飄天文學 > 海島小廚 >19 評審1
    “瞭然居套餐已完成,上菜”

    正門打開,幾位七海家的幫傭從裏面走出涌進了側樓,最後只從裏面端出三道菜和一瓶酒出來。

    準備進門時,梁晉被川崎一鶴叫住:“就這麼三道夠嗎”

    川崎一鶴又指了指屋內,擔憂的說道:“那小子可是準備了不少啊”

    “啊他該不會是做了全套的懷石料理吧”

    “是啊所以我才擔心你這點根本不夠別人瞧的”

    聽到這話梁晉卻胸有成竹地大笑起來:“如果說一開始我還有點擔心,不過現在可以確定我贏定了。”

    說完他拍了拍川崎一鶴的肩,跟着端菜的隊伍走了進去。

    屋內依舊熱鬧,今天來的人一個沒走。

    七海一男坐在主座看着站在一旁的兩人:“你們可想好了,如果菜上桌可就沒有回頭路了。”

    梁晉向前一步:“請開始吧”

    七海一男深深看了他一眼:“請兩位決定先後順序。”

    此時的黑澤孝石依舊還是先前那副吊兒郎當的樣子,歪着頭盯着梁晉:“這次我就不佔便宜了,你來”

    梁晉巴不得先上菜。

    大多數中華料理都將就個“趁熱”,一道菜是十五分鐘前做出來的還是五分鐘前做出來的口感都有很大的差別。再者從邊際效用來講,先上菜的人會有更大的優勢。

    雖說如此,但也不能顯得太急從而失了了然居的風度。

    於是他輕輕地點了點頭,不慌不忙地說道:“既然如此我也就不客氣了。”

    話音剛落,梁晉的三道菜就被幫傭端上了桌。

    “就這”黑澤孝石輕笑一聲:“該不會是你師父的菜譜上全是白紙,想抄也沒地方抄了吧”

    一旁的人羣也議論紛紛,就連人羣中的美和都緊張得握起了小拳頭。

    梁晉依舊是那副不緊不慢的樣子:“就這,夠了。”

    他拿出小酒杯倒了一杯桂花釀放到七海一男面前:“夏花已開如生命般絢爛,此時正是飲一壺芳酒繞樹賞花的好時節。遺憾的是屋內無花,就請您用這杯桂花釀代替吧。”

    七海一男拿過酒杯一飲而盡,閉眼細品酒中花。

    “我把套餐的主題定爲桂花佳釀。這便是第一道菜,開胃小菜清涼蜜,請品嚐。”

    “什麼清涼蜜,不就是黃瓜拌白糖嘛”黑澤孝石癟了癟嘴,小聲嘀咕着。

    七海一男瞪了黑澤孝石一眼,轉頭夾起一塊來。

    黃瓜清香脆爽,輕輕一咬汁水就在嘴裏爆開來,混合着甘甜的白糖在舌尖盪漾,屬實是解暑開胃的佳品。

    再抿上一口桂花釀,花香與瓜香在口中混合,使人慾罷不能。

    七海一男滿意地點了點頭:“是個好搭配,以後我在家裏也這樣試試。”

    “都是您提供的好食材的緣故。”梁晉點頭致謝。

    等七海一男將盤中小菜喫完以後,梁晉又打開了下一道菜的盤子:“雖然現在不是喫蟹的季節,但是越是快到那個時候老饕們也就會越想喫蟹,再加上有好酒,所以我準備了這道酒香蟹粉獅子頭。”

    隨着蒸汽的上升,肉香、蟹香、酒香噴涌而出,佈滿了整個瞭然居。

    熱氣散去,在燈光的照射下的肉湯與獅子頭彷彿也冒出了淡淡的金光。

    七海一男欣賞了一會兒,拿起筷子準備將那打個的獅子頭夾散,沒想到卻在肉丸的感覺到了阻礙。

    “咦有點意思。”七海一男遲疑了一會兒,乾脆直接夾起整個大肉丸。

    放肆一咬,只聽“咔哧”一聲,獅子頭表面淡褐色的脆皮紛紛落入嘴中,獅子頭內部的肉汁頓時迸發出來。

    “嘶~哈~”七海一男連忙放下獅子頭捂住嘴開始咀嚼嘴裏的肉。

    豬肉的鬆軟、脆皮與馬蹄脆爽、蟹肉的細膩,豐富的口感給了他無比的咀嚼樂趣。

    蟹香、酒香、肉香的組合也使人不捨的下嚥。

    在梁晉的示意下,他又抿了一口桂花釀。

    桂花的清香將豬肉的油膩一掃而空,甘甜的酒液也使七海一男的味覺更加靈敏。

    這讓他忍不住多吃了一些。

    七海一男哈哈一笑:“是一道能讓人笑出來的好菜”

    “您過獎了。”梁晉再一次點頭致謝:“最後便是甜點了。”

    他輕輕說到:“這是桂花團子,品酒賞花皆在這一碗當中。”

    七海一男那勺子在碗裏輕輕一和弄,淡黃清雅的花瓣和小巧玲瓏的糰子就開始隨着清澈的湯汁上下浮沉,猶如一副雪中弄花圖。

    舀起一勺放入口中,沁人心脾。

    這是真真正正的顏值與美味並存。

    七海一男放下餐具長舒了一口氣:“呼~好一個桂花釀,好一個桂花佳釀果然瞭然居從不會讓人失望。”

    梁晉開懷大笑:“這可不一定,今天不就來了個找事兒的麼”

    黑澤孝石臉色略微發黑,他隱約覺得事情的發展與他的預想漸行漸遠。

    他連忙上前將梁晉的料理撤了下去,黑着臉對七海一男說:“接下來就輪到我了,請您保證絕對的公平公正”

    七海一男給自己倒了一杯茶,輕輕抿了一口:“這是當然。”


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