用筷子輕輕戳一下,都能明顯感受到肉的軟糯。
周姐小心翼翼地夾起一塊肉,送入口中。
下一秒,她便瞪大雙眼,遲遲沒有說出話來。
肥肉軟糯香甘,肥而不膩,瘦肉更是口感細膩,綿綢化渣。
咬上一口,肉香和醬香在脣齒間縈繞,彷彿讓味蕾都得到了昇華。
再搭配上梅菜乾香脆的口感,每一口都可謂是味覺的享受!
林凡切肉的刀功已經到了爐火純青的地步,可以明顯感受到肉片間的層次。
“味道怎麼樣?這和普通的東坡肉有所不同吧?”
林凡在旁邊詢問一句,周姐立馬點頭如搗蒜。
“還真不一樣!這肉的口感比東坡肘子豐富多了!”
“林大廚,想不到你還會這麼高難度的菜系!還真是深藏不露啊!”
周姐一邊說着,一邊再次夾起一塊肉,喫得直呼過癮。
一碗熱氣騰騰的寶塔肉,很快便被周姐吃了大半。
連底下的梅菜乾,周姐也不願浪費,每一根都喫得津津有味。
很快,寶塔肉見了底,周姐心滿意足地舔了舔嘴脣。
“對了!我好像還在直播來着!”
“林大廚,我先過去了!要是待會兒再做菜,記得叫我過來幫你嘗味道!”
周姐急匆匆地回到自己房間。
再次出現在鏡頭前,直播間瞬間來了一波彈幕潮。
“你個老女人還知道回來?剛纔幹什麼去了?”
“不好意思啊,各位,剛纔林大廚做菜呢,實在太香了,我就過去嚐了兩口!”
看到周姐這滿臉油光的樣子,更是引來觀衆們一片吐槽。
“好傢伙!又上別人家蹭喫蹭喝去了!”
“爲了喫口飯,把兄弟們晾着,你這不是欺負老實人嗎!”
“他到底做啥菜了?讓你這麼積極?”
“兄弟們,你們不知道,林大廚做的寶塔肉,味道簡直一絕!”
周姐此話一出,頓時引來衆人一同熱議。
“啥?寶塔肉?”
“林大廚年紀輕輕,都已經會做這種高難度菜了?”
“那你剛纔怎麼不開直播啊!好歹也讓我們見識見識!”
儘管林凡這次只是私底下練習,可通過周姐的直播,消息還是很快傳遍全網。
“師父!大事不好了!”
“網上有傳言說,林凡已經成功做出寶塔肉了,並且味道還很好!”
“什麼?”
周大廚正在屋內閉目養神,聽到徒弟的話,差點嚇得打翻茶碗。
“一個二十來歲的小子,居然能做出這種菜?你這消息可靠嗎?”
“是那個女主播周姐親口說的!那人是林凡的鄰居,肯定錯不了!”
原本週大廚已經斷定自己勝券在握,可現在一來,他頓時感到一絲慌亂。
畢竟要論菜品的水平,寶塔肉和松鼠魚根本不是一個級別的!
若是林凡真的在決賽舞臺做出這道菜,自己可就真的沒有和他對抗的資格了!
想到這裏,周大廚臉色一沉,當即拿出手機。
“是導演嗎?我有件大事想跟您商量!”
“周師傅,這麼急着找我,出什麼事了?”
“導演,關於總決賽的食材準備,我想請您幫個忙!”
周大廚湊到導演耳邊,小聲說了些什麼。
只見導演瞪大雙眼,表情顯得無比驚愕。
“這怎麼行呢?這不就破壞規矩了嗎?要是傳出去,節目可就做不下去了!”
“這件事只有你我二人知道,怎麼會傳出去呢?”
周大廚臉上露出一抹笑意,將一個鼓鼓囊囊的信封交給導演。
“一點小意思!這件事情,還請您一定要幫幫忙!”
“好歹我也是美食界的前輩,要是輸給一個黃口豎子,豈不是丟人丟大了?”
只見導演眉頭緊鎖,一臉糾結的模樣。
可最終,他還是架不住周大廚的殷勤,半推半就地收下信封。
“好!這件事,切記不能讓外界知道!”
……
到了總決賽當天,林凡早早便來到比賽現場。
儘管距離比賽開始還有兩個小時,但此時現場已經聚集了大量媒體。
就連觀衆數量也打破了記錄,偌大的演播廳座無虛席。
如果不是林凡參加,一個小小的廚藝比賽,怎麼可能有這樣的關注度?
“我聽說林大廚這次要做寶塔肉,那可是一道國宴名菜啊!”
“能夠親眼看到林大廚展示實力,也算咱們的運氣!”
“你們說,這場比賽誰會贏?”
“那還用問嗎?肯定是林大廚啊!”
“我看未必!寶塔肉製作難度這麼大,萬一出了什麼差錯,可就沒辦法補救了!”
在衆人的議論聲中,比賽直播正式開始。
“各位,今天是廚王爭霸賽的最後一天!”
“希望兩位大師能夠拿出自己的全部實力,爲大家呈現一場美食盛宴!”
“節目組已經爲你們準備好食材,下面比賽正式開始!”
隨着主持人一聲令下,比賽正式開始。
林凡和周大廚各自來到自己的竈臺前。
可是剛打開冰箱,林凡便察覺到了異樣。
只見節目組準備的五花肉,顏色明顯有些黯淡。
肉皮摸上去十分粗糙,稍微湊近一些,似乎還能聞到一股若有若無的腥味。
這樣的肉雖然沒有變質,可味道已經受到影響,還會大大增加改刀難度。
做出來的菜品,不論是口感還是風味,都會大打折扣。
不知是豬肉,就連梅菜乾的質量也很次。
顏色不正就算了,梅菜乾還醃製得十分潮溼,喫起來口感生硬。
而反觀周大廚那邊,用來做松鼠魚的鯉魚活蹦亂跳,個頭還很肥美!
兩邊的食材品質,完全不在同一水平線上!
“怎麼會這樣?這食材差距也太明顯了吧?”
林凡小聲嘀咕着,忽然察覺到一雙眼睛正在注視自己。
回頭看去,果真發現周大廚正面帶壞笑,一臉戲謔地看着他。
一見此狀,林凡頓時明白了事情的原委。
“這個老不正經的傢伙,居然幹得出這種歪門邪道的事來!”
“暗箱操作?不好意思,這招對我無效!”