她動作嫺熟麻利,將豆芽開始擺盤,無數根豆芽纏繞重疊,其中又運用了纏繞穿插等手法,將原本凌亂的豆芽頃刻間做成了一個飛龍造型一隻白玉剔透的飛龍,雖說只有巴掌大小,可是擺放盤子之中,依舊如一件藝術品般精緻“掌櫃的好厲害”小廚子雙目都看直了。“竟然將豆芽做成了飛龍的形狀這是何等靈巧的手法啊”御膳房蘇庖長詫異的說着。“可,這個造型雖然是好看,這白生生一盤豆芽,如何入口啊”知府大人面露難色。眼看着時間將至,官差已經緩緩擡起鼓槌。旺火熱油,醬汁加入熱油,嘩啦火光直冒。“咚”結束的鑼鼓聲敲響,倪鳶端鍋,熱油往豆芽上面一澆,霎時吱吱作響,濃煙四散。大家屏息看着倪鳶一番令人窒息的操作,都紛紛雙目圓睜,看着煙霧漸漸消失,到底倪鳶盤中會是個什麼玩意出來白煙漸沒,一股濃淡相間的香氣隨風飄散,倪鳶面前的白盤之中,一隻金龍欲有飛天之勢。“哇”曉蓉激動得眼淚都要掉下來了,“姑娘真是神人啊一盤豆芽,居然做成了一道飛龍在天”洛凌胥亦是露出一抹淺笑,這個女人,真是厲害。倪鳶鬆了一口氣,露出一抹自信的笑容,端上她的“飛龍在天”朝着考覈席而去,客棧其餘幾人,紛紛跟上。倪鳶率先端着菜餚去了考覈席,太監銀針試毒,確認沒有問題,便送到了五個考覈官面前。“五位大人好,這是民女今日所做的菜餚,飛龍在天。”倪鳶介紹着菜餚,“以豆芽做成,請各位品嚐。”幾個人都詫異不已,第一道料理被毀,居然臨危不亂,又開始做第二道料理。在只有豆芽的情況下,竟然還做出瞭如此一道豔麗的色彩,造型獨特的料理,叫人頓生食慾,拍手稱奇。“雖然是小巧了些,可是這精美的造型,色香味俱全,真是叫人好奇”蘇庖長先行點評了一句。“快試試”冉總管驚喜的對南宮子華說着。南宮子華對倪鳶露出一抹讚許的笑容,然後提起筷子,衆人也紛紛提起筷子,開始品嚐。筷子接觸到被熱油灼焦的金黃色豆芽上面,一股酥酥脆脆的觸感,夾下一簇,整體造型依然不倒,從上至下,飛龍大體形態一直都在。倪鳶平靜的看着幾人,胸有成竹。實在是時間緊迫,才做了巴掌這麼大一條龍,若是時間充裕,這道料理做出來,可是會驚豔四座的。豆芽入口,衆人表情皆是先驚愕,在咀嚼之中漸漸變得讚許有加。冉總管乃是對料理最有發言權的人,緩緩放下筷子,回味餘香,閉着眼睛點評道:“色彩鮮豔,令人從視覺上便頓生食慾。入口咬開,外焦裏嫩,咬下的瞬間,酥脆的外殼在味蕾間炸裂,可隨之裏面的清香又傳來,一濃一淡,相輔相成,叫人口齒餘香,欲罷不能啊用豆芽做成飛龍造型,用熱油增味定型,真是別具匠心,厲害厲害啊”說完,冉總管回味無窮的看着倪鳶,眸中滿是讚賞。“總管謬讚。”倪鳶微笑的說着。其餘兩個御膳房之人也紛紛點頭附和,白女史道:“這等手藝,乃是天廚之選。本意見做好一道料理,卻遭到意外,可不但沒有慌亂,還做出了更好的料理,真是讓人佩服”冉總管微笑着點頭,雙眸深邃若有所思,這姑娘可是有皇上撐腰的,就算是手藝一般,那也怠慢不得,更別說她的手藝真的巧妙,自己都有些自愧不如了蘇庖長亦是嘉讚道:“簡單又向來不討喜的豆芽,可這位姑娘卻將其做得如此精緻。首先裏面的豆芽的處理,去頭去尾,只留了中間口感最佳的部分感舒,做成此等造型,此乃手藝之靈巧,對味蕾的感受之真切。其次最後的熱油澆灼,真是妙筆生花,油的熱度之恰當,其中又輔以作料,既保證了豆芽表面酥脆,顏色鮮豔,又增添了叫人百喫不厭的滋味這樣的心思與手法,都是我平生第一次遇上。”倪鳶淺笑,果然不愧是御膳房的人,着實是識貨。最邊上的知府大人雙目直直看着那盤飛龍在天,恨不得再來幾口,然而此乃比賽,只能夠淺嘗輒止,他只得抑制着想法,暗暗咽口水。南宮子華和煦笑着,緩緩放下筷子,眸色溫柔看向倪鳶:“你的手藝,還是一如既往的好。”她,遠比從前的“她”,更加光彩奪目