“咳咳……”
男白領喫的太急了，沈夢靈趕緊遞給他一瓶水。大口喝了幾下，男白領才緩過神來，總算沒有被噎死。
在於海和沈夢靈的目光打量下，男白領頓時臉紅了起來。喫個包子還喫成這個樣子，確實有失大雅。
見到男白領微微有點發窘，於海就笑呵呵地拿出了他安慰人的必殺技：“沒事，我第一次喫的時候也是這樣的……”
男白領聽了，頓時心裏感覺好受多了。爲了避免自己尷尬，男白領是死命地將陳少哲的廚藝往高處捧，什麼“前無古人後無來者”、“驚天地泣鬼神”都整出來了。
總之喫完這個小籠包，男白領算是對陳少哲心服口服了。
沈夢靈見男白領沒事了，這次放心地去廚房端菜去。沒過一會兒，沈夢靈將糖醋里脊端了過來，放在了於海的桌子上。
“陳師傅的新菜啊。”於海微微感慨了一句，然後用筷子夾起了糖醋里脊。
僅僅是筷子輕輕夾起裏脊肉，就能感受到裏脊肉的柔軟程度。這種微微有些軟彈的豬肉，肉質柔嫩，一定是上等豬肉。
光從食材這裏，於海就足夠感覺到了陳少哲的用心。
將混着含有番茄醬汁的裏脊肉放入口中，用牙齒細細咀嚼，肉的軟嫩質感和老陳醋與糖混合的酸甜感覺充分激發了出來，能夠最大程度刺激軟舌的味蕾，提升軟舌味蕾的對豬肉的敏銳度。
將這一塊裏脊肉細細咀嚼，於海覺得這肉質味道有點熟悉。仔細回憶一下，差點沒有叫出聲來。
這不是全球聞名的伊比利亞豬麼？
竟然用伊比利亞豬裏脊肉做這道菜！
於海之所以能夠嚐出這昂貴的豬肉，還是源於他曾經喫過朋友從西班牙寄來的伊比利亞珍貴火腿。
那種肉質鮮美的感覺，即使只是嘗一口，也是永遠都不會忘記。
所以於海一喫這個裏脊肉，就立刻猜出了是用什麼裏脊肉做的。也正因爲如此，於海才更加感慨了起來。
“陳師傅的這盤菜，選用原料昂貴，每一處原料都體現了陳師傅的用心良苦。”於海夾起裏脊肉，然後說道：“這裏脊肉的刀工也是極爲罕見……”
“如果我這個資深喫貨沒猜錯的話，陳師傅片這個裏脊肉的時候，一定是一氣呵成。片完之後，裏脊肉還連在一起，然後只要輕輕用手一推，裏脊肉就紛紛倒了下來……”
“這刀工在美食界有個說法，叫：靠山崩！”
“刀工運用到極致，將裏脊肉切的縫隙嚴密，然後所有力道積累在一起，只等壓倒駱駝的最後一根稻草……”於海有些激動，連呼吸都急促了很多：“這最後一根稻草，就是用手指輕輕一推，整個裏脊肉就轟然成了一片一片的，這個場景很是壯觀，所以被稱爲靠山崩！”
一旁沉溺於土豆絲不能自拔的男白領望着於海，然後驚歎道：“沒想到你還是美食鑑賞家啊……”
“算是吧……”於海笑着說道：“泗水縣美食鑑賞協會曾經邀請過我，但是我沒有去。”
“厲害了……”
男白領點了點頭，他只知道陳師傅的菜是極爲好喫，但是就是不知道這菜好喫在哪裏，做出的難度又有多高。但是於海就能知道陳少哲做這道菜的不易。
“北東三省的野生雞蛋，蛋味濃郁，很有口感。用它和優質麪粉混在一起，簡直美味……”於海又夾起了一塊裏脊肉，然後輕聲說道。
越喫越好喫，到最後於海都來不及評論了，就把整盤裏脊肉全都喫的一乾二淨。
“服務員，你們這有饅頭麼？”
於海望着沈夢靈說道。
沈夢靈很抱歉地看了眼於海，然後說道：“我們這並沒有……”
還沒說完，沈夢靈就驚訝地看到於海直接伸出了軟舌，將盤子舔了個乾乾淨淨。
舔了舔嘴巴，於海一臉意猶未盡的樣子，然後感慨道：“陳師傅做的菜是一道比一道強啊，價格雖然貴，但是絕對很值。”
不光是於海這樣覺得，就連之前進來一直喊着虧大發的男白領此時都被陳少哲的廚藝徹底征服了。
現在的男白領竟然有些慶幸了起來，慶幸自己點了三份菜，喫完二份之後還可以等那份糖醋里脊。
於海從來不是悶頭喫美食的人，他喫完美食一定是要分享的。除了發自己的朋友圈之外，於海還喜歡在美食論壇上分享自己的美食心得。
不過以往在美食論壇上發帖子分享自己美食心得的人，頂帖子的就只有自己的朋友而已，最多有三頁回覆數帖子就沉了。
通的美食帖子，沒人頂也是很正常的事情。
所以於海這次也做好了帖子石沉大海的準備，不過唯一不同的是，這次帖子題目裏，提到了“心食記”三個字。
於海這樣做的目的很單純，就是覺得陳師傅最近在論壇上比較有名，用“心食記”蹭熱度的話，多少能讓帖子多懸掛一會兒。
抱着這樣的想法，於海直接將帖子發了出去。
帖子剛發出的時候，不出於海的預料，頂帖子的都是對自己設置特別關心的好基友。帖子的回覆數還是寥寥幾個，很是慘淡。
正當於海想放下手機結賬離開的時候，於海又瞥了一眼手機，差點沒驚訝地叫了出來。
“這，這不是做夢吧？”
於海看了眼手機的回帖數，回帖數在剛剛的一瞬間，直接飆升到了三頁到四頁。
這是什麼概念？
一般來說，於海發個帖子，經過二三天的時間，回覆數纔會升到三頁左右。
但是就在剛剛的一瞬間，於海帖子的回覆數直接升到了四頁！
有那麼一瞬間，於海差點就覺得自己成了美食論壇的大咖了。但是看了看關注自己的人數，於海成爲大咖的美夢算是破滅了。
關注度還是一如既往地低迷，但是令於海奇怪的是，回帖數量竟然是出奇地多。
於海好奇地看了下回復，總結了下，回覆大致分爲以下幾類。
“強行支持陳師傅，心食記的美味不解釋。”
這是死忠粉。
“路過幫頂。”
這是路人。
“心食記菜好喫是好喫，但是就是太貴了點。”
這是僞粉絲。
看了半天，於海算是明白了……
感情自己這個帖子之所以能火起來，完全是沾了陳師傅的光啊。
的確，自從陳少哲爆發兩次屠版風波之後，陳少哲現在在泗水縣美食論壇的關注度是越來越高了，甚至隱隱要超過泗水縣僅有的幾名白銀廚師了……
很多人都把“心食記”、“陳少哲”，乃至是“貴”設成了關注詞。一旦有帖子提到這些關注詞，帖子會立刻被傳送到他們的瀏覽界面。
所以於海一發帖子，就立刻被論壇服務器推廣到了大部分用戶的瀏覽界面，回覆數直接飆升也就不足爲奇了。
沒用多少時間，題目爲“分享美食：心食記糖醋里脊品味心得”的文章直接衝到了當天帖子熱搜榜第一。
於海看着手機，頓時咋舌了起來。
陳師傅在論壇的名聲算是徹底打響了，只要隨隨便便發個新菜，就能立刻飆升到熱搜榜第一。
於海結賬離開了小店，但是論壇討論的熱度還在繼續。
自從於海發帖之後，引來了越來越多的人去心食記排隊品嚐，然後跟風發帖。
一時間，美食論壇爆發了第三次屠版事件。
這次不單單是“美食尋蹤”被糖醋里脊刷屏了，就連其他幾個版面也不能倖免。
每一個被陳少哲折服的網友都將那份崇拜之情盡數揮灑在帖子上，生怕傾訴不夠。
到了陳少哲推出神級糖醋里脊第三天，陳少哲的糖醋里脊已經隱隱成爲了論壇裏的第一話題。
當然，泗水縣美食論壇僅僅是泗水縣美食界的一部分罷了。但是在21世紀信息時代，信息擴散的速度很快的。
很快，在別的地方，例如貼吧、qq羣裏都有人陸陸續續開始聽說陳少哲的名字了。
泗水縣美食貼吧情況。
“咱們縣裏出了一個老牛掰的廚師了，你聽說了沒？”
“聽說了，最近總是聽美食論壇的朋友嘮叨他，聽說是叫陳少哲。嘮叨的我耳朵都起繭子了！”
“厲害了我的哥，我纔剛剛得到消息啊！”
泗水縣各大美食羣。
“各位大佬們，你們聽說過心食記麼？我同學在向我科普心食記，我瞬間覺得我out了，跟不上潮流了……”
“額，作爲泗水縣美食界的愛好者你居然不知道心食記，我只能說你確實out了！”
“求大神告知心食記是什麼鬼？哪位美食大佬打造的美食品牌？”
“來來，看你什麼都不知道，我給你科普下……”
……
正當泗水縣網上熱烈討論的時候，泗水縣報社裏，一個男人透過折光的平底鏡，然後望着電腦屏幕，喃喃自語道。
“最近泗水縣好像出了一個挺火的廚師，名字叫陳少哲？”