戰勝北京飯店後北條樓氣勢如虹，輕鬆拿下半決賽對手蘇州微煙閣，挺進決賽，一週後與現任粵菜龍首陸明所率領的陽泉酒家會師決賽上演一場龍爭虎鬥，日本各大媒體競相報道，在本國內營造起熱烈的氣氛，大街小巷都在討論橫濱北條樓和現在世界上米其林最高星級的中餐酒樓會在對決中奉獻出什麼樣的菜品。江雲楓卻沒有心情思考這些，因爲他即將邁出重新走向中餐廚師最高峯的第一步：初級考試。
孫元良大師負手漫步在整齊列隊的考試學員隊伍中，慢條斯理的說道“刀工，火候，是每一位中餐廚師的最基本技能，初級考試第一門就是刀工不限材料，不限類型，時間爲40分鐘，讓我看到你們的技法功力。”說完便轉身回到主席臺和凌振東，薙切繪里奈坐在一起看着大廳裏挑選完材料回到各自工作臺開始忙碌的考生們。
江雲楓看着眼前的內酯豆腐和蘿蔔猶豫起來，雖然雙手已經痊癒，但是任然有一些疼痛，在這種情況下切文思豆腐容易失誤，索性抱起幾根蘿蔔和幾個土豆，南瓜回到自己的工作臺，食雕也是中餐刀工中的一種，不過作爲裝飾經常不被人所重視，但食雕的技術含量其實是最高的，對廚師的手腕力道，手指的靈活度，刀具的使用，食材特性的瞭解都有極高的要求，而且缺一不可。江雲楓回想着前世房間展覽櫃上的那些壽屋的正版珍藏心中有了藍本，拿起一個土豆，從刀匣中取出特地準備的薄刃小彎刀，雙手翻飛，殘渣飄落，土豆變成了一個跌坐在地上的人物雛形，換成尖刃，深入刻畫，棱角撫平，人物開始變得圓潤，精細琢磨，人物面部五官逐漸浮現，杏目微睜，朱脣親啓，表情欲拒還迎，跌坐時揚起的髮絲也被精細的刻畫出來，衣襟微張。羅衫半解整個就是一土豆雕刻出來的赤坂百合不過那面容，那神態怎麼看都像薙切繪里奈，江雲楓欣賞着自己的作品，表情很到位，驚訝中帶有嬌羞，嬌羞中有蘊含着渴望，配合着跌坐的姿態和半解的衣衫，整個作品刀工到位，層次分明卻莫名其妙的充滿色氣。於是便舉手示意自己完成，孫元良便帶着凌振東與薙切繪里奈來到江雲楓桌前，江雲楓從身前的水盆中捧起自己的食雕，展示給3位評委，孫元良和凌振東見後都大笑不止，而薙切繪里奈更是直接噴的一聲面色通紅，腦袋頂上都冒氣熱氣，一副快要當機的樣子，隨着食雕離水時間增長，土豆本身的澱粉滲出在土豆雕刻的繪里奈臉上和身上出現了神祕的白濁液體，簡直污破天際，正版繪里奈終於無法忍受，出手奪過土豆，護在胸前，瞪着快呈現蚊煙香裝的杏目怒斥道“這個。。。。不合格我要沒收你給我重做”
江雲楓大惑不解問道“阿勒~~~爲什麼呢難道我雕刻的還不好嗎大小姐，你仔細看看，表情，神態，身體比例，髮絲飄起，衣服的質感，覺得都算堪稱上佳之作了，拿去宅圈出售，能值不少呢。”
薙切繪里奈見江雲楓居然口若懸河般的介紹起來，孫元良和凌振東看着自己的眼神越來越玩味，更是羞憤難當立馬制止道“我叫你重做就重做不然我就判定你不及格
>>
”
“大小姐，你這是濫用職權嗎”
“本小姐就是怎麼樣趕緊給我重做”
孫元良趕忙打個圓場“小夥子，女朋友是要哄着的，既然她叫你重做，那就聽話趕緊吧，時間不多了”說罷，便和凌振東一起去審覈別的考生的作品，薙切繪里奈狠狠的瞪了江雲楓一眼，抱着土豆雕刻也跟了上去。
“嘖~~”江雲楓不屑的蔑視道“真不懂得欣賞美，都不能理解我的作品的寓意，想當年本少可是圈內金字塔尖上的大神級別手辦製作，都是有價無市，居然說我不及格~”嘴上嘮叨着但是手上卻拿起白蘿蔔開始重新制作，人在屋檐下不得不低頭，人家手握權力，認栽吧。江雲楓將蘿蔔切成數段，選取中間。回想着第一次見到繪里奈的時候她那種傲慢和那種與生俱來的高貴腦中靈光一閃，薄刃彎刀再次寒光閃爍切出一位左手托腮坐姿的人物雛形，再次拿起尖刃開始刻畫，將繪里奈的高貴重現到雕刻臉上，眼神還是那麼傲慢但是透露着某種得償所願後的喜悅和隱藏在深處的愛戀。輕薄的紗裙襯托出姣好的身材，由於是坐姿，紗裙從大腿處向兩邊分開，露出交疊擺放的玉腿。翹起的右腳尖上還挑着一隻高跟鞋，左手拖腮右手平放，上身微微向左傾斜，使得作品整體風格顯得高貴而慵懶，江雲楓再拿起一個土豆雕刻成王座，將蘿蔔繪里奈女王放在上面。然後起身觀察，面部表情，衣服紋理，頭髮細節都處理到位，但是整體構成還是缺乏衝擊感，江雲楓眼角餘光看到水盆中自己的倒影。“對呀，缺少一個使女王大人如此愉悅的罪魁禍首”便拿起另一個蘿蔔，雕刻出一位身着遠月男生制服單膝下跪，一副雙手彷彿抱着什麼在親吻的動作，面容就參照自己的倒影。將男生與繪里奈女王組合在一起，畫面感立刻強烈起來。男子的左手拖住繪里奈女王翹起的右腳上的高跟鞋，彷彿是要服侍其穿上，右手拖住小腿肚腦袋親吻在玉足之上。
刀工考試時間結束的鈴聲響起，考生們挨個接受3位評委的檢查，考生們有的切扣三絲，有的是文思豆腐，有的是蓑衣黃瓜。孫元良3人邊走邊點評考生們的作品，最後來到江雲楓桌前，看這副紳士穿鞋圖更是驚訝於江雲楓的構圖能力，而薙切繪里奈直接暴走，飛身撲向江雲楓搶奪那盤羞人的蘿蔔雕刻毀屍滅跡，好在江雲楓早有準備，先手將其舉過頭頂，繪里奈因爲沒有江雲楓高，所以圍着江雲楓跳躍着試圖夠到盤子，江雲楓沒有理會在自己身旁蹦來蹦去的繪里奈，對兩位評委問道“二位前輩，小子的刀工過關了嗎”孫元良捋這鬍鬚點頭道“刀法一氣呵成，無拖泥帶水的感覺，有大家風範，過關了。留下來參加火候考覈吧。”“謝謝前輩”江雲楓道完謝對繪里奈笑道“大小姐別跳了，我都眼花了，這個送給你。喜歡麼”早已嬌豔欲滴的薙切繪里奈接過盤子，看着周圍圍觀還在竊竊私語的考生，有的甚至已經用手機拍照轉發推特或者微信，銀牙一咬，兇狠的瞪了江雲楓一眼，擡起玉足狠狠的踩了其右腳一腳，羞憤的怒斥“去死吧hantai~”轉身跑出會場。“呀”一聲哀嚎響徹大廳。。。。。。未完待續