飄天文學 > 水滸豪傑傳 >第十八章 販酒(上)
    史進苦練武功,一日,史太公感染風寒,本來以爲是事。

    請了徐明德前來問診,抓了藥,可沒想到過了幾日,病情沒有好轉不,反而更加嚴重了。

    這下史進慌了,趕緊派人不惜重金將遠近的大夫都請了過來。

    請了不少大夫,花了無數銀兩。

    佛渡有緣人,藥醫不死病

    就算史進在病牀盡心盡力,但這個時代的醫療水平還是太落後,史太公沒有挺過來,歿了。

    雖63歲在古代是高壽,但史進看着閉目的史太公,卻是重生以來,第一次默默流淚。

    依然記得當初史進虎吞狼咽時,史太公勸史進喫慢點,卻是將飯菜都拉到史進這邊那寵愛慈祥的模樣。

    依然記得史進任性地學武,不理正事。是史太公每日勞心查看賬本,才讓史家莊各項生意這樣順利。

    只有當他離開時,史進才知道原來他一直背後默默的支持着自己。

    自己真是一個混蛋

    史進真想給自己一巴掌。當明白要珍惜父母時,子欲養而親不待

    史進擦乾自己的眼淚,一面叫莊客準備白布麻衣,一邊叫人去準找上好的棺木盛殮,同時請了僧修設好事,追齋理七,薦拔太公;

    又請道士建立齋醮,超度生。

    整做了十數壇好事功果道場,選了吉日良時,出喪安葬。

    滿村中三四百史家莊戶,都來送喪掛孝。

    埋殯在村西山上祖墳內了。

    送走史太公那晚上,老管家史福將一串鑰匙以及幾本賬本都拿到史進的面前,:“少莊主,這是莊裏的庫房鑰匙和賬本,你清點一下”

    史進看着那些賬本有些頭疼,推辭地,“福叔,你是信得過的人。這些東西暫時還是想保管在你那裏。”

    史福沒有接,他搖了搖頭:“老爺去世了,我歲數也大了,只怕也沒幾年好活了。少莊主,從今往後,你還是收拾一下性子,過問一下莊裏的事務吧這莊院是老爺辛辛苦苦攢下來的,還請少莊主好好珍惜,不然老爺會死不瞑目地。”

    聽到福叔他也沒幾年好活,史進擡起頭看着史福臉上的皺紋,史福也五十七歲了。

    史進點了點頭,“我明白了,謝謝福叔。這些東西就放在這裏吧。從今起我會好好打理莊上事務,不會讓你們失望的”

    史福聽到很高興,:“那就好,那就好。少莊主長大了,這樣老爺也會走的安心”

    史福轉身慢慢走出中堂,“少莊主長大了,少莊主終於長大了”

    看着他的背影,有想起史太公,史進嘆了一口氣,將燈芯挑亮,翻開賬本,挑燈夜看了。

    花時間看了一遍賬本後,史進心裏對自己的產業有了一定的瞭解。

    現在主要收入是靠販賣私鹽和酒樓的收入,其他像是田地這些都是頭。

    果然要想富,必須經商。

    雖然私鹽和酒樓每個月加起來都有五六千的收入,但刨除成本、家丁的月束以及護莊隊的開支,每個月也就是兩千兩上下的餘錢。

    每個月能剩兩千兩,絕對是富裕之家了。

    但爲了給史太公治病,爲了讓他走的時候風光,前前後後花了幾千兩銀子。

    現在賬本只剩下千百兩銀子了。

    這點錢太少了,水滸傳裏頭,好像就是在史太公死後不久,史進就將和少華山的朱武他們有交集了,然後就被迫落草爲寇了。

    不管日後是落草爲寇也好,還是有其他更好的計劃,都必須要儘快賺錢了。

    手裏有錢,心中不慌。

    爲了增加收入,史進想到了其他。

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    nbsp;制酒

    現在秋收已過,今年華陰難得風調雨順,糧食收穫不少,正好有多餘的糧食來釀酒蒸酒。

    一邊叫莊裏的家丁用高粱爲原料,用大麥、豌豆制曲,釀酒。

    一邊還吩咐王四帶人收購酒。

    將近一個月,史進派人收購了將近一千斤高粱酒。

    宋朝的高粱酒的酒精度數在520間,屬於低度釀造酒。

    史進將這些酒買回來,就是想通過蒸餾提純,增加酒的酒精度數。

    史家莊後院,一間瓦房內。

    史進早已經叫人砌好了廚竈,廚竈上是一口大鍋,這口大鍋有點像是加了鍋蓋的古代火鍋爐。

    廚竈添柴燒火後,大鍋底部的低度釀造酒經過加熱,因爲酒精和水的分沸點不同,使低沸點的酒精先蒸發。

    蒸發的酒精蒸汽上升,通過大鍋出氣口,遇到鍋蓋遇冷,從鍋壁上化成液體流下到鍋中間的環形溝槽中,然後順着溝槽底的一根細銅管,流出大鍋,流進酒罈。

    很快,隨着酒罈的積累。瓦房內,瀰漫着濃郁的酒香。

    “好濃烈的酒香”史福抽動着鼻子道,“大郎,這酒”

    “我打算賣酒,增加莊裏的收入”史進答道。

    史福可算是一個酒鬼,沒事就喜歡喝上幾杯。最喜歡的就是羊羔酒了。

    現在聞着這濃郁酒香,史福心裏就像撓癢癢一樣,迫切地想嘗一口。

    聽到史進是賣的,史福眉開眼笑地,“既然如此,那我嚐嚐這味道怎麼樣”

    看到史福用竹勺從酒罈裏乘一勺,史進忙勸道:“福叔,這酒烈,淺嘗一口就行”

    史福忙不在乎地喊道,“二三十斤都喝不醉我,這點酒算什麼”

    聽到史福這樣,史進笑眯眯地看着史福一口將竹勺的酒喝光。

    酒一下肚,頓時一火辣的暖氣從胃直衝史福的腦門。

    他的臉都擠在一起,眯着雙眼,半響無語。

    好一會兒,史福才長呼一口氣,開口第一句就是大喊道,“好酒”

    史福粑粑嘴道,“大郎,這什麼酒,好烈”

    史進笑着,“福叔,這酒就叫燒刀子”

    史福喊道,“好名字,這酒味濃烈,似火燒,不正是燒刀子比起我們宋人來,契丹人和党項人可是更愛這烈酒的,不過他們的那些和大郎的酒相比簡直就是白開水只要將這酒販賣到大遼,大夏,只怕他們都要搶着來買。”

    史進問道,“富叔知道有誰來往這兩國的商人嗎”

    這下問住了史福了,能來往兩國貿易的商販背後都有通的本事的人,真的不是史家莊管家可以結交到的。

    “老身到是知道有幾個常年在兩國邊境行走的商販,但他們都是些上不得檯面的傢伙。只怕做不得這等大買賣”

    史進看着這三十壇烈酒,搔了搔頭髮。

    這燒刀子史進是打算一斤一兩的價格賣出去的。

    這價格可不低,根本不是普通百姓家能喝的起。是特意賣給那些達官貴族、富豪紳鄉。

    史進低頭沉思了一會兒,“看來要先打開銷路”

    華陰縣現在的最火熱最高檔的酒樓就是自己的福春樓了。

    只要將酒放在那裏銷售,絕對是可以打開銷路,同時將名氣也傳出去。

    但這樣被動的銷售,不知道多久才能將燒刀子的名氣打出去,這可不是史進想要的。

    史進決定去大城市去販賣,打開銷路。

    這史進,帶着十個莊客以及兩車新釀製的燒刀子前往京兆府治縣長安。


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