飄天文學 > 現代詭異錄 >401.奇特的味道
    他放下碗,將筷子啪的一聲拍在桌子上。

    “我說的吧,”他語氣森冷地說,鼻音好像變得更嚴重了,“那個男孩子肯定會再來的。小的不是省油的燈,大的更不是。”

    鮑紅梅臉色微沉,想要說什麼,又忍住了。先對狄俊賢道:“喫完了喫完了就進自己房間玩吧。”

    狄俊賢說:“我要打遊戲。”

    鮑紅梅點點頭:“去吧。”

    得到了母親的允許,狄俊賢歡呼一聲,立馬跳下椅子,分秒不停地跑進自己房裏去了。

    鮑紅梅看着兒子砰的一聲關牢房門,纔對上狄人傑道:“不要在孩子面前說這些話。”

    狄人傑憔悴冷淡的臉略一扭曲:“你對他這麼好有什麼用全都是白費而已。”

    鮑紅梅卻不同意:“這是我們欠他的。”

    狄人傑不想跟鮑紅梅再在這件事上糾結。這件事,他們都已經說過不知道多少回了。他說服不了鮑紅梅。所以,還是說點兒正事吧。

    “那對姐弟也是多管閒事,”他說,“好奇心殺死貓,可是就是有人學不乖。”

    鮑紅梅抿了抿嘴,還是道:“下次他們再來,我不會再拿豆腐給他們了。”

    狄人傑詫異地擡起頭,不滿地問:“什麼”

    鮑紅梅:“我們不能再從周圍的人裏下手了。這樣一直搬一直搬,錢還是小事,增加暴露的危險卻是大事。你忘了這一回,我們是怎麼搬過來的”

    狄人傑沉默了一會兒,臉色越來越陰沉。但最終還是同意了鮑紅梅的判斷:“好吧。算這對姐弟走運。”

    他轉回頭,定定地看向那隻大瓷缸:“至於材料,我會想別的辦法。”

    馬曉南真跑去菜場買了一條又大又新鮮的鱖魚。窩在廚房裏開始用臭豆腐煮鱖魚的時候,肖易明實在忍耐不住,在鼻孔裏插了兩團紙衝進來抗議。一進來,正好看見馬曉南把那一保險盒的臭豆腐倒進鍋裏,還意猶未盡地將盒子裏剩餘的、粘乎乎的汁液也一起倒了進去。

    一張嘴,還沒來得及說話,肖易明先嘔了一聲,差點兒真把胃液吐出來。

    “你怎麼這麼噁心啊”他插腰道。

    馬曉南:“呸這叫節約人家好心給的東西,能不充分利用嗎”

    肖易明看着那條大肥魚困在一波臭豆腐的包裹下,心都碎了:“你會喫嗎這麼好的魚,跟臭豆腐燒”

    馬曉南:“這叫臭魚,可是名菜好不好”

    湊過去一丁點兒,小心地嗅了一口氣,又被臭得往後一退,蓋上鍋蓋的時候還是很滿足地點了一下頭:“嗯,這家的臭豆腐還真夠臭的。不知道怎麼做的,下回跟鮑紅梅討教一下。”

    肖易明徹底被打敗了。

    等臭魚端上飯桌,那一股臭味又包含了鱖魚的鮮氣,說不出來的一種味道,隨着飯菜的熱氣飄得客廳裏到處都是。肖易明連忙把客廳裏所有的門窗都打開了。只除了大門。

    “來來來,快趁熱喫吧”

    “不要,”肖易明滿臉的嫌棄,“我就喫炒蛋就行了。”

    馬曉南:“越臭越香,你喫一塊嘛。”說着夾起一塊魚肉就往肖易明那邊送,“就一塊”

    肖易明直接端起飯碗和燒蛋,一道煙地跑掉了。

    “嘁,沒口服。”馬曉南也不勉強,拿起筷子扒拉一大塊魚肉。一入口,那個滿足啊。

    中國的五味指的是酸、甘、苦、辛,鹹。馬曉南覺得還少了一個臭。這個臭實在是一種很奇特的味道,聞起來臭,喫起來香。確切地說,是喫慣了以後就很香,再習慣以後,連聞都能聞出香味來。

    典型代表就是臭豆腐、榴蓮

    馬曉南對這兩樣都很迷戀,但是比起她爹媽還差得遠了。老爸老媽特別喜歡臭芥子,那玩意兒比臭豆腐厲害得多。他們還特別喜歡拿臭芥子和臭豆腐一鍋煮,美其美曰:臭味相投。

    “老爸老媽,可惜你們喫不到啊”馬曉南一邊嘆着,一邊又夾起一塊魚肉,刨了一大口白米飯。

    喫得太過癮,情不自禁地點起頭來。

    鮑紅梅應該是有祕方吧。

    馬曉南雖然不如包蓉喫得那麼有研究,但自認受她的薰陶,也能算個首座大弟子。以前有一次,她和包蓉偶然間發窮瘋,就將整個市區裏的臭豆腐都喫遍了。

    當時,兩人一致認爲葉挺路後頭一條小衚衕裏的麻記臭豆腐最佳。

    人家是酒香不怕巷子深,麻記臭豆腐是豆腐腐臭得不怕巷子深。那條彎彎曲曲、又窄得要命的老巷子,任誰走過巷子口都不會錯過麻記臭豆腐的味兒。老麻家就在巷子底擺一個很簡陋的攤子:一口油鍋,一隻小炭爐,還有特製的辣醬罐。一到下班時間,排隊的人能從巷子底一直排到巷子口。

    麻記臭豆腐外皮有韌性,內裏都是滿滿的汁,一口下去,臭香臭香的汁和着外面刷的特製辣醬全激盪到口腔裏,那感覺誰說美食就一定是滿漢全席那樣的

    但是鮑紅梅做的臭豆腐,又是另一種風格。她的臭豆腐就跟新鮮的南豆腐一樣,非常非常嫩。一口下去,幼滑細膩,吃不出一丁點兒的顆粒、粗糙感。這種嫩滑的程度,幾乎可以和雞蛋豆腐相媲美。但是它又是q彈的,不像雞蛋豆腐光是滑嫩。

    至於汁水的感覺就更奇特了。

    豆腐的外面裹着一層粘稠的汁液,真入口的時候,才能分辨出來好像不是汁液,更像是稀釋了的醬料。整個豆腐嚼了兩三下之後,就化成了水一樣,全部浸潤在魚肉裏。

    馬曉南單獨挑起一小塊豆腐送進嘴裏。嗯,沒錯,這口感有點兒和葛根粉衝出來的羹相似。入口也是很嫩很滑,還有輕微的彈性,但是很快就在嘴裏化成了水。夏天喫最舒服了。

    這個味道真是太奇特,太入味了。

    馬曉南原本只想把魚肉喫掉,哪知現在完全被勾起了饞蟲,一塊一塊地將所有的臭豆腐都消滅了。反而將魚肉擱在了一邊。

    唉

    她把最後一小塊豆腐渣也撈進嘴裏,盯着剩下的魚肉不禁一聲嘆息。

    早知道這麼好喫,真應該跟鮑紅梅多要一些。

    她兩眼發光地咬着筷子,終是沒忍住,把還沒洗的保鮮盒也拿來舔得乾乾淨淨。然後像一隻暫時得到滿足的食肉動物一樣,咻咻地舔了舔自己的嘴脣。

    “你,你在幹嘛啊”

    馬曉南應聲轉頭,這纔看見肖易明正站在一旁,一手捧着空盤子,一手捧着空碗,臉色古怪地看着她。

    “喫豆腐啊,”馬曉南不知道他爲什麼要這樣看着自己,好像她得了什麼怪病似的,“還有幾塊魚肉呢,你真不喫”

    肖易明立馬露出嫌惡的表情:“喫個臭豆腐喫成這樣,至於嘛”

    馬曉南:“”

    肖易明:“你兩隻眼睛都都直了。”

    馬曉南:“哪有”

    肖易明沒理她,把空盤子、空碗一起放在桌上,又看了她一眼,走開了。

    一直到晚上,馬曉南都在回味。但看肖易明動不動就拿眼睛很不屑地瞪她,還是默默地把饞蟲忍進了肚子裏。晚上叫了平時最喜歡喫的那一家三鮮餛飩,喫在嘴裏竟然也味同嚼蠟了。

    喫完晚飯,肖易明跑上樓玩電腦,馬曉南一個人留在客廳裏看會兒電視。

    看得有點兒入神時,忽然玻璃窗上傳來啪的一聲脆響。馬曉南轉頭一看,窗外什麼都沒有。但聽聲音像是石子一類的小東西打在窗戶上一樣。

    也許是附近的小孩子在搞惡作劇吧。

    馬曉南便沒有放在心上,繼續看電視。俊男美女依然在愛得死去活來,雖然智商着急,但臉還是很好看的。

    看了又有幾分鐘,剛把劇情連上,忽然又是啪的一聲。這一回的聲音比剛纔要大。

    馬曉南連忙轉頭,窗外還是什麼都沒有。會不會是躲在窗子下面了馬曉南起身走到窗戶前。雖然天色晚了,但因爲客廳裏的大燈開着,窗前十米以內的東西看得還是挺清楚的。確實沒有人。

    雖然有些奇怪,但也沒什麼好追究的。反正窗戶也沒破,什麼損失都沒有。

    馬曉南便又回到沙發上。但不知怎麼的,心裏面總覺得有一處地方懸了起來,好像有什麼事情給忘了。

    她兩隻眼睛呆呆地看着電視屏幕,心思卻早不在電視上了。

    到底是什麼事情呢

    就在這時,窗戶第三次被砸響了幾乎是哐的一聲,嚇了馬曉南一大跳。她是真地從沙發上一下子跳起來,直奔窗戶。

    本以來窗玻璃肯定要碎了,但竟然完好無損。不僅如此,連一條蛛絲一樣的裂縫都沒有。

    看着那扇完整的窗戶,以及空空如也的窗外,馬曉南的腦子裏頓時閃過一道白光:她終於想起來,她忽略了什麼

    窗子是被砸響的,那砸窗子的東西呢

    管他石子也好,小樹枝也好那總得留個影子下來。爲什麼窗前連一片葉子都看不到

    馬曉南開始覺得不太對頭了。


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