“沒事，我信得過你。”宋軟淡淡說道。
疑人不用，用人不疑。
既然決定要李大勇來做事，她肯定是信得過他的，如果被背叛了，這個後果她也承擔得起。
可她這句輕飄飄的話，卻把李大勇這個大塊頭感動得不行。
“老闆，你放心！俺絕不會辜負你的信任的！俺一定會每天都把滷煮都賣完，如果在鋪子賣不完，那麼俺就拿去其它地方賣，保證每天都給老闆賺錢！”
李大勇說得鏗鏘又激昂，就差立地起誓了。
宋軟卻被他忽如其來的“老闆”二字震得愣了愣。
她不由失笑道：“沒事沒事，賣不完我們就自己喫。”
反正她是對鋪子的滷煮挺有信心的，換做她是顧客，學校外面有好喫的滷煮賣，她肯定是樂意買來喫的，畢竟，現在美味的小喫可是極少的。
而且，這也只是一個初步的嘗試，她也不止賣這個。
宋軟又掏出今天買的菜種子，除了留下準備種在空間黑土地的一包豆角、一包絲瓜的種子，其它的她都拿了出來。
“這些是大白菜、包菜、韭菜、絲瓜、黃瓜、豆角這幾種菜的種子，其中，大白菜是最多的。
我們可以種一些在院子裏，還有，這邊的房子是有劃分菜地的。
改天我們去找到這房子，和美麗房子的菜地，將菜種子都種上去。
等菜長好了，除了咱們自己喫的之外，數量最多的大白菜，到時候可以做成辣白菜放鋪子裏賣。”
如果說，滷煮是賣給那些有餘錢的學生的。
那麼，辣白菜就是賣給一些沒有餘錢的學生的。
有很大一部分的學生都捨不得在食堂裏買菜喫，那麼，就可以賣辣白菜給他們在食堂就着飯一起喫。
“好，那俺現在就翻土去！”
李大勇現在恨不得用光全身的力氣，去證明宋軟沒有信錯他，所以一聽到有活幹就渾身是勁。
李大勇出去院子裏，看到泥地上面放着一把鋤頭，立刻就拿起來咣咣咣地開始鋤地鬆土。
大家也都開始忙活自己的事。
晚上喫完飯之後，宋軟在院子裏跟李大勇談工資的事。
“我心裏想的，給你的工資有兩種。
第一種是固定工資，包喫包住之外，每個月可以給你六塊錢。
第二種就是分成，賺的錢扣除成本之後，分給你10％。這種就屬於賺的多拿得多，賺得少你就拿得少，而且，萬一虧錢了，你當月就是沒有工資拿的。”
宋軟仔細給他說明兩種不同的工資模式，讓他選擇。
其實如果是她的話，她會選第二種。
因爲她之前做過買賣，對這些買賣是有信心的，只是，別人往往看不到這買賣後面的毛利。
“我選第二種。”李大勇毫不猶豫道。
他倒沒有想哪種能拿工錢多，他想的是宋軟已經給他地方住了，還給飯他喫，他不能讓好人喫虧。
“好，那就這麼定了，你在這合約上面籤個字。”宋軟很欣慰他的選擇。
買賣如果想做大，底下一定要有可信可用的人。
次日，是週日。
早上醒了之後，宋軟沒有賴牀。
因爲今天要教李大勇試做滷煮。
宋軟換好衣服下樓，發現大早上的，李大勇竟然已經去肉聯廠將雞爪、鴨爪、鴨脖這些食材都買回來了。
“這麼早就買回來了？”
這裏去肉聯廠來回都要一個小時，更別說還要排長長的隊了，除非……
李大勇撓了撓頭，憨聲道：“俺去得早，排在第一個，所以能快點回來。”
是個勤快人，宋軟心中讚許。
“那我現在教你怎麼做滷煮。”
滷煮講究祕製的配料包，和時間火候的把控。
宋軟沒有藏私，將這些東西都一一跟李大勇說了，並且讓他記下來，就是讓他按照步驟和時間嚴格執行。
劉桂蘭也跟着在旁邊一起學，畢竟她有空的時候也會過來幫忙的。
隨着步驟一步一步往下進行，香味也慢慢地飄散了出來。
“哇，好香呀！宋軟阿姨，家裏好香~”
在外面玩耍的崽崽和囡囡衝跑進來，直呼好香。
宋軟笑了笑：“嗯，香的話那你們就多聞聞，這是辣的小孩子可不能喫。”
兩小孩臉上有一瞬的失落，但很快就恢復了，反而真的開始樂呵呵地在聞。
先是用力地吸了好大一口氣，然後笑呵呵地說着好香。
“來咯來咯，出鍋咯！”
李大勇和劉桂蘭一人端了一鍋滷煮出來。
宋軟趕緊叫上倆小孩，“走，我們一起去叫你美麗阿姨過來喫滷煮。”
“好~”倆小孩高聲道，啪嗒啪嗒就跑在了前面。
將趙美麗叫過來之後，大家就坐在桌上準備試喫。
“先喫這個麻辣的。”
宋軟三個烹飪的，都先看着趙美麗喫。
趙美麗拿起一隻鴨爪嘗試性地咬了一口，嚼吧嚼吧。
“怎麼樣？”
大家都在等她的評價，可趙美麗卻沒有說話，只是搖了搖頭。
這可把李大勇和劉桂蘭擔心壞了，很是忐忑。
宋軟不信，自己也拿起了一隻鴨爪，想嚐嚐。
可她還沒開始，那邊的趙美麗在吐出了骨頭之後，就繼續咔咔的繼續開始啃。
直到把整隻雞爪都喫完了，她纔開口。
“嗯，好喫好喫。”
“怎麼個好喫法？”宋軟看着她，問。
趙美麗認真想了想，回答道：“就是很好喫那種。”
衆人：“……”
“你能不能別說廢話，說點有建設性的評語。”
“……哦。”趙美麗有些委屈。
“你回想一下，喫在嘴裏和喫完之後是怎麼個感覺。”
趙美麗認真回想：“喫在嘴裏……就喫得很容易，不像別人做的，那個爪子都咬不下來。這個喫的容易，但油也不是煮得軟爛的那種，反而是……就是很有嚼勁的感覺。”
趙美麗在努力地形容。
“味道呢？”宋軟又問。