老人正視着南方的一位名廚,曾經在這裏經營了許多年。
這次看到有人專門來品嚐美食當然高興,而他對面的正是林凡。
“老先生,我們已經來這兒了,沒想到您是這裏的老闆,能夠在這裏品嚐美食是我們的榮幸,不知道老先生這一次準備了什麼?”
林凡認真問話,老先生很高興的爲大家介紹着自己,早就在這裏安排了幾十種所謂的美食。
“小兄弟你帶着幾人來到這裏實在是讓人高興,我在這裏也有不少美食,都是我傾盡全力所做的東西,你們要想品嚐的話,那就在這裏嘗一嘗這些東西我本人很喜歡,與朋友交流更是高興。”
說完這老人家就是微微一笑令人拿上了一些好喫的對方,確實是一位廚藝大能所做的東西,也是不差幾分,美食美妙確實讓人心中驚奇。
首先上來的就是地道的叉燒肉和燒鵝。
這是很棒的,美食擺在那裏的時候散發着一陣幽幽香氣,像是叉燒肉是用本地的叉燒醬製作的。
做出來的肉軟嫩鮮香有肥有瘦,喫起來的時候才更加甜美。
至於這燒鵝也是本地美食,採用的是最好的那種鵝,經過烹製之後外皮十分的酥脆。
而這燒鵝的肉卻非常鮮嫩軟爛爛。
“好喫好喫,很少喫到這麼美味的東西。”
團團忍不住被眼前的美食折服。
美食卻是一種讓人欣喜的東西,眼前的東西也是有着絕頂的味道,品嚐之下團團都是被一隻震驚,仔細品嚐,那種甜美滋味兒也是一分不少。
可以說這當前的美食就是一種絕好的東西,品嚐,香甜軟糯糯,再加上一種噴香撲鼻不可用語言形容的甜美。
可見這美食的力量確實是很強大很驚人的。
“你們幾位喫的還高興吧,這算是我們這裏比較一般的出品,但是這蛋撻你們也可以嘗一嘗尋常的蛋撻,我也就不多說了,奶是以普通的食材進行製作,但我們的蛋撻是加了最好的牛肉的,這也是當地的特色牛肉蛋撻。”
馬老師看到牛肉蛋撻反倒是有些不懂,立刻就瞪着眼睛好奇如此。
“這位大叔牛肉也能加入到蛋撻當中嗎?這該是個什麼滋味讓人想不通啊。”
馬老師並不是一個真正的美食主播,所以就覺得很古怪,這究竟是什麼?東西呢放在其中,雖然滋味不差,卻總讓人有些覺得十分詭異,有一種難以用語言形容的古怪之情。
“年輕人,你還是對這些美食不怎麼了解,是吧?牛肉本身是十分軟爛的,如果是放在蛋撻當中,蛋撻的酥皮加上本身的奶香牛肉的香味等等結合一體,最後的味道就會有不同的驚人層次的轉變。”
“任何美食追求的都是所謂的層次性,不斷的在一個方向之中向前進化,有更多的層次,也就有更多極好的味道,這可不是我老人家在開玩笑,而是幾十年學出來的東西所擁有的驚豔而已。”
“這蛋撻很好喫吧,牛肉的香味加上蛋撻,自身的味道都已經給你們了,是絕頂的好東西,現在咱們該看看其他美食了,小仙靈先生很熟悉那個幹炒牛河,上一次聽你姐說的時候,我心中就十分佩服。”
“而我們這裏的幹炒牛河那是絕對在線的,只不過有的時候我們會用特殊的方式去烹調,做出一些異乎尋常十分驚人的料理。天下間有着無數種的美食,而我們能夠做到的就是自己心中認爲最好的。”
老人家的話富有着一定的感染力,給人心中創造着幾分特殊的感覺,乃至於驚奇。
接着他就開始說起這些美食來。
幹炒牛河是第,一個這也是最簡單的一道菜,當然又有鍋氣,顏色,味道口感都做得相當不錯,可以說是絕對在線的一道極好的出品。
而在這幹炒牛河的背後,就是另外的一些美食,比如說之前就已經知道的蒸排骨。
蒸排骨看似不算是什麼頂級大餐,但實際上這也是很考驗一個廚師對於火候把控。
對於滋味品嚐的一種經典菜餚,簡單的排骨也要做到味道極好,口感極佳。
這裏面的要求就很多了,接着是一道石斑魚。對方就是選擇清蒸的方式,石斑魚其實比較常見,準確的說有着很多不同的品種,一些品種,上好的石斑魚,味道當然也就差不了。
對方做出來的石斑魚真的是讓人有一種浮想聯翩之感滋味,感覺其實都是還是可以的。
而且在這過程之中,仔細品嚐之下,這石斑魚裏面還蘊藏着一種很鮮的味道。
“牛肉蛋撻做的確實不錯,本身牛肉的味道就已經把控的很好了,老先生。”
“當然我想看看其他的東西,我估計你也早就準備好了。”
對方開始上一些其他的美食。
這間酒樓作爲本地最著名的酒樓,當然也有着最頂級的享受。
現在上來的就是菠蘿咕老肉。
在南方菠蘿咕老肉是很常見的食物。
對方則是把菠蘿咕老肉的肉做出了一種水晶外殼,這水晶外殼是外面有着類似澱粉的結構。
在進行簡單的冰鎮之後,可以讓外殼十分的酥脆。
而對方就是使用這種特殊的酥殼來改變其中的口感,各種美味,各種美食互相結合纔算是極品享受。
對方走出來的牛肉蛋撻確實很好喫,下一道美食則是真正驚人的所在,這竟然是端上來的幾隻已經蒸好的螃蟹。
按理說來螃蟹雖然算是一種比較好的食物,但似乎是難在此地登上什麼大雅之堂。
但這時候對方好像對幾隻螃蟹很有信心。
同樣出現的美食,還有旁邊的一道螃蟹飯。
這螃蟹飯比較奇特,在一個砂鍋裏面擺放着很多白白的米飯。