將色拉油放入鍋裏，然後燒成五成熱的時候，陳少哲立刻將鯽魚放入了鍋裏。用鏟子翻動魚，將魚的兩面翻動成了金黃色，然後用勺子舀上一勺子清泉水，配合着老薑、大蔥，一起放入了鍋裏面。
漸漸地鍋裏的湯色發白了起來，陳少哲將魚湯撈了出來，然後放入了各種醬汁，最後魚味醬終於是做好了。
做好了魚味醬之後，陳少哲發現多諾早就已經做好了配菜，然後一臉得意地望着自己。
陳少哲望着多諾一臉得意地看着自己，頓時心裏覺得尤爲好笑了起來。看着多諾都好幾十歲的人了，怎麼還是這樣小孩子的心態？
其實陳少哲並不知道，他如此年輕，就能夠代表仰光最大軍方家族來參加比賽……單單憑着這點，陳少哲就足夠令多諾嫉妒的要死了。再加上陳少哲又能夠將咖喱飯做的風生水起，多諾肯定是要把陳少哲視爲眼中釘肉中刺的……
“吳陳少哲已經做菜完畢！”軍官看了眼陳少哲的桌面，然後點了點頭，隨後說道：“接下來，請評委鑑賞兩位廚師的菜餚。”
評委們聽到了這個聲音，都紛紛神色凝重地點了點頭。
這次比賽的結果，相當大的程度上，決定了仰光最大軍方家族的繼承權的歸屬，這種事情不得不慎重。比賽結果，將會被家族長老作爲參考依據，用來選擇哪位繼承人適合繼承家族。
這種通過比賽來繼承家族，看上去有點兒戲。但是想想藍星廚藝至尊的背景，這種事情的出現自然也是不足爲怪了。
換一個角度來說，表面上來說，看的是比賽結果，但是實際上還是反應了繼承人們本身的實際實力。只有實力強大的繼承人，才能夠留住更好的廚師。自從緬甸有了這種比賽繼承家族的傳統之後，倒是能很大程度上篩選出來能力優秀的繼承人，但是也有出現意外的時候，有時候的確會有劣質的繼承人上位。
而這些劣質的繼承人，往往都會毀掉一個家族。
怎麼說呢，這種制度向來是風險和機遇並存。歷史上有能力的繼承人，通過這種手段獲得了家族掌權者的位置，從而帶領家族走向了巔峯。這些繼承人有的不是長子，如果按照華夏古國的長子繼承製度的話，他們或許沒有機會帶領家族走向巔峯了。
所以，作爲事關重大的比賽，評委們還是慎重一些比較好。
察殿仰光皇家湖酒店比賽的評委有五個，其中三個來自緬甸軍政府，一個來自仰光民間德高望重的評委，另外一個，則是這個吳巴溫家族的長老。
三個來自軍政府的評委，是堅決保持中立的。他們都由緬甸軍方最高統帥親自任命，從而避免了評委作弊的嫌疑。
五位評委望着呈上來的咖喱飯，頓時相互看了一眼。
看完之後，評委們紛紛拿起勺子，然後將咖喱飯吃了下去。每人的咖喱飯都嘗那麼一些，然後五位評委紛紛睜開了眼睛。
陳少哲和多諾站在評委席前面，然後看着評委們品嚐。多諾深深地知道陳少哲花香咖喱醬的厲害，於是神色有些擔心地看着評委們。
陳少哲則是很平靜地看着這一切，身爲廚師，首先要做的，就是要對自己的廚藝有着絕對的自信！
評委們品嚐完咖喱飯之後，然後用眼神相互交流了一下。最後，那位來自民間德高望重的評委，代表所有的評委進行了點評。
“首先，我先點評一下吳多諾的菜餚吧。”老評委看了下兩人，然後緩緩地說道。
多諾聽了，急忙點了點頭，然後期待着老評委的評價。
老評委說道：“由三十種香料製作的咖喱醬，喫起來很是美味。這種醬料配方，應該不是輕易獲得的。用這種咖喱醬來炒飯，的確是相當美味的菜餚。咖喱飯的配菜做的不錯，尤其是這油炸蝦仁，確實是炸出了蝦仁的那種酥脆感覺。尤其是這油炸蔬菜，也是炸出了不一樣的感覺。”
“這可能和我國的油炸食品盛行有關，感覺多諾的油炸菜餚，都是極爲精彩的。”老評委說道。
得到了如此中肯的評價，多諾頓時心裏稍稍安穩了一些了。然後他看向了陳少哲，不知道評委組會對陳少哲，有着怎樣的評價。
“至於吳陳少哲的這些配菜……”老評委看着這些配菜，然後說道：“其實這些配菜做的，真的已經是很好了。但是相比較吳多諾來說，還是有着一些距離的。”
聽到了這句話，吳多諾此時的心，漸漸地放了下來，他忽然有種劫後餘生慶幸的感覺。幸虧陳少哲不是全能，要不然他就要失敗了。
此時的陳少哲，聽了評委的評價，很是謙虛地點了點頭。
評委點了點頭，然後剛想點評陳少哲咖喱飯的時候，陳少哲想了想，然後說道：“您能告訴我，我差在哪裏麼？”
陳少哲這樣一問，老評委頓時愣了愣。
他主持過很多場比賽，但是頭一次見到，有廚師主動詢問自己缺點的。評委看向了陳少哲，陳少哲的眼神裏面蘊含着真摯……也就是說，陳少哲是真心想請教的……
他沒有把這個僅僅當成一場比賽，他既是當成了一場比賽，也是當成了一次學習的機會。
在陳少哲的身上，老評委見到了陳少哲對廚藝的熱愛和對學習的強烈渴望。老評委笑着對陳少哲點了點頭，他很少對後輩露出這種發自內心的笑容，但是他覺得陳少哲單單是這種學無止境的心態，就挺讓人欣賞的。
“其實來說，並沒有什麼。”老評委笑着看着陳少哲，然後說道：“就是你的油炸美食鍛鍊的太少了，導致比吳多諾差了那麼一些意思。”
陳少哲聽了，微微點了點頭。緬甸因爲潮溼的原因，各種食物都是難以保存的，所以緬甸人更喜歡用油炸來對食物進行長期保存。所以在油炸美食方面，自然是緬甸人要更爲精通一些。
想到了這裏，陳少哲衝着老評委微微一笑，表示沒有任何問題了。
老評委很是欣賞陳少哲，於是接着笑着說道：“雖然你的配菜比吳多諾差了一絲，但是你最爲出彩的，就是咖喱飯了！”
“由五十多種香料調製而成的咖喱醬，單單是這裏面的技術，就是極爲的高超。而且裏面充斥着形形色色的花香。讓人喫下咖喱醬混合的米飯同時，也讓人的心裏開滿了鮮花。”老評委慈祥一笑，然後說道：“喫你的咖喱飯，不僅僅是在品嚐一種美食，其實來說，更像是一種內心的修行。”
說到最後，老評委微微總結了一下，然後慈祥一笑，說道：“很不錯的咖喱飯，可以說，是我喫過最好喫的咖喱飯了。”
老評委說完，整個比賽會場，頓時都變得一陣譁然了起來。
老評委的意見，就是評委組的意見。也就是說，五位地位極高的評委，都紛紛認爲這是他們喫過的最好咖喱飯！
這……這樣來說的話，這咖喱飯到底是多麼好喫啊！好喫到讓評委居然這樣讚歎！
多諾聽到了評委們的評價，心裏忽然間，就好像涼透了。原本他還指望能和陳少哲打一個平手，不過現在看來，倒是沒有可能了。
評委們的評價向來是極爲簡明扼要的，他們不會像民間美食評論家那樣來炫耀自己的文采和舌頭，他們本身的名字，就是金字號的招牌。也就是說，雖然評委們評價很是簡單，但是他們的判決結果，是絕對不容置疑的。
評委組們點了點頭，然後相互交流了一下，最後由老評委宣讀比賽結果。
老評委站了起來，然後看了看周圍。周圍所有人的視線頓時都集中在了老評委的身上。吳巴溫、吳巴奈、老管家，多諾和陳少哲，以及沈夢靈他們，圍觀的媒體……都紛紛看向了老評委。
老評委清了清嗓子，然後宣讀最後的勝利者。
多諾心裏有些忐忑了起來，他覺得陳少哲應該會贏。但是他又刻意去欺騙自己的理智，覺得陳少哲或許有那麼一點可能不會贏。
不僅僅是多諾這樣想着，就連吳巴奈和老管家也是這樣想着的。
現在敗局已定，他們只能寄希望於評委們判定陳少哲不會贏吧。其實他們從來沒有這樣期盼過評委的判定，儘管他們知道，評委們判定陳少哲輸的概率是很小的。
但是凡是人，都會有僥倖心理的，吳巴奈他們也不例外，所以他們眼巴巴地看着老評委，等待着他們的判決。對他們來說，這一刻，彷彿整個時空都寂靜了起來。
老評委看了看周圍，然後微微張了張嘴。不大的聲音通過擴音器，傳遍了會場的每個角落，狠狠地震擊着每個人的心靈！
“來自華夏的吳陳少哲，獲勝！”