飘天文学 > 首辅娇娘:我在古代农村烧大席 >第178章 姜盐茶,三豆粥
    “四妹!”

    唐三水意外地从矮凳上站起来,几步就跑过来抱住了她。

    弱弱地猛点头道:“三姐还好,就是路途遥远来的次数少,对你们甚为想念。”

    唐元元脑海中只有唐三水为数不多的记忆,自从她出嫁后,见面次数屈指可数。

    将她上下打量一番,就发现唐三水面色萎靡,眼底发青,原本清秀透亮的长相,现在看着倒是苦相。

    一看这幅样子,就知道她在沈家过得并不好,再一次在心里产生疑问,当初唐父母是怎么同意把女儿嫁过去的?

    “那既然来了,就多待一段日子,多陪陪爹娘。”

    唐元元与唐三水说着,这才转身对上沈义的眸子,眼神清冷,暗含犀利地瞧着他。

    “三姐夫安好。”

    沈义还在暗地里打量她,冷不丁传来这么一句,顿时愣怔,反应过来连忙躬身回礼。

    “四妹好。”

    长相周正雅致,礼数周全,就像个十足的弱气书生。

    唐元元在心底冷笑地看着他,面上没表现出来,转眼一看,唐母也是一脸嫌弃地样子,就觉得有些好笑。

    唐母发觉她的眼神,立刻走到她身边接过手中的东西。

    “这可是伏茶的方子?”

    “对,现下正好晌午,天气逐渐热起,我去灶房先煮出来给大伙喝了祛暑。”

    唐母赞同地点头,“那你去吧,这里有我照看着,带着六水和天磊去,让两个孩子帮你忙。”

    “天磊?人呢,我没见到啊?六水我也没看见啊。”

    唐元元刚进院里的时候没看到孩子们,推门之前还听见奔跑的声音来着,结果她进门就看不见了。

    她觉得都是些小孩子,玩心大,兴许跑去别处玩了也说不准,也就没多想。

    “那你先去,我去叫。”唐母说着冲她眨眨眼,低声道:“午饭的时候我来与你一起做。”

    唐元元瞧着她这个样子,就知道定是要与她说体己话,还要背着其他人,就点头同意。

    她转头跟众人闲聊几句后,就进了灶房,感觉到后背有一道探究的视线,临进门之际,她猛地转头一瞥,发现是沈义在看她,被发现后立刻把眼睛移到别处,装作与唐父很认真地闲聊。

    嘴边浮现一丝冷淡地笑意,唐元元转身进了灶房。

    伏茶的种类根据地域不同,里头的内容物也就不同,比如有桑菊茶,马齿笕茶等。

    有些地方会在酷暑时期的凉亭里派设专人全天煮茶,为的就是给过路人免费送上一碗解暑茶,专人可以是乡绅富庶的老爷专派,也可以是当地官府指定。

    唐元元这里所煮的茶便是姜盐茶,然后再根据唐家人的身体状况,细微调整里头的比例。

    因为伏茶虽然祛暑降噪,但毕竟所属性寒,要切记不可过量饮用,更加不能喝茶如喝水。

    因此,唐元元才会将方子准备均等地五份,给了顾七郎两份后,还剩下三份,一份是三天的量,三份就能喝九天。

    她在锅里添好水后,开始生火。

    这时候,六水带着沈天磊满身湿泥地跑进来,两人手里端着一个木盆,里头扭动着几条泥鳅。

    “四姐姐,你回来了啦!?”

    六水一个猛子就从外面蹦进来,差点脱手,连带着后头跟着的沈天磊不得不端稳了木盆才不至于翻掉。

    唐元元眼疾手快地跑过去扶了一把,责备她,“怎么越大越风风火火,盆这么重,天磊若是端不住会把他砸伤的。”

    “哦,我错了…小外甥对不起。”

    六水很懂事,被说了后立马跟沈天磊道歉。

    一听到这个称呼,沈天磊就忍不住嘴角抽抽,他明明比唐六水大两岁,但是按照辈分来说,六水是他的小姨,唐元元则是他的四姨。

    望着比他矮一头的六水,沈天磊不情愿地张嘴,“小姨我力气大,端个盆还能翻掉,将来还怎么杀敌人啊!”

    上阵杀敌?!

    唐元元脸色惊变地盯着沈天磊瞧,都忘了要干活。

    这孩子小小年纪,竟然已经存了这样心思吗?

    沈天磊早就察觉四姨在看他了,熟练地将木盆放到角落,然后走到她跟前行礼,声音洪亮,“天磊见过四姨,早先跟着六,小姨去河里抓泥鳅了,没有见到你,你是不是生气了啊?”

    “我干嘛要生气?人无论成年与否,爱玩都是天性。”

    唐元元奇怪地看着他,这孩子小大人样,说话比六水懂事多了,叫她不得不另眼相看。

    沈天磊歪着头道:“四姨不气就好,小姨我们去帮四姨干活吧。”

    唐元元:……?

    锅开了,唐元元忙不迭转身揭锅盖,这个事就忘脑后了。

    本来是要用瓦罐烧的,但是太慢,她就先用锅烧开,在把水倒进瓦罐里。

    然后吩咐六水取来芝麻,依次少量地搁在铲子上焙熟。

    这期间,她指挥六水往瓦罐里加入茶叶,“六水,我买了新鲜的茶叶,你拿了来提前放入罐里泡开。”

    又让沈天磊去取盐巴,“天磊不要添柴火了,火候被你烧得太过还要压压,你去放两勺盐巴在罐里。”

    两个孩子领了差事各自做各自的活,只是沈天磊刚来唐家,还不熟悉环境,做什么事情都要追着六水问东问西。

    唐元元则是将芝麻焙熟后,把老姜磨成姜汁,混着残渣倒入瓦罐里,然后开始花一刻钟时间煎药材,完成后全部入罐,混匀。

    这时候,茶叶已经泡开,原本清澈透明的井水随着内容物不断添加,已经变为淡黄,散发着浓郁的姜和茶叶的味道。

    她取出茶碗,挨个盛满后,在上面撒上焙熟的芝麻后,端了出去。

    姜盐茶很简单的便做好了,都没花多少时间。

    紧接着,她开始做三豆粥。

    这个粥是专门做给几个孩子吃的,能消痱子。

    所用材料就三种豆类,即黑豆,赤小豆,绿豆,在配以冰糖或者细糖即可。

    但是吧,整个大周都没有冰糖,蔗糖的提取技术还是从天竺随着佛教传入的,相较来说,天竺在这方面制糖技术更纯熟。

    因此,大周为了制糖,还专门设立有制糖匠人,设立在京都。

    没有冰糖,就用黄糖替代,甜度一样的。

    三种豆子唐母早就泡好了,唐元元只需入锅大火烧开,小火炖煮,瞧着豆酥开花后,加入黄糖调味就可以结束。

    她为了让孩子们吃着可口,特意多炖煮了半刻钟,稀粥变稠粥,便可以端出去了。


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