而是大家對於美食的不同理解。
龍一郎走的就是極致華麗的路子。
他的華麗在於一種融合,但又脫離不了根本。
生魚片這種不入流的東西還是被他奉若神品。
他也融合了一些西方的做菜方式,怎麼樣也是學不到其中的精髓。
這個人還是有着很大的差距,很大的問題。
戴龍大廚則是把一些傳統的菜餚做到極致,各種美味無雙的東西都是他手中最棒的。
所以在準備美食之際更是達到極致,巔峯所在。
就好像做出來的那些食物不只是樣子,還有更多的鮮美,各種滋味,幾乎都是讓人十分驚訝倍感神奇的。
在這些菜餚的運作當中才能夠顯示出一個人對於傳統廚藝的繼承。
地獄大廚就是在於一種西方的創造性,創造了很多新的菜餚。
做出來的牛排味道也是一點不差,香甜美味不可想象。
只有林凡作爲國宴廚師,雖然都是一些傳統菜式,卻表現的完美無缺,如果非要讓他說創造的話,他也一樣會創造。
走自己的路,讓別人更加驚歎。
不要總抱着一種因循守舊的方法來看着東方廚師。
至少眼前這位林凡大廚做的就相當不錯了,每個人眼中都有驚訝,都有佩服。
林凡這個人對於廚藝的境界令衆人稱讚,這時到了評分環節,他當仁不讓的又成了第一。
戴龍和那個地獄廚師戈登對此事都只是點頭,他們有着自己的稱讚,有着自己的佩服,這年輕人真是相當了得。
能在極短的時間內做出這些驚豔的美食,尤其是對於所有食材的把控,更是達到了他這個年紀都不該有的境界。
二人真沒什麼可說。
但偏偏最後一個人非常的不高興,他正是頂級大廚龍一郎。
龍一郎這個人正是之前那個太郎的師傅,對於廚藝他有着一種過分的自負。
“我不能容忍我的失敗,所以我希望繼續在這裏比下去,如果可以的話,我想證明我的廚藝纔是最優秀的。”
見到龍一郎跳出來,馬老闆都無語了自己,這也算是給了你一個臺階下,因爲它在過程之中也稱讚了其他的幾位廚師。
要知道其他幾位廚師所得到的那些評分其實是比林大廚要低上不少的。
換句話說幾人距離這林大廚的境界都相差很遠,但眼前這人非要不聽勸告硬要比一比,那可能就要出問題。
“龍一郎大廚,我們已經是仔細的算過所有的分數,這位林大廚確實是第一的,無論您願不願意,這也是不可更改的事實。”
“如果您有其他的想法,那咱們也可以多談一談,如果以後有機會還可以再開類似的美食大會,大家繼續學習,繼續創造都是可以的。”
這話已經說的相當給面子了,馬老闆出來做和事佬,只要懂得幾分規矩禮儀的,都應該給對方這個主人家面子。
沒想到龍一郎還是一點面子不給。
對方如此的堅持,實在是讓人無語,從頭到尾這位龍一郎都沒有展現出一位頂尖廚師的氣度,反倒是斤斤計較,小肚雞腸,如果真是按照他所說,興許人間的戰鬥是永不停止。
“龍一郎大廚我已經好好的和你說了,如果你們私底下還有什麼不滿的話,也可以用私底下的平臺去比,我們這裏畢竟是一個美食大會,雲集各路廚師,其中不乏精英,我們這裏的人都爲此事,無比用心,一直在不懈前進,但如果爲了您在這裏破壞了某些規矩,那是非常不明智的事情。”
馬老闆說的非常的有禮貌,從始至終沒有和對方真的鬧起來,而且這字裏行間都已經說的清清楚楚,不是不讓你去比。
但是私下的環境或許是更好的選擇,畢竟這在公衆的環境之下確實不合適。
這時壓力其實是給到了林凡這裏,他想了想就是走了出去。
“馬老闆之前你才問我有需要的話可以和你說,那今天我就和你說了,既然龍一郎大廚在此地不相信自己的失敗,那還真可以試一試,他如果想做什麼,那就請讓他在這裏動手,我接招就是了。”
林凡擺出姿態,幾乎整個直播間都吵鬧起來,大家都等着這位林大廚的表演。
“我就相信國宴廚師是最強的,林大廚是我們的驕傲,是我們最敬佩的人。”
“就是如此,林大廚纔是傳說中的存在,那是廚藝比任何人都強,這一次終於可以見到林大廚應戰,實在是太好了,完全值回票價。”
一個個人非常慶祝於林大廚的表演,從始至終他們都覺得林大廚對於廚藝的掌控造化早已達到化境,無人可比。
龍一郎當然不在意這些,自己走向旁邊。
龍一郎走向旁邊開始準備所有他要製作的是懷石料理。
這在櫻花國當中有着相當的比重,懷石料理正是一種非常重要的飯菜,在於主人請客人進行品嚐。
一開始是在茶道當中一些高檔的菜色作爲點綴。
後來就變成了一種所謂的料理形式,精緻細膩,做出來的一切都無與倫比,就連裝飾物的器具一般都使用陶器瓷器。
這一切主要在於一種精緻細膩而且更有一種感覺,就看當前之人對這些料理是如何去看,如何去作爲,又是如何看待,總之每一道菜都是極致享受。
龍一郎做的懷石料理是一汁三菜。
首先上的將會是一些所謂的芹菜,一些十分複雜做工的小菜,然後就把帶有湯汁的手工料理盛上來,然後又是生魚片,炸制的食物,煮的食物,燒製的食物,最後纔是主食,米飯或者湯。
雖然從前的順序是如此,但是在新的時代當中,任何一個廚師都能更爲靈活,所以對方早就跳脫了這種感覺。