地人習慣用黃酒跟米酒。

    這鋪子裏還有各種醬賣,魚醬、肉醬、清醬、辣醬等。

    醬油是黃豆釀造的,至於食用油也挺多種的,有芝麻油、菜籽油、花生油、葵花籽油、豆油,茶油等。

    店裏還有出售蔗糖跟土冰糖以及蜂蜜,轉了一圈葉韭芽點了點頭,這些調味品質量都非常不錯,看來這古代的調料種類並沒有自己想像的那麼少。

    不過葉韭芽倒是發現這裏沒有鮮香味的調味品。

    比如一些海米,海腸粉,海帶紫菜之類的,還有茴香、丁香、桂皮、砂仁、陳皮、甘草、當歸、川芎等。

    不過她很快想到海產品估計在建州府或許有賣,後面的香辛料大概要去藥鋪買。

    至於什麼椒鹽粉、胡辣粉、五香粉、沙茶粉,蝦油、糟油、魚露、甜麪醬、豆瓣醬,花椒、胡椒、芥辣等更是沒有看見一星半點。

    葉韭芽根據葉瑛剛纔說的她客棧裏缺少的調料,各種都讓葉瑛買了一些。

    然後她又讓葉瑛帶她去藥鋪裏買香料,巧的是藥鋪居然還有賣花椒跟胡椒。

    原來他們把這兩種東西,當成驅寒去溼氣的藥材用了。

    調料都買好了,葉瑛準備帶葉韭芽去白鷺書院找葉文山,從書院回來的時候剛好到傍晚,就可以買一些菜帶回去。

    葉韭芽一邊走,一邊看街道兩邊都有些什麼店鋪,等到了一處繁華地段,遠遠的見了一幢三層樓矗立在富春溪前面時,葉韭芽臉上立刻露出了疑惑之色來。

    這地方都是一二層的鋪面,這幢樓鶴立雞羣的非常顯眼,葉韭芽看着這樓有些眼熟,不過又跟她印象裏的有點差別。

    葉韭芽走近前去,這樓大大的金字招牌就呈現在她眼前━━“品香閣”,三個大字在陽光下閃閃發光。

    “姐,這地方以前不是我孃的茶館嗎?還有點不一樣了,不是說爺爺把茶館租給叔公家開成衣鋪了嗎?怎麼變成一家酒樓了?”葉韭芽指着那樓問道。

    “嗯,原先這樓是五嬸開的聽壺軒茶館,後來租給叔公家了,本來是開的成衣鋪沒錯,不過叔公做了賠本買賣,成衣鋪子倒閉了。

    後來叔公的大兒子文忠叔就跟他大舅子合夥開了這家酒樓,並加蓋了一層樓,改成了現在這模樣。聽說,生意還很不錯,已經快趕上大華寺附近的天雪居了。”

    “這樣啊?生意這麼好,爺奶收到的租金應該也不少吧!”葉韭芽琢磨着這酒樓的生意要是做的不錯,一個月賺百兩銀子是很容易的事兒。

    那叔公家條件很不錯啊,怎麼沒見他們家跟爺奶來往?過年也沒來過老宅呢。

    “別提了!當初爺爺把茶館租給叔公的時候,說的是每個月交三兩銀,本來兄弟之間,爺爺也沒計較那麼多。

    文忠叔卻說要立個字據,並且一簽約就要五年,後來大伯父出面改成了兩年,以後一年再提十兩租金。”葉瑛娓娓道來,語氣卻有些憤憤不平。


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