只留下波士和范特西在那敘舊。
這個時候林燁跟在旁邊突然問道：“老闆你是不是早就猜到他們之間過去有什麼關係。”
“嚇？沒有啊，我本來就只是想要裝逼打下臉而已，不過那個叫波士的那麼上道，那我就放過他了。”
陳墨心情頗爲愉悅地回到了居住的旅館，剛進門就看到了之前介紹的那個服務員小哥正在擦桌子。
“客人回來了，不知道你們對那家店的感覺如何呢？”那服務員小哥一看就感覺對那家店充滿了信心。
陳墨認真地點了點頭，掏了一枚金幣遞給了服務員小哥。
“我們都很滿意，這金幣賞你了。”
那小哥完全沒想到陳墨還會賞他一枚金幣，這屬實是意外之喜。
“謝謝貴客，我叫馬克，有什麼吩咐儘管找我就好，晚上我都在的。”馬克很認真地九十度鞠躬。
畢竟金錢的力量還是強大的，一枚金幣等於他大半年的小費了，他可是很少碰到這麼豪爽的客人。
陳墨擺了擺手說：“好。”
這個時候他頓了頓，擡起眉頭問道：“對了，你們的廚房能借我用一下嗎？”
馬克聽到陳墨這個要求，沒有皺眉，直接說道：“客人如果想用的話，我等等去跟老闆說一下就可以了。這個問題不大，有些客人只相信自己煮的東西，所以我們都允許客人們使用廚房，現在廚房那邊也沒有人了，我可以先帶各位去廚房。”
陳墨回頭看了一眼林燁，林燁立刻會意。
洛洛嘿嘿一笑：“老闆肯定是知道我還沒喫飽，所以給我開小竈！”
陳墨輕輕地摸着洛洛的小腦袋說道：“不好意思啊，不是做菜，而是嘗試龍血的情況。”
“啊~怎麼這樣。”洛洛微微嘟起了嘴巴。
陳墨當然知道洛洛不是生氣，而是遺憾爲什麼她不能喫，想了想後，最後說道：“那我給你做那個油炸豬扒好了，你要喫幾塊？”
“兩塊？五塊？不不不！我要喫十塊！”洛洛大胃王如是說。
“可以，十塊就十塊，不過咕嘰可還沒喫飯，你也要餵它喫飯哦。”
是的，咕嘰剛剛沒有喫飯，不知道爲什麼，最近的咕嘰十分嗜睡，一天大部分時間都在睡覺。
“沒問題！”
這時候十娘默默地擡手說道：“老闆，能加一塊嗎？”
“麻煩可以也加一塊嗎？”繪梨衫的聲音在面具後傳來，但是可以感覺到那表情是可愛的。
陳墨看向子羨。
子羨說道：“我有時間神通。”
陳墨笑了笑，擺了擺手說啊：“那還不如再加一塊。”
......
旅館的廚房並沒有說很精緻，但至少這家旅館的廚具不少，不過有個問題就是沒有食材。
當他們打開燈一看，發現這裏連一棵蔥都沒有，着實有些尷尬。
而且還有一個問題，雖然說廚具不少，但都是西方國度常用的那種廚具。
不過馬克還是說道：“不好意思，廚房的食材夜晚都會鎖在倉庫裏，我去跟老闆說一下，拿到倉庫的鑰匙就可以帶你們去挑一下食材。”
不過服務員小哥馬克還是有點猶豫，諾大的廚房裏就只有那麼四個人。
馬克也不知道陳墨想要幹嘛，所以他想要留下來看着，萬一出了什麼事的話，那他這份工作也不好保住啊。
下一秒，他就不怕了，因爲陳墨不知道從哪裏掏出了一套刀具，不僅是刀具，連鍋碗瓢盆都有。
這讓馬克是真的相信了。
陳墨要做的就是復刻油炸豬扒，當然了，他並不打算用狂暴魔豬，而是選擇用另外一種豬。
因爲沒有冰櫃，所以陳墨的食材基本只能在商城上購買。
陳墨手中拿出了一大塊豬裏脊。
“師傅，這肉好像不是范特西那種狂暴魔豬吧。”林燁說道。
“這個時候我上哪給你找狂暴魔豬？而且我這個波紋力豬可不比狂暴魔豬差。”
這個理由十分充分，林燁無法反駁，不過他堅信，陳墨做的豬扒絕對不會比范特西的要差，雖然范特西的豬扒很是讓人驚豔。
要做豬扒需要用到豬裏脊肉，因爲這部分的肉沒有筋，而且肉質足夠嫩滑。
因爲是在商城上賣的，可以說是十分乾淨了。
陳墨將一整大塊的裏脊肉切開，因爲這塊裏脊肉實在是太大了，波紋力豬跟狂暴魔豬一樣，是有着攻擊力的。
切開了裏脊肉之後，陳墨拿出了一個專門錘肉的肉錘子，這跟打牛肉丸的鐵棍是不一樣的。
陳墨拿起肉錘就輕輕地敲在了裏脊肉上。
這麼做是爲了讓肉質變得更加地鬆軟，而且這個肉錘的表面有很多凸起的小釘，會刺破這豬肉的纖維，在醃製的過程中也會更入味。
在敲打的過程中，原本一塊巴掌大的豬扒就會變得很大一塊，因爲這肉都被錘散開了。
林燁也在一旁照着陳墨的方式將肉給錘大。
錘好了肉之後，就用水開始清洗，因爲在錘大的過程中，難免會將隱藏在豬肉裏面的血和雜質錘出來。
所以這個時候就需要清洗。
但是豬扒是不能焯水的，所以洗的時候，陳墨也洗得很是乾淨。
洗好的豬扒控幹了水分後就要先行醃製。
陳墨只是往裏面加入了鹽和黑胡椒以及雞粉來進行醃製。
鹽就是提味的，黑胡椒是去腥的，而雞粉則是提鮮。
在林燁看來，雞粉這種調味料屬於大殺器，有了它，高湯的使用甚至都可以減少。
畢竟從成本上來說，高湯雖然味道更好，但是雞粉調出來的鮮味，也不會差很多。
問題就是雞粉如果加太多，就容易導致口渴，因爲無論是味精還是雞粉雞精之類的穀氨酸鈉，都會附帶鈉。
一旦鈉喫多了，身體的水分就容易減少，所以人就會感覺到口渴，不斷地需要喝水。
不過陳墨用雞粉或者味精，都只是爲了提鮮而已。