飄天文學 > 我的暖男養成記 >第六章 蕃粉圓(2)
    “不不不……又不是純情的小姑娘,只是用同一雙筷子喫東西而已,怎麼就開始胡思亂想起來了……”趙千秋使勁地晃了晃頭,覺得自己一定是見識的太少了,僅此而已的小事竟然浮想聯翩,要是被清和知道了,兩個人還要怎麼愉快地相處下去呢?

    一旁的清和好像不怎麼在意這件事,他怕燙到千秋,挪到另一邊去盛鍋裏的餡料,盛好之後也沒停留,徑直端到餐桌上面,爲了防止萬宇偷偷上桌,他特意把餡料挪到了最裏面。

    他走到哪裏,趙千秋的目光就跟隨到哪裏,不過她很快就意識到自己的這個想法很危險,必須早點斷了念頭纔可以。

    揉麪這個環節看上去很簡單,但實際很重要。揉麪是不需要加水的,直接把粉倒在蒸好的紅薯裏就可以了,當然,粉不能一次性全部倒光,要分多次慢慢加入,最後完全混勻,摸上去不黏連,並能捏成丸子就可以大功告成。

    清和揉麪的時候,粉是千秋在一旁幫忙加的,粉要多次少量慢慢加,整個過程比較費時,清和更像是個揉麪機,最後在千秋確定完成後他才停下來。至於萬宇,估計已經等得不耐煩了,他從清和開始蒸紅薯的時候就搬了一張小板凳坐着了,要是再不開始,他都要睡着了。

    “現在可以開始包了嗎?”萬宇打了一個哈欠,有點睏意地問道。

    “可以了,你先去洗個手,順便叫哥哥姐姐下來幫忙。”千秋找了一條小圍裙給萬宇圍上,讓他上樓去叫萬里和千黛,爲了怕小鬼們把衣服弄髒,她給每個人都準備了圍裙,自己的當然也不例外。

    對於怎樣包蕃粉圓,千黛很熟練,沒多少工夫就完成了一個,清和在旁邊乾瞪眼,希望在指導萬里萬宇的千秋什麼時候也來指導自己一下。

    “咳咳……千秋,我已經搓成團了,接下來要怎麼做?”萬宇不管教多少次都學不會,所以千秋只能手把手教他,並詳細地示範給他看。清和實在等不下去了,只能厚臉皮地湊了過去。

    “恩,糰子搓得還可以,接下來可以開始做窩頭,但我們這個窩頭跟北方的又不一樣,皮要薄,底部可以稍微留一點厚度,就像這樣。”趙千秋一邊按着清和的大拇指伸到糰子裏面,一邊把着他右手的另外四個手指來將那糰子捏薄。清和也很聽話,順着她教的那樣捏着,只是,他自己做的並不怎麼美觀,反倒成了歪歪扭扭,口子又大皮又厚的窩頭。做好之後,學着千黛的模樣,用瓢羹裝了一些餡料到自己做的那個窩頭裏面,至於怎麼封口,他又要求助千秋了。

    “封口呢,很需要耐心,食指和拇指要控制好力度,慢慢旋轉……到最後只要縮成一個尖就完成了。”因爲要手把手教,千秋湊得很近,說話的時候一擡頭就能看到清和的睫毛,這時,她才意識到自己靠得實在是太近了。一想到這裏,她的心又開始無規律地狂跳了起來,爲了怕清和察覺,她隨便找了個藉口離開了。

    喝了一口水之後,她才稍微緩了一點,重新回到廚房,清和和孩子們已經打成一片,除了千黛包的,其他人的都慘不忍睹,尤其是萬宇的,有些餡都露在外面了,他還有模有樣地擺在那些已經做好的成品中間。

    “萬宇,你不能再這麼包了,如果讓你喫這樣的,你願意喫嗎?”趙千秋拉了一張凳子在萬宇和萬里的中間坐了下來,“你現在還不會做,所以我們要一個一個慢慢做,而不是一味地追求速度。你再慢慢做一遍,我幫你看着……”千秋覺得自己必須把注意力全部放在萬宇身上,不然看到清和,她又要開始不好意思了。

    “千秋,你看我這個包得怎麼樣,還可以吧?”千秋說給萬宇的話,清和也聽到了,這不僅是萬宇的問題,也是他的問題,所以這一次,他好好地做了一個,一做完就像個小孩子一樣到千秋那邊去邀功,當然,這對於他來說已經是做得最好的一個了,不過實際上並不怎麼樣。

    “額,皮還是有些厚,口子還沒有完全收好,多練習幾次應該沒什麼問題了。”千秋很小的時候,媽媽都是這麼鼓勵她的,想不到這麼快就被她用來鼓勵別人。

        “恩,知道了……”清和點了點頭,又開始着手下一個蕃粉圓。

    千秋本來是非常擅長包蕃粉圓的,但是因爲要教的人太多,她幾乎沒時間坐下來好好包,不過因爲千黛的速度比較快,他們勉強在晚飯前完成了。

    蒸蕃粉圓的時候火候要控制得好,也不能蒸太久,蒸久了之後,蕃粉圓整個會變得黏答答,不容易從蒸布上拿下來。當然,清和完全外行,火候什麼的也都是千秋幫忙控制的。

    熱乎乎的蕃粉圓,加上溫的銀耳湯,兩者配起來簡直完美。清和大概是第一次參與了蕃粉圓的整個工序,喫着自己親手包的蕃粉圓,他滿是成就感。並且一開鍋的時候就拍了一張圖片發過去給陳鈺,開喫的時候又發了一張。並附上文字:我親手包的!

    沒多久功夫,陳鈺就打電話過來了。

    “喂,你在哪裏?”其實這個時候陳鈺剛好到家,清和不在的家顯得空蕩蕩的,老爸又在公司,清和那邊其樂融融的,讓他心裏有些不平衡。

    “在雜貨鋪這邊,有沒有覺得我很厲害啊?”清和接起電話的時候嘴角不自覺開始上揚。陳鈺既是哥哥又是朋友,是清和唯一願意分享的對象。

    “恩,確實不錯,給我十分鐘,不,五分鐘,我立馬就過來……”陳鈺說完這句話的時候就把電話掛斷,都沒給清和機會問他是不是已經回來了。

    “那個,千秋,我剛纔發圖片給我哥看,他說他現在就過來……”清和對於自家哥哥的不請自來有些不好意思,遂開始跟千秋打了下招呼。

    “我們不是做了很多麼,多一個人完全夠……”千秋笑了笑,對於清和的哥哥,她偶爾有聽清和提起過,是哥哥的典範,也是個很好的人,當然,她從來沒有見過本人就是了。

    陳鈺過來的時候,清和在門口等他,並領着他進了餐廳。千秋一看到陳鈺的臉,總覺得好像在哪裏見過,但怎麼都想不起是在哪裏見過。

    “想不到我們小清和長大了,竟然這麼會做飯了……”陳鈺一邊喫着萬宇包着的超醜蕃粉圓,一邊感動地流着眼淚。

    “那個,叔叔……你喫的那個是萬宇包的哦,清和哥哥包的是那邊那些長尾巴的。”萬里覺得眼前這個人應該是個怪人,像是很久沒喫過飯一樣,喫點東西竟然還哭鼻子,感覺像是個沒用的大人。

    “萬宇包的?”陳鈺看了一眼萬里,他以爲只要挑最醜的,那一定是清和做的,沒想到還有人做得比清和還要醜的。

    “我是萬宇……”萬宇把手舉了起來,朝陳鈺吐了一下舌頭,“你剛纔喫的是我包的哦……”

    陳鈺看着眼前的小豆丁,恨不得把自己給拍死,不過爲了給自己挽回一點形象,他繼續喫着碗裏那醜得不行的蕃粉圓,“萬宇很厲害嘛,這麼小就已經會包了……”

    “叔叔你是清和哥哥的哥哥嗎?”萬宇好像一點都不怎麼怕生,對於這個第一次見面的人充滿了好奇心。

    “既然你叫清和哥哥,那我是他的哥哥,你也應該要叫我哥哥纔是啊!”陳鈺自詡自己英俊不凡,只是沒想到現在的孩子眼光這麼差,一開口就叔叔叔叔地叫自己。

    “那哥哥你是清和哥哥的哥哥嗎?”聽陳鈺這麼說之後,萬宇又問了一遍。

    “對啊,我時候清和哥哥的哥哥。”陳鈺萬萬沒有想到這小孩嘴竟然這麼甜,沒多少工夫竟然就改口了。

    “那你該不會是來接清和哥哥回去的吧?”萬宇看着陳鈺的眼神突然多了一些恐懼,好像一直都在擔心什麼事似的。

    “今天因爲家裏沒人,我是過來蹭飯喫的,清和哥哥已經是大人了,是不用哥哥過來接的!”陳鈺揉了揉萬宇的頭髮,感覺這個家的孩子好像一點安全感都沒有,就像最初的清和一樣。好像也有些明白清和爲什麼能這麼心甘情願待在這裏不肯回去了。


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