飄天文學 > 食戟之特級烹飪大師 >第九十五章 實地研修 一
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    東京都內,各個商業中心的電子熒幕都在滾動播出巴黎的法國料理店shinos主廚,第一個獲得的”普魯斯普爾勳章“的日本人,四宮小次郎將要在東京開設分店的新聞。但此刻這位知名主廚正在自己的分店內將手下員工驅趕的雞飛狗跳,自己也忙着佈置店面環境,打掃衛生。

    叮鈴鈴大門被人推開,一個揹着揹包的少年自顧自的走了進來“這麼忙,看來我還着正是時候呀”四宮小次郎站直身體,回頭瞥了少年一眼,冷然道“那你還站着幹嘛,還不趕緊過來幫忙小心我讓你退學”少年連忙丟下揹包,抄起一旁的拖把和水桶,奮力的擦拭着地板。幸平創真放下盆栽,走過來一把摟住少年的肩膀,欣喜道“沒想到這次和我一起實地研修的搭檔盡然是阿楓你,這樣我就不會感到無聊了,不過話說回來,阿楓你越來越厲害了,居然能完成那種完全不講理的挑戰,還與第四席的茜久保學姐鬥到那種程度,不過最後還是敗了。”

    江雲楓杵着拖把杆,無所謂的笑了笑“那挑戰其實創真你動動腦子也能想出解決辦法,桃學姐在甜品上的造詣的確很高,我輸得心服口服,遠月十傑前五席的實力都很強,創真就以現在你我的實力像要挑戰還很困難。”

    “那我們就先幹掉後五席嘛。”幸平創真還是一如既往的熱血“等把後五席全部擊敗,你和我再聯合一起去挑戰前五席。”

    “喂喂,食戟都是一對一單幹,哪有二對一這種配置呀。”

    這時,店內另外兩位女性員工也湊了上來,黑色馬尾高個子女性用中文對江雲楓打着招呼“你就是江雲楓吧,我叫高唯,是總店的領班,經常在電視上看到你參加大賽,還總是奪冠,看來你的廚藝很強嘛。”在異國他鄉見到老鄉,江雲楓倍感親切,也用中文回答“唯姐哪裏的話,我只不過是恰好遇上好隊友才能奪冠,你看,個人賽我不是輸了嗎”

    “呀~~你們在用什麼語言交談呀”藍色短髮的雀斑女士一撲,整個人掛到高唯身上。“是中文平時叫你多讀點書豐富一下自己的文化知識,你老是不聽。現在知道自己才疏學淺了吧。”高唯將藍髮女子從自己身上摘下來,介紹道“這位是琉詩.雨果,總店的肉類料理廚師。那邊在耍帥的那位,是分店的主廚亞伯.布隆丹,在法國總店時也是副廚師長,四宮主廚的左膀右臂。”

    亞伯主廚對二人點頭示意後繼續自己手上的工作。江雲楓一把拉起琉詩.雨果的手,激動的問“琉詩姐,法國大文豪,維克多.雨果與您是什麼關係”“額。。。”琉詩有些不好意思“是我曾曾祖父。”

    “喔喔~”江雲楓兩眼放光,前世自己一直都很喜歡那些大師的傳世佳作,尤其對雨果的巴黎聖母院與悲慘世界更爲喜愛,還購買的精裝版放置在自己的書桌上珍藏。現在見到心中偶像的後人怎麼能不激動。“好了,好了。別老拽着人家的手不放”幸平創真拉開江雲楓“前輩們都是總店的員工怎麼會在東京分店”

    “喔,在分店經營步上正軌,收支平衡之前我盟都會在分店幫忙”擺脫尷尬局面的琉詩笑着答道。江雲楓到洗手間洗乾淨拖把,換好一桶新水回到店裏,疑惑的問道“這麼大的店,爲什麼就我們幾個在這裝修佈置,幹嘛不找專業的工程隊既方便又快捷。”

    高唯與琉詩不約而同的指着正蹲在地上解開包裹四宮小次郎“四宮主廚,菜單和原料的準備也要同步進行呀。”琉詩接着抱怨“就是呀,幹嘛不讓專業人員來解決問題。”蹲着的四宮小次郎頭也不回的答道“考慮到預算的問題,店內能做的我們就直接

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    動手,而且挑選店內的裝潢和陳設和餐具都是極其考究的,這些必須我親自出馬。”

    “那爲什麼不去找法國的贊助商呢只要四宮主廚開口,他們什麼都會送過來。哪用得着你親自去逛商店。”

    “哼~~”四宮小次郎推了推鼻樑上的眼鏡“他們老是反對我回日本開設分店,我怎麼可能去找他們。”

    “切~~死要面子活受罪。”

    “好了不要再站着閒聊了,在過幾天就開業了,還不給我感覺幹活”四宮小次郎惱羞成怒的吼道指着江雲楓與幸平創真“你們兩個,給我過來把這個酒櫃搬到那邊去”“是”二人合力端起用厚實紅木打造的酒櫃,一步一步艱難的朝着四宮小次郎所指的方向走去。

    “好重呀四宮師父,爲什麼不選擇一些輕質材料的酒櫃”江雲楓咬着牙艱難的抱怨。“是呀,這酒櫃不僅重,而且好難看”幸平創真也接着說。

    “你們懂什麼給我小心點,要是摔着了。。。。看我不扒了你們兩小兔崽子的皮”言畢,便轉身前往後廚去清點餐具廚具。“哎喲可算是到了。”江雲楓與幸平創真搬着酒櫃到四宮小次郎指定的位置放下,甩了甩髮酸的胳膊。

    餐廳內琉詩和高唯正在你一言我一語的說道着四宮主廚最近的變化,聲音從原先的細聲細語變得像家長裏短便的閒聊。

    在廚房內聽到不厭其煩的四宮小次郎將後廚大門拉開一絲縫隙,露出他那張陰冷的臉,額頭冒着井字,色厲內斂“只動手,別動嘴。要是再讓我聽到誰在說話,我就幫他把嘴縫上。”暴戾的氣息震懾全場,衆人頓時禁聲,埋頭苦幹。

    幸平創真坐在人字梯上,接過四宮小次郎遞上的燈泡,邊裝上邊問“話說,四宮前輩,你爲什麼會想到開分店,而且還在升級米其林的關鍵時刻,選在日本,這是稀奇呢”

    “對呀,四宮師父的目標不是米其林三星嗎留在法國總店不好嘛,那裏有固定的客源和口碑,何必回到東京一切又從零開始。”江雲楓蹲在地上從身側的紙箱中拿出一個個包裹,拆掉真空包裝,小心的將一瓶瓶名貴的紅酒發到酒櫃中相應的位置。

    “你們這話是什麼意思難道來我的店裏實習很辛運嗎在附近隨便找一家就能輕鬆愉快的通過。”四宮小次郎嘴角泛起不屑的微笑。幸平創真扭上燈泡,沉聲道“我想創造出自己的風格,一直像以前那樣止步不前可是不行的,阿楓已經在不斷前進了。我也要嘗試着跨出一步,讓自己的料理沐浴着自己的光芒。”

    四宮小次郎推了推眼鏡,不置可否,轉而詢問正在收拾的江雲楓“那你呢爲什麼要來我這,別用洗碗那個藉口來搪塞我。”

    “我”江雲楓將所有的酒瓶包裝全部塞進紙箱中,起身關上酒櫃門,接上電源,調整到合適的溫度“兩次的失敗讓我充分認識到自己的不足,第一次對陣四宮師父的失敗我可以找藉口說是疲勞引起的肌肉損傷,但前幾天輸給茜久保桃學姐就沒有任何理由了,純粹就是實力不濟,一個水桶能裝多少水不是看最長的那一塊木板,而是取決於最短的那一塊。而我現在就是來補齊我最短的那一塊。”

    古典的掛壁鐘響起,時間已近中午。琉詩一屁股坐到地上,甩着發酸的胳膊“休息時間終於到了,午飯午飯”亞伯放下手上的工具,看了一眼疲憊不堪的大家,說道“今天中午的員工餐由我來做吧,稍等。”剛要邁出第一步就被四宮小次郎制止“你們都好好休息,下午還有得忙,員工餐就由我來料理。。”未完待續


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