送完年禮,日子一滑便過了臘月二十。

    他們家這是新房子,沒有什麼積年的灰塵,不過季非夜和孟初冬還是花了一整天把屋子裏裏外外都清掃了一遍。

    孟初冬跑到村子裏那專門做豆腐的人家買回來一桶豆腐,在水裏養着。

    季非夜挽了挽袖子,“走,咱炸圓子和豆腐果去。”

    之前季非夜買了藕回來,就是打算炸點兒藕圓子,家裏也有糯米,順便可以炸點糯米圓子,至於肉圓子她就不太想折騰了,糯米圓子裏本來就有肉沫。

    藕擦成極細的絲,然後交給孟初冬。

    “把裏面的藕汁擠出來。”

    孟初冬應聲接過裝了藕絲的盆,洗了手把裏面的藕汁擠到另一個盆裏。

    那邊季非夜生起了一個小爐子,把擠出來的藕汁倒進鍋裏,開始煮,讓孟初冬看着攪拌,成糊狀就停手。

    她自己轉頭把蔥姜切的細細的,倒入藕絲裏面,等藕糊煮好之後,一起倒進去,再加入一點麪粉和鹽開始攪拌,拌好之後捏成小圓子就能炸了。

    糯米昨晚已經泡上了,現在都煮熟了。

    季非夜去盛了半盆糯米飯出來,放在那兒晾着,轉頭取了點瘦肉剁成沫,早早泡好的香菇去根之後切成香菇丁,蔥姜剁細,等糯米飯涼了之後,材料全部加進去,打兩個雞蛋,放點鹽,拌好了同樣捏成小圓子。

    那邊季非夜熱了一鍋油,孟初冬幫她團出一個個小圓子放進鍋裏,季非夜負責炸。

    每種圓子都炸了一大碗,然後放到一邊晾涼。

    豆腐早早的從水裏撈了出來晾乾,孟初冬擔心裏面有水進油鍋的時候濺出油來燙到季非夜,不讓她炸豆腐果,堅持要自己來。

    季非夜也不跟他搶,從善如流的放下笊籬,讓開了竈臺前的位置。

    順手拈了個藕圓子咬一口,季非夜毫不客氣的誇了一下自己,“我手藝還是挺不錯的嘛!”

    “三娘做東西最好喫。”那邊孟初冬跟上一句。

    那邊孟初冬在炸豆腐果,季非夜則把鍋裏剩下的糯米飯盛起來,她想做點兒酒釀。

    糯米飯放涼之後搗散,酒麴加入涼開水化開,拌到糯米飯裏面,然後找個乾淨的大湯碗,把拌好酒麴的糯米飯平整的放進去,中間用手戳個洞,然後蓋上一層棉布,放到那個小土臺子上面。

    土臺上溫度比較高,適合糯米飯發酵。

    現在這個小土臺子上東西不多,靠近左邊擺了個木箱,裏面雞蛋還剩下二十三個,其他沒有發育的雞蛋已經被季非夜拿出去了。

    按照百分之七十的孵化率的話,再過十幾天,這裏可以孵化出十幾只小雞呢!

    中間那裏,季非夜弄了個小小的暖箱,裏面在弄韭黃,目前已經長出了一小截,成功在望。

    最右邊都是空的,除了剛纔季非夜放上去一個大湯碗。

    這邊季非夜弄好了糯米飯,那邊孟初冬的豆腐果也炸完了,把鍋裏剩下的熟油都盛了起來,就着剩下在鍋裏的那點油,他把早就準備好的一大盆青菜倒進去開始炒。

    兩人中午打算做個青菜泡飯,隨便對付着喫喫就好了。


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