我預料到了客棧會在海島上薄有名氣，卻沒有預料到不僅僅是薄有名氣，也不僅僅是在海島。
那天晚上，一位來喫晚餐的客人竟然用手機拍攝了兩段視頻：一段是吳居藍雙手執刀、在斫膾；一段是吳居藍跪坐於老宅斑駁的石牆前、彈奏古琴。他把視頻上傳到了微博，起名“一頓不可思議的晚餐”，視頻以不可思議的速度被轉發，吸引了形形色色的各類網友來圍觀。
有隻關心外貌的顏控女，有喜歡古風音樂的音樂發燒友，有仔細研究切魚刀法的考據派，還有喜好美食的喫貨無數人留言議論着視頻裏的“饔子”網友們不知道吳居藍的名字，就根據他吟誦的詩，稱呼他爲饔子，古代對廚師的雅稱。
真是醉了畫面太美，我只能循環播放。
到底是會做飯的音樂家，還是會彈古琴的廚師有才藝就罷了，還長那麼帥，長那麼帥就罷了，還那麼有氣場，馬勒戈壁，還讓不讓別的男人活了
這纔是傳統的中國好男人有史爲證，天寶六載，李白帶幼子路過中都，一位素不相識的小吏慕名前來拜訪。李白深爲感動，親自操刀斫膾，並在離別時，贈詩一首。李白的詩就不用多說了，自己去“百度”，請注意重點，“李白親自操刀斫膾”，李白李白李白寫得了千古流傳的詩，揮得動舌尖上的廚刀這纔是中國好男人
早在魏晉南北朝時，斫膾就已經不只爲喫，也供人觀賞，“饔人縷切，鸞刀若飛，應刃落俎，靃靃霏霏”。到盛唐時，文人士子更是把斫膾視爲風流雅事，王維、李白、杜甫、王昌齡、白居易都在詩裏描寫過魚膾。像李白這種身懷武藝、劍術高超的人還時不時親自斫膾，“呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏”。
瘋了博主回覆說他聽說那把古琴是饔子自己做的自己做的
明末李日華在六研齋筆記紫桃軒雜綴裏寫道，他讀過一本可能是唐人編撰的斫膾書，書中列舉的斫膾刀法有“小晃白、大晃白、舞梨花、柳葉縷、對翻蚨蝶、千丈線”可惜那個時候，斫膾技藝已經失傳，李日華沒有辦法驗證這些記載的虛實。視頻裏的饔子很有可能用的就是已經失傳的斫膾刀法。
幸好江易盛及時聯繫了上傳視頻的客人，他在網友的瘋狂詢問下，只回答了“晚餐的地點是海螺小棧，視頻中的男子應該是客棧的經營者”，別的私人信息一句都沒說。
網友們根據“海螺小棧”四處搜索，不少人搜到了我爲客棧開的微博。他們像偵探一樣，對比了我之前上傳的客棧照片，立即根據背景，斷定了我的海螺小棧就是視頻中的海螺小棧。
網友們紛紛留言，有打聽海島風景的，有建議多貼吳居藍照片的，還有純圍觀八卦的，甚至有人詢問吳居藍他爸媽怎麼養的吳居藍，求傳授經驗
我的微博粉絲從一百多人暴漲到一百多萬，從幾天沒有一條留言到每天上千條留言。我被網友的熱情嚇到了，甚至很擔憂，生怕這意外的“走紅”給吳居藍帶來麻煩。
雖然因爲沒有考慮到網絡，吳居藍很意外事情的發展遠遠超出他的預料，但他並不像我想的那麼介意。有時候，他甚至會和我一起津津有味地看那些議論他的留言。
我捶了江易盛一拳，完全不能笑納江易盛的安慰。
江易盛瀏覽網友的留言，指着其中一條讓我看：“這貨一定是火星上來的吧一定是”
江易盛大笑，“我發現網上的精神病不少，看他們的留言真是太治癒了，讓我覺得自己實在是太正常了”
我看看視頻裏的吳居藍，再看看身邊的江易盛，也覺得自己實在是太正常了
自從海螺小棧在網絡上走紅，每天都有很多人打電話來諮詢客房住宿，但我一個都沒有接受。
我小心眼地覺得現在來的客人都是醉翁之意不在酒，我自己仍在艱難的追求道路上跋涉呢，豈能容許他人來添亂
何況，我現在已經順利渡過經濟危機，並且發現了一個更喜歡的謀生方法，乾脆就放棄了原本開客棧的計劃。
出於各種原因，那天晚上喫過魚膾的客人依舊時不時來海螺小棧喫飯。
只不過，因爲大廚加小工只有吳居藍和我兩個人，菜單並不豐盛，完全取決於當天吳居藍在菜市場買到了什麼。準確地說，就是他買到什麼，就做什麼。當然，客人也可以提前打電話來說明想喫什麼，只要吳居藍能買到，他也可以做。
剛開始，我還擔心這樣做會影響生意，沒想到客人們不但沒有覺得吳居藍這樣做不對，反而更加喜歡來海螺小棧喫飯。後來，我才知道，大城市裏很多口碑非常好的私房菜都是這樣運營的。因爲只有當天採購的食材，才能確保菜餚足夠新鮮、足夠美味。
吳居藍的廚藝無可挑剔，就餐的環境也可以說很完美。老宅裏的一樹一藤都有些年紀了，被時光沉澱出了很特別的味道，是任何裝修都不可能有的意境，來過的客人都會漸漸喜歡上海螺小棧。朋友帶朋友，在口口相傳的口碑中，海螺小棧很快就成了海島上最受歡迎的私房菜館。
給我意外之喜的是，客人們看到我做的海螺工藝品很喜歡，詢問我賣不賣。我當然是有錢好商量，價格比我擺攤賣時高不少，無意中竟然也成了我的一條財路。
我不想吳居藍太辛苦，每天只接待十個客人，大概能賺兩三百塊錢，時不時我還能賣出幾件海螺飾品，有時幾十，有時幾百。我算了下賬，除去日常開支和吳居藍的工資後，我每月能存三四千，已經足夠，不用再去做客棧的生意了。
我坐在院子裏的水龍頭前正在洗菜，手機突然響了。
我擦乾手，拿過手機一看，是周不聞的電話。
“大頭”
“是我聽江易盛說你現在不做客棧生意，開始做私房菜生意了”
“是的私房菜的生意很不錯，我覺得賺的錢已經足夠，不想太累，就不做客棧生意了。”
“那還歡迎我來住嗎”
“當然，隨時，你什麼時候來”
“等我把手頭的工作處理了，就過去。”
“好，等你來。”
“你自己做生意，沒有周末，該休息的時候一定要休息，不要太累了有時間的時候出去走走，看個電影、打個球什麼的，對自己好一點。”