南方是很注重這些，湯水可以一天不喫飯，一天不喝湯，卻沒有什麼可能。
“是的是的，前輩，這湯其實是很重要的，在南方大家都喜歡喝湯，對於食物的那些追尋卻降低很多，而且基本都講究着所謂的原汁原味，他們對這些味道更喜歡幾分。”
“一種食材放入這個湯包當中，不斷的進行着主治，讓裏面的那些營養和鮮美味道慢慢的激發出來，所以對於湯的把控，我相信南方人都是絕頂的，而在北方更多的使用的還是高湯或是濃湯。”
“主要是用在做菜,一些特殊的食物當中並不怎麼追尋湯的，每一位其實也是和地區有關，北方的物資比較貧瘠，沿海地方還好，其他的區域就很難了。”
“沒有山珍也沒有海味,所以就算是湯也要物盡其用，其中的鮮味完全激發，再說什麼別的東西。”
林凡一番分析讓老者很是敬佩對方，走南闖北，也喫過不少東西,像是這樣的美食家食客，在這世上很多。
“你們倆人說的好厲害呀。”
旁邊的騷豬湊了過來。
讓他說出什麼大道理或者重要的東西還是比較難的，在這裏聽則是不差。
“年輕人你還有的學呢，像是我老人家走遍全國，用了好幾十年纔算是有點驚豔。”
“我在這裏也並不是說就一定喜歡這裏所有的美食，誰不是一步步走過來的呢？像是這家茶餐廳的叉燒肉就是不錯，還有烤乳豬。”
“剛纔我還點了一份福建炒飯，這東西可能比較少見，你們也可以嚐嚐的。”
對方突然說着，旁邊正好有人奉上一碟福建炒飯，這還就是周姐自己要的。
蝦仁香菇雞蛋這炒飯確實是標配。
但裏面有一點問題，就是炒飯上面就好像勾了芡一樣，非常的粘稠。
“很少見吧，一般的炒飯都追求乾爽，但今天的炒飯則是不一樣，肯定是讓你們大爲驚訝。”
其他幾人都喫着炒飯，雖然看起來有些粘稠，但品嚐起來的時候味道不差。
林凡則是又要了滑蛋牛肉。
這道菜其實也很考驗廚師的功底，就是對於牛肉的烹製一定要軟嫩香滑，不能做的太過。
雞蛋也很簡單，要讓雞蛋嫩，很容易更多的烹製時間，只要把控好火候就可以。
如果只追求雞蛋的嫩而忽略了別的味道，那也不行。
所以在製作之時就要把一切的東西和諧的靈活的搭配，要不然只會給自己挖坑，出更多的問題。
“這道滑蛋牛肉做的不差，還有旁邊的這隻雞看樣子都是靈活搭配很好的出品。”
“在這個地方有這種美食已經可以了，有的時候我在大陸的時候都比較羨慕此地的那些百姓，竟然總是可以有着這樣頂級的飯館，讓他們品嚐美食，品嚐美妙，人生短暫，若是想喫到更多的美食，需要自己不斷的去努力去尋求，這就已經不容易了。”
林凡靜靜說來，當然是對美食情有獨鍾，老人家也很高興，邀請林凡晚上做客。
畢竟這位老人家確實對美食有着獨到的理解，自己的經驗能夠對於美食的判斷。
到了如此精準的地步，可見着老人家，至少也算是其中經驗豐富之輩。
兩人約定好時間，在晚上又見面，他們準備去另一個酒家好好品嚐品嚐。
“林大廚，我真是覺得很神，好像是你到哪裏總能碰到這種情況，總能遇到很厲害的人物，這也算是你的運氣吧。”
周姐忍不住說到直播間裏面的人也很驚訝來着，對方竟然真的有着這種運氣。
“怎麼說呢，有些事情是理所應當，至少這些年我也走過不少地方，製作過不少好東西，可能現在上天就眷顧着我，給了我更好的運氣，讓我可以在這裏遇到一些特別的人，喫一些特殊的東西。”
說這話的時候，林凡很淡定，幾位大小美女，各路主播也是十分之驚訝，很佩服對方的這種做人原則做人規矩，這已經很不錯了。
“話說回來，你們晚上想着參加嗎？我當然是準備帶你們一起去在這裏嚐遍美食，絕對是一件好事，你們可以在這裏見到更多厲害的東西，多學一些新的驚人的所在。”
林凡決定帶人過去，不過騷豬他們就不容易了，晚上平臺還有一次宴會，都是把一些有名氣的主播請了過去，還明顯就是要爲了接下來的慶祝活動提前準備一番騷豬。
作爲現在這個平臺之中代表的人物也是一定要過，我去光臨和那裏的人說說話聊聊天，要不然自己這個衣哥肯定是不合格的。
所謂的直播一哥就一定要對當前的東西有自己的判斷，更是要完全的完成整個平臺教育的任務。
騷豬要去參加。
周姐沒辦法也只能跟着他們，可是平臺的一哥，一姐不過其他幾個人就不是必須的了。
在這過程之中團團決定直接跟着過去用他的，一定要參與一下這種頂級的宴會，可是比那個什麼下面的宴會要有意思的多。
團團這麼堅持，林凡也沒有拒絕，另外一邊跟着的則是馬老師。
他這個人也是很喜歡這種平靜的日子，比較討厭那些亂七八糟的交往活動，所以用他的話說，還是跟在眼前是最好的一件事。
既然二人都跟着過來，準備在這裏走動，那就看看接下來會發生什麼。
林凡，到了這個美食酒店的時候才發現一件事，這正是這裏很有名的龍鳳酒樓。
在整個南方也算是數得上號，最重要的是這裏曾經出過很多所謂的利害廚師他們把這裏當做是一個培養的基地。
那些廚師經常會在此地拜師學藝，學出來更多的新東西，有着更多的高級本領。
龍鳳酒樓可是一個了不起的地方，他們來了之後當然是要好好參觀，誰也不知道背後還有多少人在這裏翹首以盼。
剛一進去旁邊就有這一張照片，上面出現的正是之前的老人家，很明顯此人，可是這裏的高層是這裏很受重視的人物。