老於教書多年了，漸成一種習慣，什麼事都要教育成一個模樣。
這幾天，覺得七歲的兒子也應該好好教教了，否則明年上學還有什麼體統。
不覺已是午飯，妻擺好了菜，上飯，兒子提筷。
撥放下，提法不對。斳老於大吼一聲。
妻，飯勺掉地。
兒子，筷子發配到地下。
撥今天發什麼瘋？斳妻說。
撥這是家教，你不懂。兒子，看爸爸的，這是正確的方法。斳
兒子雙眼呆視，拾起髒筷依樣畫葫蘆。接着學夾菜、盛飯……
喫飯要學，走路要學，睡覺也要學……什麼都要學。
東西，得有個擺處；人，得有個規矩。老於的哲學。
終於，有一天。
妻大怒：撥你整天教呀，學呀！沒個完的！哪個猴年馬月能完？斳
撥沒完？兒子沒有結婚我們教。結婚由他老婆教。家教這東西，永遠沒完，沒完！斳老於也大怒。
妻呆。
兒也呆。
附錄：漫談中藥保健（164）
溫補陽氣、散寒止痛，和肉是“絕配”一、冬季溫補別隻喫肉
這菜同樣少不了
茴香菜不是大家平時用來當調料的小茴香，而是一種綠葉菜。北方的朋友對它應該都很熟悉，平常喫的茴香豬肉餃子裏用到的就是它；南方的朋友可能相對陌生一些，但現在菜場、超市裏也不難買到。
茴香菜雖然樣貌“平平無奇”，卻自帶一股特殊的芳香氣味，還是蔬菜中少有的溫性蔬菜，藥食同源，好喫又養生。
1、溫補腎陽
《醫林纂要》中提到：“茴香，大補命門，而升達於膻中之上，命門火固，則脾胃能化水谷而氣血生，諸寒皆散矣。”命門指的是命門穴，它位於後腰，是補腎壯陽的要穴。這段話的意思就是說，常喫茴香菜有助於溫補腎陽，消散寒氣。
2、暖胃止痛
茴香菜性質偏溫，所以有一定的溫胃暖胃功效，可幫助調理肚子涼痛、疝氣疼痛等問題。因受寒發生腹瀉的人，也可以適當喫點它來幫助緩解不適。
3、促進消化
茴香菜中含有的茴香油是其特殊氣味的來源。這種物質能刺激食慾，促進消化液分泌，對於食慾不振、消化不良等問題能起到一定改善效果。
而且茴香菜還富含膳食纖維，每百克含量爲1.6克，其在促進腸胃蠕動、開胃消食方面也能起到幫助作用。
4、殺菌抗炎
茴香菜還具有一定的殺菌抗炎作用。這主要歸功於它所含有的一種叫茴香醚的物質，這種物質對於大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌等都能起到一定的抑制作用。
二、拌餡、小炒都是一絕
3種健康喫法別錯過
1、花樣福祿餃子
做法：
1玫瑰花、幹菊花、茴香菜和麪粉混合，加水揉成麪糰，醒發15分鐘；
2羊肉餡中加入花椒水、鹽、胡椒粉、蔥薑末、茴香菜、海帶碎調製成餡；
3麪糰擀成麪皮，包入餡料，捏成合適形狀，入鍋大火蒸熟即可食用。
羊肉和茴香都是冬季溫補的佳品，兩者搭檔，驅寒氣、溫腎陽的效果更佳，味道也是絕配。再加上寒性的海帶，既能滋陰潤燥，又能避免羊肉、茴香溫補太過引起上火，同時還可以鮮上加鮮，讓餃子變得更美味。
除了拌餡做餃子，茴香菜還可以蒸着喫、炒着喫，味道都很不錯。
2、茴香豆腐
做法：
1在豆漿中加入雞蛋攪拌均勻，豆漿和雞蛋的比例爲6:1；
2在豆漿蛋液裏再加入切好的茴香菜碎末，調入適量鹽、糖，在容器上鋪上一層保鮮膜，入蒸鍋蒸16分鐘即可。
豆漿中富含大豆異黃酮、大豆低聚糖等成分，雞蛋更是被稱爲“全營養食品”，含有葉黃素、卵磷脂、維生素、礦物質等多種營養物質。這兩者和茴香菜搭配，一方面可以增加膳食纖維的攝入，使營養更爲均衡；另一方面口感上也更加豐富多層次。
3、鮮茴香豆炒通脊
做法：
1豬裏脊肉切成條狀，加入料酒、胡椒粉、澱粉醃製；
2起油鍋，下入蔥段、薑片，炒香後下入裏脊肉，待肉變色後放入焯過水的蠶豆，再加鹽、糖調味；
3最後下入切成段的茴香菜，翻炒均勻即可出鍋。
這道菜有菜、有肉、有豆，味道鮮美，營養豐富。其中含有大量的B族維生素、蛋白質、左旋多巴等成分，常喫有助於滋養神經，增強免疫力。
三、茴香菜和小茴香有何關係？
有些朋友可能會問：小茴香和茴香菜名字差不多，那它倆是什麼關係呢？
小茴香其實是茴香菜的果實，它同樣可藥食兩用，具有散寒止痛、疏肝行氣等功效。除了可入菜之外，小茴香還可以外用。
驅寒熱敷包
做法：取大青鹽100克、吳茱萸20克、生薑20克、小茴香20克、丁香20克、當歸20克，一起放入藥包中，在蒸鍋裏蒸20分鐘，外敷穴位20分鐘即可。
該熱敷包可起到溫經通脈、祛寒止痛的功效。脖子痛、易落枕的人可以熱敷在大椎穴上；胃寒、易腹瀉的人可熱敷在神闕穴；經常腰痠疼、感覺腰冷的朋友可熱敷在命門穴；腿涼、易抽筋者則可熱敷在三陰交穴上。