袁魯麗：“厲家開飯館賺了錢之後，就買房搬出去住了，現在老房子改建之後就當成了飯店，原來的臥室也都改了餐廳，就不像以往只有一間屋可用，如今有三間屋，可以擺三桌。昨晚我到家就打了個電話，整好人家有一桌空着，說是原來一個月前有人訂過，可後來取消了。”
殷秀美握着方向盤：“這叫趕得早不如趕得巧。”
閻老師：“還是咱們有口福。”
童牧懷裏抱着袁魯麗送胡一亭的茶葉，好奇地問：“這個飯店很有名吧？居然有人提前一個月預訂？”
閻老師道：“既有名氣也沒名氣，反正北都城裏很多人不知道這地兒，但喫過的人都說值得一試。因爲這厲家祖上是清宮負責御膳房的大臣，給慈禧太后伺候御膳，正二品的官！所以他家傳的清宮菜譜可以說非常正宗。這厲家老爺子雖然是教授，可唯獨好喫好做，84年北都電視臺搞了個家宴邀請賽，全是家庭主婦業餘選手，他閨女上去就拿了第一名，後來還得了個全國比賽的冠軍。我去喫的那一回，聽厲家老爺子說那牆上掛着的歷家菜三個字，是溥儀他弟弟溥傑親筆寫的，說溥傑和兩位前清的王爺和格格來他家喫飯時，說他家的菜有宮裏的味道。”
殷秀美道：“他家菜的確好喫，別人請我去過一次，可他家要訂位置這可太麻煩了，有誰能提前一月或者倆禮拜知道自己要請客啊？再說他家地方這麼小，以前只有一個大屋裏能擺一桌，想多請幾個人都沒地兒坐，還有就是他家廁所環境也不怎麼樣，味兒味兒的。”
閻老師道：“主要是因爲他那兒地方小，所以環境差了點，以後他家要是出去租個大門臉，生意準保紅火。”
袁魯麗道：“那也不一定，人就是得喫不着才覺得香，真要是開成十幾二十張桌子的大飯店，去了就能喫上，大夥也就不覺得新鮮了。再說了，一旦擴大規模，誰知道質量會不會走樣，難保不變味。”
童牧笑着小聲道：“物以稀爲貴，對吧袁阿姨。”
袁魯麗道：“聰明！就是這麼說來着，其實他家菜譜上的菜如今可都不稀奇了，外面大飯店裏全都有，北都城裏作仿膳的飯店還少啊？哪兒都是！其中不少還是家常菜，咱老百姓自己在家也能做，總之大夥今天去，就是圖個神祕感，滿足一下好奇心。”
胡一亭知道這歷家菜不一般，但自己上輩子去喫的時候厲老爺子已經作古，後人對菜的品質似乎並沒有把握，味道不如美食家們說的那麼好。當然也可能是像自己一樣的後來人們平時吃了太多大魚大肉大席面，已經對美食有了更高的要求。
殷老師把車一路開到什剎海，在衚衕門口找個了位置停下，大家一路往裏走，看到一個門口掛着個白色三角燈箱，上面用紅字印着“羊房11號”。
袁魯麗告訴服務員自己昨晚定了座，報了姓氏後被引進裏面小屋。胡一亭看這天井收拾的還算乾淨，可院子面積實在太小，進屋後見裏面那小屋更是不大，只剛好放下一張方桌而已，五人坐下便把桌子佔的滿滿當當。
坐下之後，胡一亭很識相的跑去找店裏要熱水，拿出袁魯麗給自己的好茶泡上，給老師們沏茶。
袁魯麗笑道：“老閻沒少光顧這兒，我也是聽了你介紹，上次纔跟朋友來喫過一回。”
因爲菜譜是固定的，又提前預定了，所以上菜很快，不一會兒功夫，桌上就擺滿了前菜，胡一亭開了紅酒給老師們倒上。
前菜共十個，分別是炒鹹什、醬黃瓜、蝦子芹心、芥菜墩、北京燻肉、鳳幹雞、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小棗、炒紅果，量都不大，胡一亭一輪喫下來，感覺明顯比前世味道要好得多。
“果然是家有一老如有一寶，這位厲老先生水平就是不一樣。”胡一亭邊喫邊贊。
袁魯麗高興地道：“胡一亭你覺得好喫就行！我們幾個老同志昨晚讓你破費那麼多，所以我才特地選這麼個地兒，讓你嚐個新鮮。”
說着袁魯麗又給童牧夾了一筷子桂花糖藕：“童牧你也多喫點，我看你這些天清減了不少。”
殷秀美老師道：“你們今天把兩首歌全都錄完了譜，那明天該輪到我了吧？”
閻老師端起高腳杯跟胡一亭對了一口，放下杯子道：“你明天早上把胡一亭接來我們團，還在琴房錄唄，我和小袁明天找樂隊合練一下，要有什麼問題，正好可以找胡一亭商量。”
殷老師點頭答應下來：“那胡一亭我明早來接你，八點半行吧？”
“行，更早點也沒問題。”
“那我八點到吧，明晚我做東，建國飯店傑斯汀，咱們喫法國大餐。”
閻老師笑道：“好啊，換個西餐喫喫，調劑一下口味。”
殷老師道：“把你家李衛星叫上唄，還有把你閨女也一起帶上。”
閻老師點頭：“行，那我先謝謝你，請我一家喫這麼好喫的。”
殷老師笑道：“瞎客氣，我這是釣魚呢。”
閻老師哈哈大笑：“你放心，我那一頓少不了你，都訂好座兒了，北都飯店喫川菜。”
說罷對胡一亭道：“北都飯店川菜最好，特一級廚師黃子云那是給兩代領導人做過菜的，麾下100多位川菜師傅，佔整個飯店廚師數量三分之一。”
; 胡一亭道：“是不是因爲北都很多老領導都是川湘鄂贛出來的，特別能喫辣？”
閻老師：“行啊，小胡你真是聰明，我說一句你就能猜出這麼多。”
“哪裏哪裏，我瞎猜的。”胡一亭笑着喫菜，心說這也太容易猜了啊。
這時前菜喫的差不多，服務員一邊上熱菜一邊撤盤，熱菜有軟炸鮮貝、澆汁桂魚、燒海蔘、清湯燕菜、香辣鹿肉、虎皮肘子、炸藕合、鳳尾大蝦、清蒸哈什蟆、烏魚蛋湯。
方桌太小根本擺不開，閻老師便讓廚房放緩上菜速度，過了一會飯店主人厲老先生也來了，問大家喫的怎麼樣，和閻老師一陣一陣地聊着，提出想要合影，卻被閻老師拒絕了，說是單位有規定不許隨便在酒樓飯店合影。