飄天文學 > 喫貨萌妻:首席廚神,滿界追 >第90章 食材比拼大賽
    “食材,他兩可能嗎”除了姜錦辰和要比賽的兩人,其他人都充滿疑惑。

    沒去理會他人的說法,比賽直接開始。

    “怎麼樣兩人想好自己喜歡的一道菜了嗎”姜錦辰作爲唯一的評委,問道。

    “想好了。”兩人異口同聲道。

    “都是什麼呢”其他人已經開始抑制不住的口水了。

    “我是上海有名的小喫灌湯小籠包。”尹卞平直接開口。

    司卓看着他這樣,也傲嬌的一說,“我是日本的豬排飯。”這一開口,所有人都驚訝了,這簡直就是亞洲的比賽啊

    “好,你們兩都知道食材嗎”

    “差不多,好,那麼你們說說看,各自的美食,都需要哪些食材”姜錦辰伸着長腿坐在了一邊,淡定看着。

    “上海著名小喫灌湯小籠包,需要去皮豬前腿肉500克,普通麪粉300克,澱粉5060克左右,蔥和姜各25克,新鮮豬皮150克左右,糖5克,鹽3克6克,料酒、熬豬皮各10克,拌肉餡10克,需要花椒5顆左右,清水熬豬皮500600克左右,和麪150200左右,醋適量。”旁人看到這樣的尹卞平,沒想到他以後也是向着姜錦辰發展

    稍緩和,尹卞平繼續開口,“第一步,肥三瘦七的去皮豬前腿肉,剁成肉餡,準備好蔥姜,可以把蔥姜泡水後打碎再過濾,之後熬製好豬皮湯,豬皮洗淨過水煮一下,再剃除毛和肥油,切小塊,加肉皮量三至五倍的水,五顆花椒,10克黃酒,幾片生薑,幾滴醋,高壓鍋,大火15分鐘小火20分鐘,之後,冷卻挑出生薑,用料理機打,使得皮和湯融合更好,湯汁倒入容器中冷凍30分鐘,再切成小丁,等待備用。”

    姜錦辰聚精會神的聽着,連連點頭,沒想到平時組織裏的睡神,在今天居然對做飯這麼在行,看來有必要拉進自己身邊啊

    司卓聽着尹卞平說的,同樣大喫一驚,當然這也少不了宋施奇,這一大幫“黑豹”組織的同伴們。

    “恩恩,不錯,沒想到,睡神居然靈光開竅了,難得”大手在胸前“啪啪”的拍了起來。

    其他人見姜錦辰鼓掌,同時也聽完尹卞平說的,恨不得自己回家馬上就去做,剛喫飽的飯,好像又餓了起來。

    接下來發言的司卓,神情緊張,看着這一切,本來想起來的所有,一瞬間就清零了,什麼也記不起來。

    一旁看着大家在議論紛紛,章可可餘光注意到了司卓,於是緩緩走上前,輕聲安慰着他。

    “沒事,別緊張,正常發揮就好了,不用自己想太多,加油哈”

    章可可看着司卓,司卓也看着章可可,兩人之間飄蕩着說不清的曖昧。

    章可可的聲音絲絲的流進心中,讓司卓開始緊張地心緒,也放鬆了下來,沒有那麼緊張了,步驟,菜譜也都回憶了起來。

    玩笑過後,大家又一臉正經的看着司卓,可是有了剛纔章可可的安慰,自己也沒有那麼緊張了,閉上眼睛,深呼吸幾口,才逐漸的啓脣,對着一衆人,向他們介紹着日式豬排飯,所有人的目光瞬間被吸引了過去。


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