對於這些人爭來爭去的廚神稱號，還有什麼名次的，張旭一點都不在意。
自然更不在意這些人怎麼看他。
他只是想取得第一，然後得到味石。
至於做菜，他估計，這一生，也只有極個別的人能夠品嚐到他做的菜。
現在，要做一盤菜，給這裏的所有人品嚐，他內心是不願意的。
但是，看着眼前的形勢，似乎不做也不行。
張旭點了點頭，“好，我再做一盤。”
馬有工作人員，來給張旭了十個青椒，一塊裏脊肉。
張旭拿起了一個青椒，切了起來。
張旭使用的是直刀法裏面的直切。
左右手有節奏的配合，下刀垂直，刀口不偏斜。
一刀一刀筆直切下，着力點佈滿刀刃，前後力量一致。
接着，速度越來越快，形成“跳切”。
看着張旭的刀工，二十個參賽者都是默不作聲了，面佈滿了驚駭。
因爲，這刀工，是浸淫刀工二十年的廚師也不一定能夠做到。
刀工，這最需要花費功夫修煉的方面，都能如此之強，說明張旭在廚藝真的很有天分。
多數廚師知道，任鳴強已經輸了。
而任鳴強面色也是有些蒼白。
但是，面帶着一絲倔強，暗暗安慰自己：刀工好，不一定廚藝高。
切完了五個青椒，張旭開始切肉。
這一次，張旭改用了直刀裏面的推切。
依舊非常熟練。
距離近的那些廚師面驚訝的神色更甚了。
因爲，他們已經看出來了，張旭切出來的肉絲，大小几乎都是一樣。
好像算準了，拿尺子量過一樣。
很快，材料算是切好了。
張旭開始醃製肉絲。
被二十多個人盯着，張旭一點也沒有覺得不自在。
一副坦然的模樣。
用神魂感覺到肉絲醃製好了，張旭起了火。
熱油，下肉絲，下料酒，薑絲，青椒絲，勾芡……
動作如同行雲流水，一氣呵成。
張旭的動作不僅帶着一股渾然天成的韻味，而且，因爲實力高強，動作一點也不拖泥帶水，簡單利落，讓人看了賞心悅目，覺得非常舒服。
光是看着張旭的動作，很多參賽的廚師，都是自愧不如。
終於，一盤青椒肉絲出鍋了。
張旭拿起鍋鏟，把菜裝盤了。
裝好了盤，張旭看向了任鳴強，“你來品嚐吧。”
任鳴強面色蒼白，拿起了筷子，夾了一筷子，放入了嘴巴里。
頓時，任鳴強的面閃現過一絲苦澀：這青椒肉食，不僅是他喫過的最好喫的青椒肉絲。甚至許多用昂貴，珍稀的食材做出來的菜味道還好。
讓人覺得，喫在嘴巴里的不是簡單的青椒肉絲，而是山珍海味。
味道層次太豐富了。
真不知道，材料如此簡單的菜，調味品如此簡單的菜，怎麼會做出如此讓人驚豔的味道呢。
任志強面帶着苦笑，搖了搖頭，“我輸了，我認輸。以後，我不會再作廚師，以後也不會靠廚藝喫飯。”
說着，任志強拿起了自己的東西，竟然是頭也不回，離開了賽場地。
每個品嚐完了這道菜的廚師，都是默不作聲。
只覺得，自己的年歲都活到狗身了。
這樣的青椒肉絲，他們絕對做不出來。
很多廚師內心都有些黯然：因爲，他們知道，至少在這道菜，他們不是張旭的對手。
甚至有幾個廚師，都想，不參加明天的賽了。
因爲，有張旭這個妖孽在，他們還有希望出頭麼？
但是，也有些廚師內心暗暗給自己打氣：這個年輕人的確很有天分，但是畢竟年輕，不可能什麼食材都做很好。明天的賽是不限材料的，自己也是有絕活的，也許還能拼一拼。
這些廚師也都很自覺，品嚐了第一口後，離開，不會品嚐第二口。
所以，大多數廚師品嚐過了，菜還剩下不少。
看到眼前沒有人了，孔勇超纔拿起了筷子，品嚐了一口。
頓時，孔勇超面露出了驚駭的神情。
其他的廚師不知道，他作爲一個孔家人怎麼可能不知道的。
張旭做菜根本不是憑藉多次磨練，多次的經驗，是因爲，他對任何一種材料都十分熟悉，掌握了每樣食材的特性。
不僅掌握了，而且會活學活用。
把每樣菜的味道，火候都掌握得非常好，才做出來了這樣的美味的菜餚。
這樣的境界，在他們家族被稱呼爲入微。
他磨練廚藝快三十年，才略窺門徑。
而張旭，已經到達入微的大成境界。
真不知道，這個年輕人，怎麼會如此有天賦呢。
難道，他除了喫飯，睡覺，其他時間都用在磨練廚藝了麼？
孔勇超面帶着一絲失落，搖了搖頭：家族分派下來的任務，不知道自己能不能完成。如果沒有這個年輕人，自然是能很輕鬆完成的。但是，現在……
品嚐完了張旭做的青椒肉絲，再也沒有一個參賽者面有不滿了。
萬名揚說話了，“好了，今天的賽到此爲止。明天早九點，開始最後一輪賽。前十名的參賽選手，不要遲到。”
說完了話，萬名揚幾個也是離開了評委席，然後飄然離開了。
多數廚師還沉浸在震驚當，似乎失去了依託，生無可戀。
張旭則是轉身離開了。
走出了大唐芙蓉園，張旭打了一輛出租車，往南面的高新區行去。
雖然說了要做甩手掌櫃，但是，公司的進展還是要關注關注。
到了嘉園大廈門口，給了車資，張旭了電梯，直奔七樓。
到了公司門口，發現莊琴的動作真的很快。
公司的名稱，銘牌已經掛了。
而內部，也已經開始裝修了。進展還不錯，估計最多一個星期，可以完成了。
莊琴本人也在裝修施工現場，看着。
莊琴見到了張旭，連忙給張旭彙報了一下公司各項事務進展情況。
張旭連連點頭。
莊琴真的很厲害，開公司，事情千絲萬縷，她都理得很清楚。
一項事務，一項事務進行，進展很快。
在這個時候，張旭的手機響了。
張旭點擊了接通。
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