陰九娘正在後廚忙碌着新品。
“師父，你又在做什麼？好香啊？”
收拾完餐桌的張落白聞着味來到了廚房，只見陰九娘正用一個小爐子燉着一鍋紅色的湯底，裏面漂浮着前幾日清河縣主送來的紅辣椒。
這紅辣椒據說來自西域，還是貢品呢！他們府上沒人會用所以就拿來給自家師父了。
昨日師父拿到紅辣椒時那眼神就像是看到了什麼稀世珍寶般直放光。
還揚言要用裏面的種子種出來，也不知能不能種活。
“這你就別管了，待會吃了知道了。”陰九娘神祕的笑了笑，隨後又道。
“忙完了嗎？”
“嗯。”張落白乖巧的點了點頭。
“那你去趟趙府請趙小姐過來喫午飯，然後還有眉姐姐、清河縣主和範煬。”
“哦！還有鄭大人和李言！”
“那我這就去。”張落白笑眯眯的說道便跑開了。
心裏計劃着先去找李言，然後讓他駕車和自己一起去請其他人就好了。
還有師父那鍋火紅火紅的湯底也不知是什麼滋味？
如此想着腳下的步伐就更快了。
陰九娘則在廚房裏準備着燙火鍋的食材，昨晚她就讓鍾屠夫多拿一些豬大腸和小腸還有豬肚什麼的，這會正讓甘奇川魯着，待會一一切好再放鍋裏燙一燙沾上蒜味的芝麻油那滋味，想着就只咽口水。
還有今日一早殺的雞鴨留下來的下水，這可是火鍋必備食材。
李婆子和醜娘在一旁跟着她邊學邊洗同時好奇的問。
“小娘子，這個鴨腸真的能喫嗎？”醜娘挑着鴨腸忍不住嫌棄道。
“別看它現在這樣又髒又臭的，只要洗乾淨刮薄點，等會放那鍋底裏涮幾下可脆了。”陰九娘口齒生津的說道。
天知道她想這口想了多久了，奈何一直沒買到辣椒，這會既然她突然得到了，那不得好好犒勞犒勞自己？
“我也是第一次見人喫這個的，以前沒飯喫的時候也不曾有人喫過雞鴨肚裏的東西。”李婆子也忍不住揶揄道，心裏有些抗拒，但耐不住小娘子喜歡啊！所以她們倆都苦着臉嫌棄的清洗着。
陰九娘看着她們的模樣忍不住笑出聲來。
“你個沒良心的，還笑！”醜娘抄起自己的髒手就要打過去了，陰九娘笑着連連求饒這才作罷！
“小娘子，小娘子！”兩人着鬧着，鍾屠夫急匆匆的從外面跑了進來。
“怎麼了？”陰九娘止了笑，擡頭看着他問。
“我剛剛在菜市遇上一個賣牛肉的，他家耕地的牛昨日不慎落入山崖摔死了。
他們只得無奈颳了皮，今日拿來賣，奈何現在都快正午了還沒賣出幾斤，所以我便帶他來問問你要不要？”
正說着陰九娘便叫着一個穿着粗布濫衫的中年男子跟在他後面怯生生的走了進來。
“老、老闆好！”男子雖然年齡看着挺大了，但膽子確很小，一看就是和土地打了一輩子交道了。
這個年代的牛相當於一個成年壯漢了，所以對於自家牛的突然死亡他還是很難受的，這點從他紅腫的眼睛就可以看出來。
門外豁然停着一輛班車，上面碼了一車的牛肉還有內臟，旁邊還坐着一個不停抹淚的中年夫人，她身上穿着同樣的粗布濫衫還打了很多補丁。
想來就是這男子的媳婦了。
“老婆子，你趕緊下來，別擋着老闆看肉！”中年男子煩躁的吼了一聲。
中年婦人這纔看到陰九娘，趕緊跳下馬車讓到一旁。
陰九娘笑着沒說話，自顧自的驗看起來。
牛肉很新鮮，肉裏沒有兜血，想來是牛還沒有死就放了血！
剛剛她還有這擔心這牛是死後才被刮皮的，那樣就太影響食用了，基本不能要。
肉上還放着兩大塊牛油，旁邊還有毛肚什麼的，用兩個桶裝着，想來是大多數人不知道怎麼食用，所以他們都沒有洗，整塊取出後直接放進桶裏了。
一旁還有兩個桶分別放着牛肝牛心臟牛舌什麼的，另一個就放着大腸小腸。
幾樣東西就放了滿滿的一車。
陰九娘暗暗竊喜，今日剛好準備燙火鍋，這就送來一頭牛，這感覺簡直不要太爽！
“這些我都要了，你們打算怎麼賣？”陰九娘笑眯眯的看着中年男子。
對方有些驚訝！他只是來碰碰運氣的，因爲這殺豬的說他家老闆可好了，沒曾想她一個女娘竟然直接全買了。
“啥？你全要了？”一旁的婦人也是一臉的難以置信。
他們早上天還未亮就來到菜市，直到剛剛纔賣出幾斤牛肉，這小小的女娘竟然全要？
“嗯，我全要了，你們說個價吧！”陰九娘依舊笑眯眯的看着他們。
這牛肉的品質很好，尤其是那胸口油和裏脊肉一看就是喫草長大的而且被主人養得很壯實。
就是現代都很少能遇上這樣品質的牛肉。
“這…這…”中年男子不知所措的看着鍾屠夫。
他種了一輩子地，今日還是第一次賣東西，眼下又被人直接包圓了。
鍾屠夫看出了對方的窘態，思索片刻便看着陰九娘道。
“小娘子，剛剛他們在菜市賣的10文一斤，若你全買的話算8文一斤可以嗎？”
“你覺得呢？”鍾屠夫又看着中年男子詢問道。
“嗯嗯，就按你說的。”中年男子很是信任的點了點頭。
一旁的陰九娘則沒有搭話，就在大家以爲她覺得貴了的時候她看着鍾屠夫開口了。
“這頭牛大概多重？”
“活着的時候應該有600斤的樣子。”鍾屠夫看着班車上的牛肉估算着。
“那一頭這麼重的活牛多少銀錢？”
“若是平時大概10兩銀子應該能買到，但眼下正是農忙季節，估計會蝦米到12-13兩。”鍾屠夫想着近日去村裏收豬的時候，大家都忙着收割地裏的莊家，牛則是拖着重重的板車往家裏運糧食。
所以他纔會有以上的一番說辭。
“哦～”陰九娘聽後腦子便快速的運轉起來。
一旁賣肉的兩人正焦急的看着她，生怕她反悔了，這個天太熱了！若今日肉賣不出去，明日肯定都得臭。