隨即他便去尋找到了牛身上最嫩的一塊培根：“連老天爺都在爲我慶祝勝利，讓我找到了牛身上最嫩的培根，這又整整三片，夠做了。”
何嶽又去拿了一顆洋蔥，將洋蔥切絲榨汁，又將一顆檸檬也榨汁，它和洋蔥放一起做出了一杯祕製調料。
林辰還在那裏不斷的準備白切雞的調料，把姜拍成蓉，將小蔥切碎，濱江原來大火燒的雞調味，小火慢燉十分鐘後，關火取出雞，放入冷水當中。
何嶽整個人笑出了聲：“真的是要笑死我了，我覺得在大街上隨便找個小白都可以做出一道白切雞，你就拿這種菜和我的比拼，是真的嗎？”
林辰一句話也不回，他只自顧自地做着手中的白切雞，李偉也爲他捏了一把汗，畢竟何嶽說的話並不假，白切雞誰都會做，但真正做精的人卻沒幾個。
林辰把雞放入了冰水中，浸泡了十分鐘，並在冰水裏倒入了一小杯檸檬汁。
轉身又去做醬料了，把油倒入鍋中，把蓉小蔥，放入鍋中翻炒，並放入少許鹽，味精胡椒粉均勻攪拌。
他拿出了在冰水裏的雞，拍了拍並抹上了醬料，又用保鮮袋包住，放入冰水中冰了一會兒。
反觀何嶽這裏，將白蘭地叉燒醬海鮮醬排骨醬，放入鍋中翻炒。
翻炒時整個廚房都瀰漫出了香味，把楊林味蕾徹底勾引住了。
“這味道實在是太香了，簡直是在挑戰人類的味蕾極限。”楊林發出了讚歎聲。
“還沒有全部放完吶。”何嶽十分自信的說道。
他在原來醬料里加了一點生抽一些砂糖檸檬汁，又滴了兩滴濃縮橙汁，最後放入胡椒粉，不斷翻炒。
“這就是我的祕製醬料。”整個廚房瀰漫的香氣，已經讓楊林和李偉如癡如醉。
林辰從冰箱裏拿出之前做好的白切雞，經過冰箱冰凍之後，整個白切雞的肉變得更加的緊緻。
林辰這時候已經開始準備醬料了，番茄醬生抽，白砂糖在鍋內翻炒着，撒入一次精緻的食鹽和味精，並與生抽對衝。
這盤醬料便製作完成了，而剩下的就是對白切雞的處理了。
他不斷回憶起當初在炊事班時切刀的動作，隨即小心翼翼的開始切了起來。
他的每一刀的比例都非常好，雞很快就在林辰的手裏被大卸八塊了，擺盤就澆上醬料。
並反手拿起了一根胡蘿蔔，做起了雕刻，林辰拿了一把雕刻刀，應該雕刻成什麼，思來想去想到了招財貓。
那麼就自己發揮，雕刻了一隻招財雞，刀法快準狠，每一刀都很快，並不失優雅。
何嶽調整好了祕製醬料後，拿出來培根，用鹽摩擦，給培根去去味。
隨即將培根放在燒烤架上烘烤，原來一個地地道道的西方菜餚，這一刻變成了一道中國菜。
原來放烤箱裏的培根會因爲高溫，變的外焦裏嫩。
可現在何嶽把培根放在燒烤架上烘烤，會讓培根吸收竹炭的味道，讓肉質變得更有滋味。
眼看着林辰馬上就要大功告成的時候，何嶽也加快了步伐，將烤好的培根用牙籤串起來，中間放入洋蔥調味，並最後淋上湯汁。
並且讓人食慾大增，在撒上最後的芒果丁，何嶽敲響了鈴聲意識的自己的作品已經完成了，自信滿滿的把自己的作品放在了楊林的面前。
林辰那一邊雕刻也進入了最後的步驟，何嶽嘲諷道：“你是來比賽的，還是來雕刻的呀？花這麼多時間雕刻了一個這個玩意，有什麼意義嗎？”
“過會你就知道了。”林辰笑了笑，並未多說。
何嶽聽見林辰這個語氣，心裏就來氣，可見他又端過來了一隻白切雞，內心又按耐不住自己喜悅的心情。
他趕忙嘲諷道：“你還真拿這隻白切雞來和我的比嗎？這兩個菜根本不是一個級別的，好嗎？”
“專家，你先嚐我的香芒培根卷。”
楊林看了看何嶽手裏的香芒培根卷：“好，我先嚐你的把。”
楊林把培根放入口中，細細品味着這個培根卷。
“嗯，外焦裏嫩，配上芒果丁和洋蔥的香味，其中漿上面又有朗姆酒的氣息。”
何嶽興奮的回答楊林：“是的，裏面加上了朗姆酒，並且還有排骨收醬和海鮮醬。”
“我說難怪裏面有海鮮的味道，它十分挑戰我的味蕾，這個作品甚至有一種讓我進入了大海的感覺，並且又在下一秒回到了草原上。”
“是這一塊培根我是選了牛身上最好的位置，這個位置的培根，它特別鮮嫩，油脂也多，並且再加上炭火的燒烤，會讓它的美味更加迸發出來。”
楊林感嘆何嶽廚藝很好，可以將培根處理的如此細膩，並且讓它的美味充滿楊林的整個嘴巴。
“說真的，我還有一點搞不懂，爲什麼你會在裏面加入橙汁？”楊林疑問的問道。
“橙汁是爲了讓它的酸味更有利的凸顯出來，加上洋蔥的仙味，更好體現出培根的美味。”
“很不錯，我對你這道菜非常的滿意，給你八分！”
何嶽十分滿意的點點頭，要知道能在這位出了名的世界出名的刁嘴美食家口中得到八分的評分。
那可是米其林五星廚師才能得到的評價。
對他來說，已經可以提前說贏了。
因爲林辰做的東西，就是頂破天能有個四分就已經很不錯了。
想到這裏，何嶽更是得意的冷笑起來。
而這一邊，林辰此時緩緩帶着菜餚走了上來：“請品嚐，祕製白切雞。”
楊林看了看牌中被整整齊齊切好的白切雞，看上去平平無奇。
隨即有些稍顯嫌棄的說道：“你這白切雞看上去似乎過於平淡了些。”
“最簡單的食材，所做出來的味道也絕非一樣，我還是建議你細細品嚐一下！”
聽到這話，楊林纔有些不太情願的拿起筷子，夾起了一塊雞肉，將雞肉緩慢地放入嘴中，細細的品味這一塊白切雞。
“好像的確挺平淡的。”楊林搖頭說道。
何嶽按耐不住自己的喜悅的心情：“美食專業的舌頭可不會，你這麼普通的一隻白切雞，還敢拿出來和我比試，你怎麼敢的？”
林辰冷笑了一下：“並非平淡，只是楊老你的喫法錯了。”