飄天文學 > 農門福妻 >第七十章 濃香豆漿
    第二天一大早,外頭公雞剛剛打鳴兒,張滿囤就起來了。現在家裏採茶跟制青的事兒都交給了田大娘跟馬嬸子,所以林寶珠也能鬆快一些,倒不用每日裏起的那麼早了。而且做飯也有路婆子家的大媳婦梅英嫂子來幫襯着,壓根不用她在起早貪黑了。

    不過出貨後到鎮上送茶葉,卻還是要張滿囤趕早去的。一來家裏沒有置辦牛車馬車的,二來也是大早起的還涼快點,也省的一路上汗水漣漣的難受。

    等林寶珠起來的時候,田大娘早就炒過了兩三鍋晾曬好的茶青了。因着院子小,家當也不齊全,所以如今製茶還是佔着西廂房跟竈房呢。

    好在梅英嫂子早起給她留了飯,加上天兒不冷,所以這會兒還溫熱着呢。草草的吃了幾口,感覺肚子不是很餓了,她才笑着跟田大娘幾個一塊忙活起來。

    “寶珠啊,還真沒看出來,你家滿囤那麼個粗漢子,心思還挺細的呢。”邊上王嫂子擦了擦臉上的汗珠子,見林寶珠湊過來跟大夥兒有說有笑的忙活着,不由的掩口笑道,“那會梅英嫂子還說呢,滿囤出去時候還特地囑咐她,要給你留飯呢。”

    這話一落,邊上的田大娘跟大菊也笑起來了,“可不是,要不我就說啊,有了媳婦的人就是不一樣,娶了就知道心疼人了。往後哪個還敢說滿囤是個煞星來着?”

    大菊原也是個性子靦腆的,不過來做工久了,知道大夥兒都沒什麼架子,碰上打趣人的時候也會溫聲細語的添幾句。

    “說到底還是寶珠有能耐,裏裏外外的讓漢子挑不出半點不是來。要是這樣還不服帖,那纔是奇怪呢。”

    小院裏頓時一片說鬧,忙忙碌碌之中,打趣兒跟拉閒話的音兒可是一點沒斷過。而曾經那個誰都不願意踏足,甚至連串門都不樂意來的張家茅草屋院子,再也不復最初的清冷。

    說笑着的工夫,一茶簍一茶簍晾曬好的鮮葉就被炒制好入了竹簸箕。只等林寶珠最後精製,然後收好了。

    看着被分揀的很乾淨的茶葉,再瞧那晾曬跟搖青都做的很好的大菊幾個,林寶珠心裏再次感嘆古人的心細手巧來。自個不過教了幾回,竟也能讓她們做的像模像樣,雖然也會有斷青的情況,可相比於制好的茶葉,那個簡直可以忽略不計。

    瞧着現在也用不着自個搭手做活兒,林寶珠乾脆就把之前泡發的黃豆撈出來,然後過水洗了一下。跟田大娘知會了一聲,就去南安上的石磨那磨豆汁去了。

    說起來也是窮地方,連個做豆腐的豆腐坊都沒有。每每有人家要喫豆腐,也不過是自個弄些豆子磨了,然後買些鹵化成水自個點一些。若是碰上手藝不好的,只怕喫個豆腐都難着呢。

    如今村裏人們因着張滿囤跟林寶珠大多都添了許多進項,就是沒能到張記做工的,也憑着閒暇時候做些手工換了銅板。這可比平日裏天天砍柴賣柴或是盼着孵小雞賣小崽子掙得多了許多,所以見林寶珠挎着籃子要磨豆汁,當即就有倆在石磨邊上歇着嘮嗑的婆子幫着推了一會兒。

    有了人幫忙,本應該十分喫力的事兒,做的也很快。不過一刻鐘呢,她籃子裏的兩小盆黃豆可就全都磨碎了。散着豆香的略略發黃的豆汁兒,跟小溪流一樣源源不斷的從石磨裏流淌到她提來的小木桶裏。

    忙活完這個,她自然是連連跟人道謝,心裏也記下了剛剛幫自個推磨的兩個婆子的人情。甭管是爲着什麼,反正人家對幫了自個,自個總不能裝什麼也不知道或是要拿捏什麼架子。

    回到家時候,帶着採茶查驗的馬嬸子已經在稱重了,見着林寶珠回來,笑呵呵的打了招呼,又忙活起來。馬嬸子不認字,不過卻有自個記數的法子,這麼些日子,甭看她沒用過筆頭,卻也從來沒搞錯過數目。甚至也沒碰上過渾水摸魚的情況,原因就在她手裏拿着的那根棍子上,但凡夠一個銅板的,她都會給人一小節木棍,當然餘下的她自個留着,等着該結工錢了,就一一對比一下。

    只要是她發出去的,保準一打眼就能認出來。若是別的木棍,甭管是再相似,卻也哄騙不了她。

    也是因着這個原因,林寶珠很是相信馬嬸子。她深知放權的重要性,索性只是在最後上賬時候記記賬,然後跟做工的媳婦們和馬嬸子三項對一下。

    這般下來,還真沒出過差錯。

    不說那些,頭日頭上來之前,馬嬸子就稱量好了新鮮葉,來跟林寶珠報了數目。瞧着時候還早,她索性又去幫着分揀茶葉了。畢竟一個月拿三兩銀子的工錢,怎麼說她心裏都是不落意的,可不得眼裏有活兒些,許是這麼多幹點,才能讓自個心安理得一些。

    大概這就是淳樸人家最厚道的想法,不能白白佔了人的便宜,但凡能幹的活兒,絕不會拖拉着。

    那邊製茶的事兒不用自個忙活了,林寶珠還樂得清閒。加上田大娘跟馬嬸子是實打實的幫她張羅着小作坊,所以也讓她省心了不少。這會兒見大家夥兒都揮着手說沒她的活兒幹,林寶珠索性就到院子裏起了小竈,把過濾好的豆汁兒倒進鍋裏煮起來。

    豆漿不耐熱,沒一會兒就咕嘟咕嘟的燒開了,瞧着差不多了,林寶珠趕緊的把小竈裏的柴火撤出來一些,然後又把火勢埋小。就這麼小火溫燒着,竟也讓那鍋豆漿表面浮起了一層薄膜。

    眼看着那層薄膜越來越厚實,林寶珠高興的很,原以爲得練習兩回才能做成呢,卻沒想到剛一下手就做出來了。她不敢耽擱,趕緊的拿了自家漢子給打磨光滑讓她用來炒茶的長筷挑起來,然後到籬笆跟院子裏豆角架子之間支起來曬上。

    前世時候跟着廚房師傅學做腐竹辣條時候,也是忙活過的,那時候用了四斤黃豆,差不多曬了一整日才完成。如今柴火竈,又是小鍋溫開着煮,她估摸着怎的也得大半日。

    其實若光是燒那層豆皮兒倒也容易,這不,連着挑了幾回的林寶珠手熟了,不過兩刻鐘就已經晾了不少了。

    想着熱乎乎的天兒,大夥兒忙活的片刻不敢停歇,連口水都顧不上喝。索性,就把餘下的豆漿晾涼了,然後放了些白糖進去給大夥兒解渴用。

    其實豆漿不算多,不過因爲熬煮的濃稠了,所以對上些涼白開,再放些白糖,味道也還是不錯的。而且也夠一人一碗喝的。

    這不,林寶珠進竈房把櫃櫥裏的碗都拿出來,一人衝上一碗,然後端去了竈房讓大夥兒先歇一歇。想着自家漢子差不多也是時候快回來了,她就留了兩碗還給冰到了涼水裏。

    大夥兒沒想到自個還有甜豆漿喝,一個個的都滿臉歡喜的。當喝到豆漿裏甜滋滋的味道時候,更是有些捨不得喝了。這年頭,白糖都是平日裏大夥兒捨不得喫的東西,頂多是家裏有孩子的,老人們心疼孫子纔會買一些。就算這樣,平時不是待客時候,也都會藏着掖着的攢着,就怕用的時候拿不出來丟面子。又哪裏會想林寶珠這般大方,居然還給她們潑糖水?

    見大家有些不好意思端碗,林寶珠不由得求助似的看向田大娘跟馬嬸子。說實話,就算不論是給自家做工,單說是相親鄰里的,也該着喝一口糖水的。畢竟有來有往,日後纔好長長久久的相處,更何況自家現在剛剛入了村裏人的眼,這樣也算是賣個人情,對自家有益無害。

    田大娘跟林寶珠最是相熟,知道她的性子,見她端了甜豆汁來,心裏明白寶珠沒虛情假意的念頭。如今再看她苦着臉,有些爲難的模樣,當下就笑呵呵的率先端了一碗,玩笑說道:“哈哈,你們不喝,我可就都喝了昂。主家給點添食,可是不喝白不喝的啊。”

    邊上幾個人相互對視一眼,自然也跟着笑起來。這一笑,剛剛的拘束氣氛也消失無蹤了,只管各自過去拿了碗。有的順帶還給邊上的人遞過去,不多不少,剛好每個人都夠喝。

    “說起來咱們可真有福氣,外頭哪家有這待遇。”大菊抿了一口涼豆汁,只覺得通身舒爽,忍不住長舒一口氣,剛剛因着屋裏竈火的熱氣兒薰出的一身汗,都像是冷卻了一般。

    聽着這話,來做工的人可不都跟着附和起來,倒是沒一個不滿足的。這還真是實打實的話,別看張滿囤那漢子常冷着臉也不怎麼說話,可對於寶珠時不時給大夥兒拿些喫的用的,卻是向來沒說過什麼的。

    剛開始她們也是有些心驚膽戰的,可後來習慣了,倒也覺得那煞星沒想象中的那麼駭人了。尤其是看到他圍着寶珠團團轉的模樣,哪個還覺得可怖凶煞?

    幾個人說這話,喝了豆汁,接下來可不是牟足了勁兒的幹活兒。


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