飄天文學 > 食戟之特級烹飪大師 >第四九八章 田螺鴨腳煲 六
    大家坐定之後現場導演開麥提醒各部門注意然後開始倒計時,bs新一期的拜託了,冰箱正式開始上線現場直播,總部大廈頂層的社長辦公室內,鞏固收視率霸主計劃的總執行者金順哲常務理事正陪同kbs的社長收看節目。

    如此大手筆的製作和耀眼的明星陣容讓這一期的拜託了,冰箱一上線就穩居實時收視率榜首,而且數值還在不斷飆升就連海外轉播也是如此。看着後臺統計不斷上漲的數值和與第二名的逐漸拉大的差距,社長欣慰的點點頭,自己的得力干將的辦事能值得肯定。

    頭一次被二十幾臺攝影機盯着的江雲楓表情有些不自然,主持人金成柱很快就發現的他的異常,也明白是緊張導致的,得益於老道的主持經驗和綜藝節目寬泛隨意的話題,金成柱用自黑帶調侃的方式把江雲楓和年輕時第一次面對鏡頭的自己聯繫在一起作比較想爲他緩解壓力。妙語連珠各種自黑各種包袱各種梗,不僅把全場的人逗得前仰後合,沒有翻譯完全聽不懂的江雲楓一臉懵逼的聽着耳機裏同聲傳譯員快要斷氣的笑聲。

    閒聊瞎扯告一段落,開始有些放飛自我的金成柱及時剋制自己將話題引回節目。只見他站起身低頭看了一眼手裏的卡片然後用充滿磁性的男低音說“讓我們看看今天給兩位主廚準備的難題吧~首先是洪錫天主廚,您將使用的食材來至宋仲基的冰箱,當然~這只是劇組的人親自到宋仲基家裏拍照然後回來按照照片複製的,我們不可能真的把宋仲基先生家的冰箱搬到現場,那麼就讓我們看看裏面到底有些什麼吧”

    兩位助手用小平板推車載着一臺體積很大的銀色對開門冰箱送上來,金成柱煞有其事的爲自己帶上白手套走到冰箱門前,在開啓之前還與特邀嘉賓席上的宋仲基本人進行一波互動。洪錫天也停止了與exo套近乎,轉身手搭椅背面容凝重的等待着。

    金成柱沒有讓觀衆們久等,果斷的打開了復刻的宋仲基家冰箱上層,現場的觀衆們都大喫一驚,原來他們眼中的完美男神和平常人一樣,冰箱裏的食材種類和數量甚至還不如一些普通家庭。金成柱擺弄着冰箱裏的泡麪、午餐肉、包裝小年糕擔憂的說“仲基,你平時就喫這些東西嗎你太太慧喬呢”

    好友的關心讓宋仲基心裏一暖,平靜的回答“平時拍攝電影、電視劇很忙,採辦的新鮮食材很多放到變質都來不及喫,加上少有空閒的時間所以冰箱裏裝的都是這些保質期場的方便食品,至於慧喬....呵呵,她現在比我還忙。”

    “我認識的結了婚的的男人中就屬你最慘了,以後休息時間你和慧喬都上我家去吧,別再喫這些東西了。”金成柱抓起一罐午餐肉看一下又放回去,對洪錫天說“那麼按照節目規則,洪錫天主廚您今天料理主材必須使用冰箱裏的食材,沒問題吧”

    洪錫天點點頭,表示沒問題。

    金成柱關上冰箱讓助手送到洪錫天的料理臺旁,然後轉頭對江雲楓說“下面是遠道而來的中國廚師江雲楓師傅,首先在此要感謝您在繁忙中還接受我們的邀請,到現場爲我們展現中餐博大精深的技藝。因此我們節目組特地爲您挑選了一臺合適的冰箱,它的主人同樣是一位中國人,公司旗下的練習生。”

    助手推來一臺小巧精緻,粉紅色貼滿各種可愛系貼紙充滿少女心的冰箱,金成柱彎腰小心翼翼的握住把手慢慢拉開,就好像握住嬌羞少女的纖纖玉手一樣,深怕稍微一用力會弄疼對方。上層保鮮區有限的空間被一隻白色的瓷碗塞得滿滿當當,冰箱門內側貨欄還並排放着兩罐啤酒。

    “喝酒可不是個好習慣喲,小姑娘~”這陣仗饒見慣突發情況的金成柱都有些啞然,取出那隻大瓷碗才發現裝有一碗水,而水裏足有半碗青綠色的甲殼類生物在慢慢蠕動。鏡頭把畫面轉播屏幕上,不論是場上的韓星還是場下的韓國觀衆都覺得噁心。

    江雲楓沒覺得噁心反而毫不介意那生物吐出的粘液伸手到碗裏捏出一顆,不住嘖嘖稱奇沒想到在韓國也能見到中國南方纔有的一種水產食材螺螄。

    金成柱終於忍受不了這些蠕動的生物,讓江雲楓把捏着的一隻放回碗裏,然後把大碗塞回冰箱然後對臺下的練習生席說“由於這種食材太過稀奇,節目組找遍了首爾的水產市場都沒買到所以就把您冰箱裏那碗端來現場,待會江雲楓師傅會使用,這一點您沒意見吧”

    練習生席裏一位黑長直秀髮典型的江南美人站起來,略帶羞澀的回答“沒問題,我也想跟江雲楓師傅學一下如何烹飪。”

    “光只有螺螄是不夠的,應該還有其他的食材能看一下冷凍層嗎”江雲楓提出自己的意見,金成柱依言拉開冷凍層的冰箱門。

    果然裏面有兩包凍得梆硬的東西,面上是一包整齊排列的鴨腳....

    江雲楓啞然失笑對那位江南美人調侃道“小姐姐長得像江南水鄉的溫潤美人,實則是個地道嶺南妹子。而且我也知道你費力囤積這些食材想喫的是什麼。”

    被點破僞裝的黑長直也展現出嶺南妹子的特性,豪氣干雲的一笑。

    “冰箱裏的食材兩位都親眼確認過了,那麼~就請兩位主廚開始展現自己的廚藝吧大家都期盼着能品嚐到什麼出色的料理呢。”完成食材派發工作的金成柱回到自己的主位。

    左右護法一般坐在他兩側洪錫天和江雲楓同時起身,不過洪錫天這次主動伸過手說“江雲楓師傅還請手下留情,不要讓我輸的太難看。”

    江雲楓楞了一下,即使這位仁兄是哲學家但該有的禮數咱不能丟,何況還是對方主動伸手的,於是也面帶微笑的握手說道“豈敢豈敢,我還擔心洪主廚不留情面的單方面碾壓我呢。”

    “呵呵,如果可以的話~”洪錫天溫和一笑主動鬆手轉身前往料理臺,鬆口氣的江雲楓也走到自己這邊開始着手準備。

    凍得梆硬的鴨腳拆開包裝後被進裝滿清水的水槽中解凍,大瓷碗裏的螺螄被黑長直小姐姐每天都換水悉心照顧了好幾天,泥沙都吐得乾乾淨淨現在水裏漂浮的只是螺螄爬行時分泌出來的潤滑粘液。

    從輔材架上取來需要的配菜和香料調味料,又在爐火上加熱一大鍋植物油。完成先期準備工作的江雲楓比劃了半天金成柱都不明白他想說老虎鉗是什麼,最後通過同聲傳譯才知道他要一把plier鋼絲鉗。

    不一會助手將一把全新的鋼絲鉗送來,金成柱轉交給翹首已盼的江雲楓。不明白他要一把電工工具幹什麼不過接下來發生的一幕讓他更摸不着頭腦。

    得到鋼絲鉗的江雲楓既沒有掐鋼釘也沒有剪電線,而是用鋼絲鉗的切口部分不緊不慢的剪掉從大瓷碗裏一顆接着一顆的撈出食指大小青綠色螺螄螺旋硬殼的尖端,剪去尖端的螺螄被放在另一個碗裏。。。

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