《泗水美食週刊》是上個世紀八十年代創立，是政府報社下屬機構，目的是引導泗水縣百姓大衆消費潮流。而《泗水美食週刊》也相當不負衆望，基本上很長一段時間泗水人一直是按照美食週刊的推薦來品嚐美食的。
上個世紀九十年代是《泗水美食週刊》的巔峯時期，那時候作爲事業單位，能夠進入美食週刊報社幾乎是每個文科生的自豪和驕傲。
任何事物有興就有衰，這是必然的事情，美食週刊也不例外。
進入21世紀信息時代，互聯網民用化普及，使得大衆百姓都能上網瀏覽信息。傳統紙媒行業遭受了極大的衝擊，一時間泗水縣實體報業迅速萎縮，不少當地小報社關門倒閉。
除了政府官方報刊還在苦苦保留着之外，美食週刊也在苦苦地掙扎着。因爲美食週刊主打藍星永遠不會衰弱的話題——美食，又加上是政府報社下屬機構，所以短時間倒閉倒是沒那麼容易。
但是伴隨着時代潮流的發展，美食週刊越來越舉步維艱了。
剛剛在前幾天，美食週刊社長和總編商議，爲了維持報社基本運轉，很多人都被辭退了。
經過幾輪裁員之後，報社就剩下區區幾個人，每個崗位的薪水仍然比較少。21世紀的泗水縣飛速發展，作爲沿海城市富裕縣城，經濟發展足以相當於內陸三線小城市了，但是儘管如此，報社仍然是狀態窘迫。
男人摘下眼鏡，揉了揉乾澀的眼睛。他叫崔健，是源江大學前年傳媒專業本科畢業生，如今在報社工作三年了。
現在崔健的職位是版面編輯，雖然是版面編輯，但是由於報社資金縮水，他必須要拿着一個人的工資幹着兩個人的活。
他要在幹版面編輯的同時，也要出去當記者寫稿子採訪收集素材。後天就是美食週刊出刊的日子，作爲版面編輯加記者的崔健額外忙碌。
剛剛結束完忙碌，崔健刷了下美食論壇，忽然發現了名叫陳少哲的人。這個人似乎最近在美食論壇挺火的。
崔健頓時來了精神，作爲兼職記者，他已經養成了對新聞良好的嗅覺習慣。他只是順便刷了刷論壇，就知道這個人肯定值得自己去採訪的。
不過美食週刊作爲官方報刊，採訪的人一般都是青銅廚師這種官方承認的廚師，像採訪一個民間廚師，這在官方報刊自創立以來還從來沒有過。
崔健猶豫了下，然後在worl’文檔裏寫下了採訪申請，準備發給主編看看。美食週刊都這麼衰落了，再不做些改變，估計早晚會關門倒閉。
寫完了文檔，崔健直接發到了主編郵箱裏。
過了會兒，主編直接打電話找了過來，然後語氣很嚴肅地說道：“崔健同志，我剛纔看到了你的採訪申請。那個人頂多算是網紅而已，我們政府報社對人民羣衆可是具有輿論引導作用的……”
“王主編，我也知道我這樣做有些違法了報社規定。”崔健沉思了下，然後說道：“但是如今的時代相信王主編你也清楚了，如果不發一些抓人眼球的東西，我們報社很有可能會消亡的。”
“……”王主編沉思了下，然後搖頭說道：“這件事違反規定，我不能審批。”
“王主編……”崔健有些急了，然後說道：“王主編，如果現在不抓住機會，到時候那個陳少哲一定會成長到我們報社請不動的地步，那樣我們報社就失去了時機了啊！”
電話那頭的王主編詫異了下，然後對崔健說道：“你這麼看好那個陳少哲？”
“是的，畢竟是引發了三次美食論壇屠版的人。”崔健點了點頭。
王主編微微一愣，他年紀有些大了，不太喜歡上網，對於這些什麼美食論壇屠版的行爲他真的是兩眼一抹黑什麼都不知道。
年紀大了就不喜歡接觸新鮮的事物了，上網是這樣，對於專訪網紅也是這樣。
王主編頓時猶豫了下。
他已經快退休了，如果不出意外的話，他可以安然退休然後領着養老金過日子。但是如果這中間出了點什麼事，幾十年的努力可算都泡湯了。
在政府工作，他向來信奉但求無過不求有功，這樣思想也幫助他一直在主編位置上幹到今天。
這次新來的編輯申請的這件事情，讓王主編徹底猶豫了起來。到底是混喫等死領養老金，還是違反規定放手一搏，看看效果？
王主編頓時頭大了起來，覺得事情真是很難辦。
nbsp; 崔健聽王主編久久沒有回答，頓時有些急切地說道：“王主編，您一定好好考慮考慮啊！”
王主編皺起了眉頭，然後說道：“這件事等我和總編社長商量一下。”
這邊掛了電話，王主編就開始向上申請，不過總編的態度很曖昧，說不清道不明，既不反對也不支持，一直在給王主編打官腔，直接把這事推給了王主編。
王主編頓時明白了，這事自己算是攤上了。
但是依照王主編那麼穩健的性子，是萬萬不會在短時間回覆崔健的。所以王主編給崔健打了電話，讓他再等等。
崔健怎麼可能等得了？
他就是看準了陳少哲的商業時機，如果錯過了這個商業時機，他覺得陳少哲以後就不是他們這種小報社能請來的了。
畢竟能在美食論壇屠版三次的人，以後的成就最起碼不止步於白銀廚師。
於是崔健狠了狠心，然後對王主編說道：“如果這次出事情，王主編儘管往我身上推。請您一定要批准這次專訪！”
崔健的這句話可謂是解除了王主編心頭最大的顧慮。只見他語氣輕鬆了很多，然後對崔健說道：“是的，古代有商鞅變法，我們報社現在也應該變一變了。”
“小崔啊，你這次行動我批准了。”王主編點了點頭，然後說道。
崔健頓時欣喜了起來，朝着王主編道謝。不過剛剛放下電話，崔健忽然想起了什麼，然後直接對王主編說道：“王主編，陳少哲這個專訪，一定要開闢專欄！”
“開闢專欄？”王主編聽了，眉頭皺了一下。
這樣要求是不是太過分了點？
“小崔，這有點不太合適。”王主編皺了皺眉頭，然後說道：“開闢專欄這事必須是專訪白銀廚師的時候才用，只是採訪一個區區網紅廚師，這樣申請不下來一個專欄的……”
“王主編，一定要專欄，要不然效果不好。”崔健戴着眼鏡，然後眼光灼灼閃爍着，沉穩地說道：“這個風險，我認爲值得去冒。”
“王主編，這次行動所有風險，都由我來承擔吧！”崔健目光閃爍，然後說道。
“這……”王主編略微沉吟，既然這小子主動說他承擔風險，那自己到時候出事全往他身上推就是了。
於是王主編點了點頭，然後說道：“那好，我儘量給你申請下專欄，你先去準備下採訪事宜吧。”
“謝謝王主編。”崔健頓時笑了起來，然後掛上了電話。再掛上電話的瞬間，崔健瞬間覺得自己充滿了奮鬥的動力。
在美食週刊混喫等死三年了，崔健頭一次感覺到自己的幹勁是那麼的充沛。
看了眼手錶，現在接近中午了。崔健發揮自己一貫守時的風格，以極快地速度收拾好採訪物件，然後開着單位的車，來到了心食記小店的門口。
因爲來的比較早，所以崔健來的時候心食記小店裏面還不算太過擁擠。崔健前腳剛剛踏入門檻，一個年輕貌美的女服務員款款走了過來。
“這位先生，請問您點什麼菜？”
沈夢靈甜甜一笑，然後說道。
崔健想了想，作爲一個編輯加記者，他來之前是做好了準備的。他知道心食記有三樣菜，小籠包、素炒土豆絲、糖醋里脊。
崔健略微思索了下，最後索性所有的菜都要了一遍。
“每樣菜一份是麼，好的。”沈夢靈笑了笑，然後說道。
崔健點了點頭，在沈夢靈離開之後，就開始打量着小店的環境風格。在崔健看來，這小店的精緻裝飾都是經過極爲精心的設計的。
小店牆壁純白，如牛奶一般。這種牆壁的顏色經過精心調和，顯得格外柔目而又不顯得刺眼。頂上吊着柔黃色光芒的吊燈，給每個來喫飯的人以極爲溫暖的感受，即使是在白天也依然倍感溫暖。
具有偏歐式設計的淺褐色餐桌餐椅讓人容易聯想到歐洲的田園時代。實際上小店也就是以田園風格作爲主打的，位面裝修公司希望每一個顧客都能在這裏靜下心來安靜地品味美食。
實際上，效果確實達到了。
崔健對着這些看似平常卻又獨具匠心的設計感到驚歎，還沒有見到陳師傅的面，還沒有喫到陳師傅的菜，就已經對心食記產生了不小的好感。
正當崔健觀察周圍的時候，沈夢靈笑着端着小籠包走了上來，然後甜甜地說道：“先生，您的小籠包。”