今天新店要開業,所以早上七點林易就提前開了店門,先給祖師爺上香供奉。
切面館當然也供奉了易牙神像,並且林易還特意去佛具用品店裏,花兩千多買了個立式神龕,看上去相當排場,比起老店裏直接貼牆上要上檔次多了。
“我讓你幫我多招信徒,這麼多天了,你才招到幾個你就只顧着自己開新店賺錢”
神龕裏的易牙畫像忽然動了起來,氣呼呼的說道。
“呃,您老人家在啊”林易呵呵一笑,說道,“我倒是想馬上幫你招信徒啊,不過沒有足夠的事實說服力,計算告訴別人,他們也不見得會真正誠心供奉你不是所以我多開分店,多賺錢,那就榜樣啊,再說了,我會讓我手下所有的員工都供奉您老人家的,我這兒生意越好,開的分店越多,供奉你的人也就越多不是”
“只指望你那才能招到多少信徒”易牙氣道。
“別急啊,我說了我現在只是在努力成爲榜樣,只有我的生意越來越好,越做越大,才能說服別人相信嘛。”林易賊兮兮的笑道。
“少給我貧嘴你那點小心思還不是想着有錢自己賺”易牙氣道,“馬上給我招募更多的信徒,不然老夫就再次下凡,換別人當我的使徒”
“呃好吧,好吧,我會盡快想辦法再幫你招點信徒的。”林易無奈的說道。
“你記住,我的信徒越多,你從我這兒獲得的那一絲神念也就越強,什麼時候你能幫老夫招到十萬徒衆,到時候那絲神念就能壯大到讓你擁有真正的使徒之力,再有人惹你電話,不用老夫親自出手,你就能直接施法,懲處同行了”易牙說道。
“嗯還有這種操作”林易驚喜道。
“好好努力吧”易牙說着,畫像卻一動不動了。
林易卻是有些興奮的搓搓手,話說上次崔玉超和王春傑店裏的情況自己雖然沒有親眼目睹,不過光聽說就能讓人興奮不已啊,如果隨便動動念頭,就能讓別人店裏發生火災,或者老鼠巡遊,那得多囂張啊
不過,更讓林易想入非非的是,十萬徒衆,那得賣多少張祖師像一張兩千一不小心就成億萬富翁了啊,還開什麼飯店還開什麼飯店
“易哥,早啊。”
林易正做着美夢呢,張小海卻在店門口叫道。
“哦,”林易說道,“你小子難得早到一回啊。”
“今天不是開業嗎嘿嘿”張小海咧嘴道。
“行,算你小子有心了,”林易笑道,“趕緊把那邊的食材搬過去。”
如今兩個店,林易每天早上需要採購的食材比平時更多了,好容易才用電動車拉了回來,卻是隻卸下了新店要用的,剩下的還在門口聽着的電動車上沒卸下來呢。
林易和張小海忙活着把食材搬過去,店裏的人員也基本都到齊了,於是林易集結兩個店的人開始上班第一件事情參拜祖師爺
“俗話說三百六十行,無祖不立,做人最不能忘本。”林易站在新店的神龕前,對着衆人說道,“咱們餐飲行業也有祖師爺,是東周時期齊桓公的大臣,名字叫易牙。易牙祖師廚藝高超,並且是第一個開個人飯館的,於是別後代廚子,以及餐飲行業人員奉爲祖師爺。想要飯店生意好,大家都要誠心供奉祖師爺,並且遵守祖師爺的訓誡,餐飲行業在過去叫做勤行,講究眼勤、手勤,大家工作中一定要牢記這一點好了,現在大家跟我一塊兒參拜祖師爺”
張小海和劉豔秋自然不用說,早已經見識過祖師爺的威力了,自然是誠心誠意,不過那幾個新員工,就有些敷衍了事,甚至暗自腹誹這店裏實在奇葩。
這年頭流行什麼企業文化,特別是一些飯店、美容店什麼的,經常喜歡把員工當猴耍,每天早上在店門口馬路邊上喊口號、做廣播操的多了去了,搞不好還自編一條尬舞,相比來說上班前在店裏面對着神像鞠個躬,真不叫什麼事兒,一幫員工雖然敷衍,但也沒人拒絕這個儀式。
林易也不奢望這些新人立馬就生出信仰來,不過相信也用不了多久,他們就會聽聞到這條街上的傳奇,見識到祖師爺的靈驗,到時候也鐵定會轉化爲真正的信徒。至於說真有頑固不化,堅決不信,甚至牴觸的,那不好意思,本店不需要這樣的員工
參拜結束,林易讓張小海和劉豔秋帶着兩個新人去對面,開始準備中午的食材,自己這邊也開始準備起來。
廚房重新裝修,是按照林易自己設計的佈局,玻璃隔斷內最顯眼的就是兩口大鍋,這是用來下面的特質電鍋,推上開關,一邊燒水,林易一邊又安排服務員們開始摘菜,洗菜,準備好各式醬料。水開了之後,林易開始下面,這是林易特別定製的鹼水面,使用的麪粉以及添加食用鹼的比例,都是林易特別要求,麪條經過壓面機反覆壓制,增加筋道,最終切成稍寬一點的麪條,如此以來就和圓柱形的熱乾麪區別開了,最重要的是麪條不上色素,是白顏色的。
切面入沸水煮到八分熟,林易又用笊籬撈出來放到案板上,一旁早已經待命的新幫工李學強立馬倒上麻油,用大筷子攪拌起來,讓麻油均勻的附着在麪條表面,這樣一來麪條涼了之後,不會粘成一坨,都是一根一根的。
這麼大的店,一鍋麪條肯定不夠賣,林易一口氣下了四鍋麪條,眼看着成品至少夠一百多碗,這才完事兒。接着又開始和李學強一塊兒,把服務員們洗好的菜切了起來。
正忙活着呢,卻聽門口宋大姐大聲嚷道:“林兄弟,恭喜開業大吉啊”
林易放下菜刀,出去一看,卻是宋大姐和她店裏的夥計,擡了兩個花籃過來。
“宋大姐,怎麼還送起花籃來了,太客氣了啊”林易笑道。
“應該的,應該的”宋大姐樂滋滋的說道。
“林兄弟,恭喜恭喜”
餛飩店的老胡也顛兒顛兒的跑了過來,一邊說着,一邊掏出個紅包遞了過來