飄天文學 > 最強食神系統 >第一百九十三章 花香咖喱醬
    “五十種,竟然是五十種香料!”廚師多諾看着陳少哲面前擺放的各種各樣的香料碗,頓時面色很是難看了起來。不過素來驕傲的他,很難相信陳少哲竟然可以調配出五十種香料!

    “區區一個華夏青銅廚師,怎麼可能調配出五十種香料的咖喱醬來?”廚師多諾難以置信地看着陳少哲,根本難以接受這個事實。

    “他一定是在裝逼而已。”廚師多諾看着陳少哲,然後自我安慰地說道。其實他潛意識裏也知道,這樣的可能性是極少的。如果陳少哲拿出如此多的香料是在裝逼的話,那樣的做法其實毫無意義,多諾自問自己不會去做這種傻事,能被吳巴溫看中的人,自然也不會去做這件傻事。

    拿出香料碗來,接下來就該開始香料的製作了。

    陳少哲緩緩地望着多諾,然後心道,他反擊的時刻終於到來了。

    多諾弄起來熬製香料的鐵通,下面加火,裏面已經放置了一些香料。多諾用勺子一鏟,頓時剷起來許多香茅、蘋果塊,以及蒜和幹蔥,然後手一揮,將這個東西在空中劃過一道漂亮的弧線,然後落進了鐵桶裏面。

    然後多諾攪動着鐵桶裏面的鏟子,想要將所有的食材都鏟香。

    陳少哲也是這樣做的,不過他鏟動的速度明顯要比多諾快上很多。多諾望着陳少哲略顯快速的鏟動速度,內心微微有些不高興了起來。

    “香料!”陳少哲在心中低喝,然後勺子鏟入一個香料碗裏面,然後直接剷出一些香料,扔在了鐵桶裏面。

    “香料!”多諾也完成了調製,然後也用勺子鏟入一個碗裏面,然後手一揮,也同樣把香料扔在鐵桶裏面。

    “香料的調配,不單單是講究熬製的時間,還要講究香料的用量。”一個評委緩緩地說道:就“好的廚師,在調配咖喱醬取香料的時候,根本不會有絲毫的猶豫。因爲熟能生巧的緣故,有的老師傅甚至閉上眼睛,就知道應該能取多少香料。”

    “不錯,就這個方面而言。我覺得他們兩個人做的都不錯。”一個評委望着比賽場地的情況,然後緩緩說道。

    隨着兩人競爭激烈,乃至進入了白熱化的階段。陳少哲鏟香料的速度倒是越來越快了起來,其中的手速就有點讓人目不暇接。

    “肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒……”陳少哲不斷地念着這些香料的名字,然後開始不斷地向鐵桶裏面傾倒香料。

    五十種香料的名字,乃至它們加入的先後順序,都是需要陳少哲去記憶的。陳少哲自從在最強食神系統那裏獲得了咖喱飯之後,就一直在苦苦地記憶這些香料。要想把這些東西全部都記憶消化,這倒是一個很費時間的過程,而陳少哲從得到菜餚到被通知參加比賽,也就僅僅三天的時間。

    要想在三天裏面完全消化這些知識,陳少哲是下了不少功夫的。

    中餐館二樓有一個厚厚筆記本,那就是陳少哲用來對香料作批註的,用來記下香料的名字還有用法。廚房裏放置了不少咖喱醬的鐵桶,那都是陳少哲實驗失敗的產物。

    陳少哲看着桌子上面的香料碗,心裏緩緩地說道,自己能夠站在這裏調配着五十種香料,可不僅僅是偶然啊。

    不斷地有香料倒入鐵桶裏面,隨着香料地一種種倒入,奇異的香味也漸漸開始揮發蒸騰了起來。頓時,會場上所有人都聞到了陳少哲咖喱醬所散發奇異香味。

    甚至有不少人聞到,這奇異的香味裏面,竟然還有着花的香味。難道陳少哲的香料裏面,竟然有不少花朵?

    相比陳少哲的奇異香味,多諾製作的咖喱醬,相比之下就顯得有些普通了起來。多諾製作的咖喱醬,可以說是不錯,但是遠遠達不到一種驚豔的程度。多諾製作的咖喱醬,散發出來的,永遠是咖喱的味道。

    但是陳少哲的咖喱醬,因爲使用了很多種不同的花瓣,熬製出來的清香就給人感覺完全不一樣了。有的人聞着是玫瑰味道,但是有的人聞着是康乃馨的香味,其實來說,兩種味道都有。

    陳少哲熬製的咖喱醬的香味緩緩壓制住了多諾咖喱醬的味道,聞着陳少哲的咖喱醬,評委席上評委們紛紛點了點頭。

    “這個華夏廚師,做的還真的不錯。”一個評委點了點頭,然後說道。

    評委裏面有資歷較老的評委,帶着老花鏡,微微眯起眼睛,用嗅覺仔細地體會着陳少哲的咖喱醬香味。聞着聞着,忽然間,老評委面容失色了起來。

    “這是……這是……”老評委激動地站了起來

    ,頓時引來了所有人的註釋。

    陳少哲見到了老評委的反應,只是淡淡地一笑,然後就繼續製作咖喱醬了。

    “這是花香咖喱醬!我國東於王朝時期的一位廚神發明的,距今已經失傳好多年了。”老評委帶着極爲驚訝地神色,然後喫驚地看着陳少哲:“沒有想到,有一天,竟然會在這裏遇見。”

    “花香咖喱醬?”

    “花香咖喱醬?”

    評委們聽了老評委說的話,頓時愣了起來,然後心說怪不得他們怎麼聞着咖喱醬的香味就想起一些東西來。原來這個華夏廚師,竟然做出了大名鼎鼎的花香咖喱醬,這可……

    太令人驚訝了!

    吳巴溫自然是聽到了評委們的評論,於是面色古怪地看着陳少哲,起初,他以爲陳少哲是一個擅長營銷廚師的時候,陳少哲其實是青銅廚師。當他覺得陳少哲是青銅廚師的時候,陳少哲其實實力完爆一些堪比青銅廚師的緬甸廚師。當他覺得陳少哲極爲擅長華夏菜的時候,沒有想到陳少哲竟然也會擅長緬甸菜,而且還能把緬甸菜做的風生水起!

    吳巴溫頓時苦笑了起來,他覺得他真是一點都看不透這個叫做陳少哲的華夏廚師啊。

    花香咖喱醬……

    吳巴奈望着陳少哲,眼神裏漸漸涌現出濃濃的恨意。他知道,如果不出意外的話,今晚的比賽勝利者,應該就是陳少哲了。那麼這場決定家族繼承人的廚藝大比,自己也就將要以失敗告終了……

    “我不甘心!”吳巴奈神色冷冷地看着陳少哲和吳巴溫,然後心裏恨恨地說道:“我不甘心……憑什麼,憑什麼我哥哥會繼承家族……”

    老管家神色很是難看,能夠調配出花香咖喱醬來,這場比賽本身就已經沒有了懸念。

    多諾臉色慘白地看着陳少哲,經過評委一點評,他才知道,原來對手做出的咖喱醬,已經完爆了他咖喱醬不止一個檔次。這不是勝利,這簡直就是碾壓啊。

    一瞬間,多諾覺得,自己沒有再比賽下去的必要了。

    多諾方面,因爲陳少哲做出了花香咖喱醬,心態就已經徹底崩了。於是整個人都變得無精打采了起來,製作醬汁的速度也變慢了很多。

    陳少哲望着精神漸漸萎靡的多諾,並沒有說什麼,只是專心調配着自己的咖喱醬。

    花香咖喱醬調配好了,然後混合着食材一起去熬製,最後徹底熬製成了咖喱汁。將咖喱汁潑在已經蒸好了的醇香米飯上,令這道咖喱飯看起來,顯得格外誘人了起來。

    “主菜已經做好!”軍官望着陳少哲,然後說道。

    陳少哲聽了之後,立刻動手去把其他的配菜弄好。豬肉、魚肉、蝦和牛肉羊肉,這些都是比賽方弄好的,陳少哲並不需要準備。陳少哲只需要盛放一碗米飯,和一盤餡餅沙拉,一盤油炸蔬菜,一碗湯,一大盤半熟的蔬菜乃至緬甸特色蘸醬ng“piye……

    心態有些崩潰的多諾見到陳少哲做配菜,頓時感覺還有一絲希望。他安慰自己說道,陳少哲雖然會做咖喱飯,但是並不一定會做配菜啊。

    多諾這樣想着,心道,其實自己還是有機會的。

    微微振作精神,把咖喱飯做好,多諾也開始製作配菜了。給蔬菜過油,煮熟蔬菜,甚至製作調配醬汁,這些多諾都開始循序漸進地製作了起來。越是製作,多諾越是有着心裏,他自問陳少哲絕不會掌握這些配菜,尤其是醬汁的製作的。

    陳少哲果然沒有掌握,不過並不是因爲他不知道,而是因爲他學習的時間太短了。短到只能去學習咖喱飯而已,至於配菜,陳少哲只是看了一遍教程,還沒來得及嘗試。

    邊想邊嘗試,陳少哲做的速度自然就慢了下來,這讓多諾看着,簡直是得意的不行。

    他終於有一項能夠壓制陳少哲了!

    然而陳少哲彷彿並沒有感覺自己製作慢一樣,反而是慢慢悠悠不緊不慢地來做着自己的配菜。陳少哲覺得調配醬汁很有意思,於是他所有的精力都在調配醬汁上面了,至於周圍人的看法,他倒是渾不在意。

    將所有的精力都放在了菜餚的嘗試上面,陳少哲頓時覺得整個世界都安靜了下來。此時在他面前的,只有菜餚罷了。

    老評委見到了陳少哲這種狀態,頓時點了點頭。陳少哲這種不以物喜不以己悲的心態,正是廚師所要學習的。而多諾遇到一點挫折就輕言放棄,這種心態,也註定了他以後絕對不會走太遠。


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